宫保鸡丁是小姿的大爱,酸甜伴着咸鲜麻辣,荔枝口儿的滑嫩鸡丁,还有那脆脆的花生米。令人吃一口想第二口,口口不停直到盆干碗净。宫保鸡丁的特色是辣中有甜、甜中有辣;鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口酥香、红而不辣、辣而不猛、肉质嫩滑。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
1准备好食材。2把面粉鸡蛋清水放入碗中,搅拌均匀。放置十分钟。3把胡萝卜土豆黄瓜擦成丝。4锅中放少许的油,加入胡萝卜丝,煸炒至五成熟加入土豆丝煸炒至全熟。再加入黄瓜丝和少许的盐,翻炒均匀,盛出备用。5把锅烧热,抹上一层油,倒入面糊,转动锅子让面糊均匀。6小火烙至面糊凝固,边上翘起,翻过来再烙几秒即可。这是三张的量。7把面饼上均匀的抹上一层黄豆酱,放上炒好的三丝。8卷起即可食用。
麻烦精的厨房
毛豆可以换成豌豆,煮蔬菜可以换成小油菜,菜心等等
蛙蛙妹妹
1购买好材料,将蘑菇,虾,韭菜,洗干净2煮鸡蛋,蘑菇,虾,鸡蛋蘑菇八分钟,虾,煮到变红为止。3蘑菇,虾煮好,倒入煮好的汤中。(骨头汤里面加入准备好的酱,搅拌均匀)4剥好鸡蛋,将其切半,煮拉面,煮好以后,捞起,倒入汤,成功小窍门我这次做的是三人份。・ω・。ノ♡
顾家十六
1香干,黄瓜,胡萝卜切丝2香干丝,胡萝卜丝焯水3最后把香干丝,黄瓜丝,胡萝卜丝放容器里放入盐,生抽,醋,香油拌匀,花生米拍碎撒在上面,淋上麻油即可。超级简单的凉拌菜。
Hollyhel
1鸡肉均丁腌好2辅料切丁,葱姜切丝3杏鲍菇切丁4放里放油,炸花生米5花生炸好剩下的油刚好炒鸡脯肉6放入葱姜继续翻炒7待鸡脯肉熟时放入菜丁继续炒8放少许香油9熟了,出锅
傅_YTulQs
柔软的吐司,变换花样做成各种口味的三明治深受小朋友的喜爱。
遥远の呼唤(爱茗)
7月12日是我的生日,用面条机做了点细面,煮熟后用冰水冷却后捞出沥干水分,拌上橄榄油用风扇吹凉后,放入冰箱冷藏保存,想吃的时候拿出来拌上酱汁和配料!
麦子老妈
这款冷面与我们传统冷面的配菜、调料、口味有很大区别。荤素搭配,营养丰富,色彩鲜艳,引人食欲,是夏季家庭绝好的快餐美食。
海上椰梦
这道蒜泥白肉,不但用料简单,而且不需要在厨房里待很长时间。把肉放进锅里煮熟就成了。算来算去,也只在厨房守着热锅不到5分钟。带皮五花肉煮熟晾凉后放保鲜袋中,入冰箱冷藏几小时,吃时切片,再撒上蒜泥或者蒜茸,撒上少许盐、醋,就可以吃啦!如果再来点黄瓜,一是漂亮,二是吃起来更清爽。千万别说这白花花的肉看着就腻,其实煮熟煮透的肥肉凉后再吃,真的是肥而不腻,而瘦肉也是瘦而不柴。
Meggy跳舞的苹果
1鱼去掉鳞片和内脏后,鱼骨斩块加料酒,盐,醋,姜,葱腌渍二十分钟2鱼肉片片,加盐,鸡蛋清,生粉腌渍二十分钟3干小米辣剪段,蒜切末,姜用刀拍破,香菜切段,郫县豆瓣和香辣酱剁细4大葱切粒,青红美人椒切粒5芹菜切段,莴笋、土豆、黄瓜切片6将豆芽、莴笋、黄瓜和土豆片汆熟后放入盆底待用7取炒锅,放入适量菜籽油,倒入香辣酱、郫县豆瓣、干辣椒节,花椒粒炒至油红酱酥8注入适量开水,调入盐,味精,鸡精,胡椒粉9将腌渍好的鱼骨放入锅中,待水开时调入适量料酒,待鱼骨熟透后将其捞出放入刚才有底菜打底的盆中,然后将鱼片一片片放入锅
雪豹人
蔬菜小丸子(胡萝卜、黄瓜和韭菜)!宝贝喜欢!
幸福小猪猪520
1乌冬面两人份,肉馅,香辣酱,黄瓜,胡萝卜,娃娃菜,花生米2黄瓜胡萝卜切丝(我比较懒所以是用插菜板)大蒜剁碎,花生米捣碎3锅内放油,油热放大蒜碎,炒出香味放肉末,翻炒熟,加入香辣酱翻炒均匀。香辣酱几乎没有咸度加入少量豆瓣酱提味,加水炖一会儿4肉酱做好了。锅内加水,烧开,放入两袋乌冬面,2分钟5面条装盘,撒上黄瓜丝,胡萝卜丝,肉酱,花生碎,白菜丝。可以开吃了
馋猫美厨娘
为了广民的健康,请提倡减盐油活动,以蔬菜为中心,一天450g平均分为三餐,最好的医生是自己,最健康的是厨房。
薰衣草_oQXwKT
夏天就该吃爽口的凉菜
健康农场黄黄
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王