新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????2月3日 立春 那天做的。
家yao
今天是大年初二,明天又是情人节,做几朵萝卜枚瑰花映个景吧!既简单又有趣,最主要是蘸酱吃也超级棒!
琴韵优雅
这是年三十做的菜,由于菜做的多,没有时间拍照,只能在厨房的一角急忙的拍一张,所以图片不全也不太美观请见谅。
琴韵优雅
1蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻。2淋入热油,放入几滴香油、小半勺糖、小半勺鸡粉、半勺盐、3勺醋、4勺生抽,搅拌均匀,完成。3拍两根黄瓜。4泡半个银耳。5浇上料汁。6搅拌均匀。
小透明zwh
1鲜八爪鱼。2撕去筋膜洗净。3锅内注水烧开,放入八爪鱼焯烫一下立刻捞出。4防止变老。5备用。6葱花小米辣备好,黄瓜洗净切成薄片。7热锅凉油,放入葱花小米辣爆香。8挤入适量甜面酱。9翻炒均匀。10淋入少许清水。11放入黄瓜片,加少许盐和白糖调味即可关火啦。12用油菜头做个花朵点缀装盘。13成品图。小窍门1.甜面酱有咸度,酌情放盐,也可不放。2.洗八爪鱼要有耐心,自己处理好的吃着放心。
筠旸JY
1里脊肉清洗干净切丝。2加适量淡粉料酒少许盐,搅拌均匀。3腌制15分钟。4胡萝卜黄瓜大葱切丝。5取一张千张,胡萝卜黄瓜葱丝如图摆好,卷起来,尽量卷的紧一点。6斜刀切段。7摆入盘中。8起锅热油,下肉丝滑散,盛出备用。9锅中留底油,爆香葱花。10放甜面酱,再倒入适量的味极鲜老抽,然后放白糖一点点盐,然后把肉丝放进去翻炒。11撒一点点盐,翻炒下即可出锅。12放入摆盘中,颜色好看,味道绝美。
K关尔K
1虾剥皮开背取虾线,加淀粉料酒少许盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2起锅烧油,下腌制好的虾仁滑散。3炒好的虾仁盛出备用。4锅中另放油,爆香葱花。5下胡萝卜和黄瓜翻炒至断生。6蔬菜断生后放虾仁翻炒。7清炒虾仁出锅。
K关尔K
1准备食材:松花鸭皮蛋,黄瓜。2松花鸭皮蛋去皮,再用线绳将每个松花蛋分割成四瓣。3将分割开的松花蛋摆盘。4黄瓜洗净后用刮刀刮片。5分别卷七个卷摆入盘子中央。6准备葱姜蒜末和小米椒圈。7起锅烧油倒入青藤椒炸出特嘛的味道。8关火铲除炸焦的藤椒弃用。9将葱姜蒜末撒在松花蛋和黄瓜卷的缝隙间,将小米椒圈摆在黄瓜卷中央,再浇上热油。10倒入生抽。11倒入香醋。12成品图(待客,是不是很有面子)。
小家有女初长成
1锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2放入黄瓜丝,红辣椒丝翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
春节吃的油腻,来一道酸酸甜甜、带着果香的菠萝鸡块,瞬间胃口就打开了,加了菠萝的宫保鸡丁更符合孩子胃口。
烟火厨房
凉拌素毛肚,物美价廉,多吃也不胖。
泽瑞妈妈
#香辣菜# 节日餐桌上的必备菜,色泽红亮,微辣咸香,下酒好菜!
琴韵优雅
1黄瓜洗净备用。2大蒜和葱备用。3黄瓜切片装盘。4葱和蒜改刀备用。5锅预热放入茶油,放入葱和蒜爆香。6放入黄瓜翻炒均匀。7加入蚝油调味。8出锅加盐就可以享用了。9家常小菜,爽口极了。10成品图。小窍门大火翻炒,锁住水分。祝您生活愉快!
米拉Miira
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????第一次对这道菜念念不忘是因为:几年前在一个很有气质的淘宝中年女主播的直播间,她常做这道菜,最主要的是她在广东居住多年,叫黄瓜为“青瓜”,“黄”换成“青”,一字之差,“青瓜拌木耳”,一下子就引起了极强的食欲。
家yao
1准备主要食材:巴沙鱼柳一条,黄瓜一根,姜一块。2巴沙鱼切块,放姜片,2勺料酒去腥,腌制20分钟。3腌制好以后放入盘中,上面放姜丝,水开后上锅蒸10分钟。4蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条,卷起来备用。510分钟后,蒸出来好多水,倒去不要。6把姜丝去掉,黄瓜卷围绕着鱼摆一圈,撒上几粒枸杞装饰,继续上火再蒸2-3分钟。7蒸好以后关火,放柠檬蒸鱼酱油2勺,葱丝少许。8烧一点热油淋在葱丝上,激发葱香味。9清蒸鱼块黄瓜卷制作完成,鱼肉鲜嫩多汁,黄瓜爽口解腻。小窍门1.巴沙鱼需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥,无
阳春白雪小食光
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児