1黄瓜洗净切成条。2腐竹发好切成段。3肉切片,葱姜蒜切末。4炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅。5加肉丝,糖烹料酒。6加清水。7下入腐竹、盐烧开煮制。8汤见少~~9下入瓜条,加蚝油。10炒匀即可。11瓜条爽脆、腐竹软香。
丹青竹韵
1切面煮熟,过凉水等吃。2香菇青椒切成小粒状,西红柿切丁,鸡蛋打散备用。3酱和卤是在煮面的同时就可做的啦~~先说卤吧(卤不要钱~~)嘿嘿:煮锅加多半锅水,水凉时即可加入西红柿丁,加入盐,煮开后调中火放入蒜蓉辣酱再次煮开(注意搅动),放入蛋液打散,放味精提鲜,最后淋入半碗水淀粉搅匀,可见粘稠状即可关火。4再来说酱:炒锅放少量水,同时放入香菇丁青椒丁和肉馅一起煮开煮熟,待水只剩底部时倒入豆瓣酱,中火快速翻炒,可视情况添水,放少量味精,炒匀即可出锅。5盛一碗面,淋上肉酱和卤,根据自己的爱好放点黄瓜丝葱末香菜末什
Rubylhy
白土司吃腻了肿么办?打开冰箱拿一些配菜,十分钟就可以搞定一个营养早餐哦!
猫猫ending
一个人在家的时候,你会吃什么呢?千万不要吃方便面对付哦!!来试试这个吧——
橙枫叶
1米饭提前煮好凉凉,隔夜的也很好,煮饭时少放些水2所有配料切成小粒状,鸡蛋打散3锅内放油烧热至刚刚冒烟,可多放些油,鸡蛋吃油,而且油多些米饭也会更好看更好吃4油热后放入蛋液,会看见蛋液迅速在锅内有膨起趋势,倒入米饭快炒翻匀,使鸡蛋均匀包裹在米饭上5倒入胡萝卜粒和洋葱粒,加盐变中火翻炒一会6感觉胡萝卜和洋葱半熟或快熟了即可倒入火腿粒和黄瓜粒,继续翻炒7黄瓜下锅后不易炒久,否则黄瓜出水会导致米饭很黏影响口感,火腿变色基本上就差不多了
Rubylhy
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
下雨等彩虹
猫猫是四川人,我们家的水煮牛肉做法是淋完油以后要在面上铺一层满满的香菜,吃的时候把香菜拌匀。这样麻辣油腻的牛肉夹杂着香菜的清香,口感比较好。貌似有的地方的做法就没有香菜,有的只有一些芹菜。 恩恩个人一直认为牛肉+香菜是绝配!
猫猫ending
1准备好材料和寿司的竹帘。2准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠,蟹肉棒切成细长条。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼加少许盐即可,取出后切成细长条。 胡萝卜条可以在锅里煸一下。用糯米和大米按1:3的比例煮米饭,然后将适量的盐,芝麻,香油,苹果醋撒入米饭中,并搅拌均匀。3在竹帘上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平,大概0.5cm厚度4将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、桔梗条,蟹肉棒依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。5所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段。刀
猫猫ending
早餐喝粥好,养胃又易于吸收,建议先喝粥再吃其他东西,避免蛋白质在空腹情况下直接转化为热量而不被吸收。今天给大家分享一个样的冬日早餐粥——
橙枫叶
小小南瓜和排骨,加上豆豉和剁椒就这样简单的腌制一下,就是【豉椒南瓜蒸排骨】了,虽然简单,但是蒸的味道决然不同,排骨的香气一开锅就出来了,肉香扑鼻,软烂事宜,豆豉和剁椒的结合把排骨的味道提升的很香很下饭,排骨在南瓜密封下蒸熟保持了排骨的鲜美和软嫩,口味微辣,味道鲜美无比,米饭杀手呢,我由此多吃了半碗饭呢。这个菜不但好吃,而且象征来年的日子红红火火。肉经过蒸蒸蒸制出的油脂渗入南瓜盅令南瓜别有风味,而蒸熟的南瓜滋味香甜,寓意生活甜蜜美满。尝一口豉香的排骨,再吃一口甜甜的南瓜,那是幸福的味道,你都品尝到了吗?美味
绿色天使
金针菇和松花蛋的组合搭配,看起来很漂亮,取名孔雀开屏,年宴饭的时候做,还是比较不错的哦!!
橙枫叶
1木耳泡发,各种主料切丝,葱和干红辣椒切小丁2分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热水焯一下,然后将各主料码盘3调捞拌汁:本着酸甜的味道,在多半碗水中依自己口味放入生抽、陈醋、糖、味精和少量香油,如果生抽的咸味足够可不放盐4在摆好盘的主料上均匀撒好葱丁和干红辣椒丁,然后将捞拌汁从最上方缓缓倒入,就OK啦啦~~小窍门其实应该用个透明的碗,不仅卖相更好看,而且便于入味,用碗的话木耳撕成小朵即可,我家突然找不到透明的碗了,气得我干脆用盘了。。。。
Rubylhy
喜欢吃炒饭,所以每次蒸米饭都会多蒸很多,第二天就做炒饭,老公喜欢那种只有鸡蛋和米的炒饭,他说那才是真正的蛋炒饭!真晕,做给他吃还挑食。呵呵,所以每次我做的时候都是老公上班的时候做给自己吃,嘻嘻,请看我自己做的炒饭:冰箱里有啥就放啥。
悦诗吟风
作为一个山西人,对于我来说面食是伴随我成长的主要食物,今天给大家介绍好的焖面是如何做出来的。 焖面也是山西人喜欢的家常面食,山西也有的地方叫卤面。做法也比较简单,配料主要是豆角和肉,其他随自己喜好而加。一锅下来,有荤有素,有蔬菜也有主食,非常适合小家小口的做着吃。要做好吃的山西焖面,我总结出下面12字秘诀:1.和面:做山西焖面时和面是有诀窍的,面团和的越硬擀出来的面条越筋道。2.擀面:做山西面食擀面也是有技巧的:“正三遍,反三遍,擀得面团团团转。”3.切面:切面是最考验刀工的,做山西焖面的面条不能太长太粗
星厨之家
1看看原料吧2鸡胸切丁,虾去皮,取出虾线。3黄瓜切丁,葱切末。4黄瓜放油锅过油备用。5鸡胸用淀粉上浆后过油,虾仁也过油,盛盘备用。6锅中少放油,放葱姜炝锅,烹料酒,放入鸡胸虾仁快速翻炒。7然后放入黄瓜,盐,味精。8快速翻炒均匀。9出锅前撒葱末即可。10看看成品吧
绿野薄荷
一,品种介绍 黄粑是宜宾、泸州、贵州(毕节地区、黔南州)等地非常有名的小吃,在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用;笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究,工序复杂,尤重火候。属于典型的糯米类制品。将此品放于此网,以供大家闲暇之余尝试之用。此品采用蜀南地区改良制法,成品色泽金黄,靠红糖提供基础色泽。更重要的是在“旱”制时,长时间恒温而造成的淀粉质和糖分的分解变色作用,以及工序结束后,在晾凉降温过程
sclcx
这款明虾也是新春必备菜肴,大大的明虾裹着茄汁,味道更鲜美。只要一上桌,都抢着吃呢。
小惠子
1小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。2用少许生抽胡椒粉腌制待用。3韭菜花切段。4烧热锅倒入比炒菜多的油,将腌过的银鱼干倒入慢火炒。5小银鱼炒至干身之后盛起待用。6继续使用锅里的油把韭菜花倒入炒片刻。7加入果仁一起炒放少许盐。8然后将银鱼干倒入炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子