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其实说实话我也知道油炸食品多吃不好，上火油大，可是真的是油炸的香呀！所以犯馋了偶尔为之罢了哈！确实爱吃嘿嘿。今天做了一个炸鸡腿，效果杠杠的，那是非常好吃外加解馋呀！甩出某劳几条街哈哈！关键自己做最放心了，你想吧，谁炸东西肯给你换油呢？也就自己家炸不会重复利用，所以不管怎样麻烦，还是自己做油炸食品吧！比买的放心太多太多倍了。
热爱红烧肉
老公最爱吃清蒸鲈鱼，之前一直是淡水鲈鱼，今天试试海鲈鱼，比较下来还是淡水鲈鱼肉质比较嫩
相逢不必邂逅
1青红甜椒和杏鲍菇洗净。2杏鲍菇切滚刀块，甜椒切丝。葱蒜切末。3热油，爆香葱蒜后，下杏鲍菇翻炒。4+少许黄酒和水（有高汤最好可以掉鲜味，没有加水也可以）略煮。5+彩椒丝+盐+糖+黑胡椒粉，炒匀。6出锅前撒上鸡精和葱绿即可。小窍门杏鲍菇咬起来有肉的口感，非常适合节后减肥的一道菜。
甜心小娇妻
宝宝最近比较挑食，偶尔出去吃饭发现比较喜欢蘑菇，回家研究下秉着用最少的调料做出宝宝喜欢的味道……
有志小宝
1鸽子清洗干净2加入适量的水，黄酒和姜蒜一起下锅大火烧滚，撇去浮末，转小火慢炖40分钟左右3炖时，清洗胡萝卜并切片，时间差不多够下锅一起再炖8分钟左右4炖好后，洒上葱花，出锅
相逢不必邂逅
第一次吃醉蟹，是在舅妈家，好吃到欲罢不能，还打包带回家了。但是这样的生吃食物我爸是不肯让我多吃的，怕吃坏肚子。这一晃有七八年没吃这醉蟹了，看着菜市场的六月黄卖的那么便宜，也想试试自己做做看。于是跟舅妈讨教了做法，居然这么简单。不过肠胃不好的人还是管住自己的嘴巴不要尝鲜哦，以免吃坏肚子。
虫妈小米
中秋时份正是吃芋头的季节，芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能的作用，我专门挑小个头的芋头（广东人叫芋仔，北方的应该叫芋儿吧），就是一口一个的那种，味较淡的小芋头，吸收了红烧肉的味儿，口感糯糯的，小许的辣，呵呵，芋仔红烧肉就是好吃。
火镀红叶
黄酒炖虾是从一个温州美女那学来的菜，想不到是这么简单的，清淡的，好吃的......
火镀红叶
这是一道家常菜，用牛肉搭配蔬菜，营养更丰富，而且适合我家那个牛肉控的儿子，有这个菜他就能多吃点米饭啦
万山红
这个面是从回民朋友那里学来的，原本感觉羊杂做面不会好吃的，但在朋友那里吃了一次，感觉不错，回来就如法炮制，做好后全家人都说好吃哩。
万山红
1洗干净鱼沥会水分，葱姜蒜切好2热锅下油，爆香姜蒜，鱼两面煎一下，倒入黄酒3煎制一会倒入装有半锅水的糖锅，大火烧沸转小火炖一会，直至汤变白4下入盐和黑木耳再炖几分钟5最后小青菜，鸡精，葱下锅，可以享用啦
相逢不必邂逅
1各材料2在电炖锅，放下所的材料与黄酒 ，加进刚没过材料的水份3按下鸡鸭汤键4待肉料炖至煮软熟，下所有调味料，煮 一会5关火，下香菜，即上碟小窍门烟熏腊肉的咸味较重，下盐的量要少点
火镀红叶
十月金秋，大闸蟹又肥了！吃货的餐桌上，少不了的就数这个了！水煮螃蟹，肉嫩味鲜----
爱跳舞的老太
1上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。2秋葵切丁，像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。3热油，爆香葱姜蒜4下咸蛋黄+黄酒炒香。5+秋葵丁炒匀后，加少许水略煮几分钟，至秋葵熟透。6出锅前，撒上胡椒粉即可。小窍门很有营养的一道素菜，适合节后刮刮油水。
甜心小娇妻
1鸭边腿清洗干净，拔干净残留的短毛，备用。2锅烧热，把有皮的那一面朝下，开小火，把鸭皮里的鸭油煎出来。出油后，放入姜片，葱段，八角，香叶，大蒜，用鸭油煸出香味。3加入锅铲这样的1勺黄酒，2勺老抽。4再加入锅铲这样的1勺老抽。5加入适量的水，盐，盖上锅盖用小火把鸭腿煮烂。大约30分钟左右，可以打开锅盖，加糖，收干锅里的汤汁。6汤汁变浓稠后，可以用锅铲把汤汁一勺勺的往鸭腿上浇汁，帮助上色。人不要离开看着锅，汤汁越少越容易糊锅。汤汁不需要完全收干，可以留少量，去掉葱姜等香料，单独盛在小碗里，作为酱鸭腿的蘸料，蘸
虫妈小米
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
