六一了,想做个卡通的小熊蛋糕卷送给亲戚的孩子,第一次做彩绘蛋糕卷,出了好多的错那,从前天到昨天捣鼓2次,两次都不是很满意,第一次做的时候画小熊太小了,而且在烤完后撕掉油纸的时候很不幸的把脸粘在油纸上了,第二次做的时候小熊的脸又做的大了,再卷的时候又因为蛋卷有些干,等卷好后,蛋卷也开裂的差不多了,通过这次的彩绘蛋卷,再次的证明了咱真的不是做手工的料那,太折腾人了。
哈尼22
按着玛芬的配方做的,不过也就是巧克力小蛋糕啦,用料是德芙巧克力,这样处理巧克力容易接受很多,家里有个黄桃,也就添加了,其实不加水果或是换作其他的,比如香蕉啥的,也是完全可以的,以接下来的配料,估计能做十个小玛芬:)巧克力甜品,很是治愈,某人虽然明天只是passby不到半小时,有可能还会临时cancle,不过,还是做了,算是等待并治愈着,不行自己一个人都给吃了!
叫Stella的叶子
这些黄桃是冬天买的,当时很便宜,每次都买很多,因为小妹喜欢吃黄桃罐头,但是后来吃的多了就不喜欢了,这些可怜的黄桃就一直躺在我家冰箱的冷冻室里,昨天给冰箱除霜,就拿出来了,因为天热,就化了,再冻也不好了,买了也这么久了,我琢磨着做果酱吧,这样吃的方法多,而且比罐头保存时间长。 在黄桃和其他水果里,都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质,和糖一起炒制、加热,将水分挥发以后,就会呈现浓稠的胶状质地,这,也就是我们所熟悉的果酱的质地。 市售的果酱,因为成本的考虑,往往用明胶、增稠剂、香精等成分“凑数”,使得明
冭陽埖ル
1材料:黄桃2冰糖3将黄桃洗净、去皮。4放在案板上去核切成小块,待用。5将冰糖搁入清水锅中。6煮开、煮至冰糖融化。7接着,合入切好的黄桃煮开,煮上3——4分钟。8然后,关火、晾凉,放入冰箱中冰镇一下,味道更棒。。。
花鱼儿
小时候的味道。记忆中很少在市面上见到黄桃的身影,今年看到市场上大量的黄桃,激动哦,可以大饱口福了。
岁月凝眸
今年上海的夏天特别热,天气闷热的没有了胃口,只想吃点甜品和水果,满记、鲜芋仙等成了常去的地方。这么爱吃这些不如自己动手做吧!其实去年就尝试过,不过几次芋圆都以失败告终,粘到了一起,男朋友都怕我再做了。今年夏天尝试在淘宝上买了进口的木薯粉,一次成功!高兴的难以言表!废话不多说了,请看下文吧!
小颗子
制作奶昔食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,首先一步将黄桃和酸奶、小布丁混合倒入杯中,搅拌成糊倒入备用;也可将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;最后倒入牛奶充分混合搅拌均匀,最后可浇入冰上。不着急吃,可以不搅拌冰块,放入冰箱里冷却二十分钟。这样,冰凉水果奶昔就做好了把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种只以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.8
逗逗橱
桃子买多了怎么办,那当然是做桃罐头啦!桃子不易储存,做成罐头能存放好长时间呢!自己做的桃罐头,特别好吃,尤其是加了蜂蜜的汤汁,非常非常好喝,可以放心大胆的让孩子喝!
开心小精灵
糖水黄桃是深受大家喜欢的一种水果罐头。自己在家制作,也非常简单。糖水浸泡过的黄桃,再经过冰镇后,滑润,香甜,凉爽,来上一口,立刻想起了小时候的味道。
温馨小饭桌
这次试了试糯米粉做的Q弹版塔皮,塔水也做了简化,整体材料都很简单,属于中式的材料,西式的长相,做出来味道也很不错的说~~~~
七七pcc
1桃子洗净2用刮皮刀刮去外皮3将桃肉切块4放入淡盐水中浸泡5分钟5入锅放基本持平的水和适量冰糖大火烧开转小火熬煮615-20分钟出锅,装入罐头,凉后冷藏小窍门1、清洗桃子可以直接撒上细盐搓洗,或者用食用碱兑水浸泡清洗;2、桃子尽量挑选比较硬的,太软的煮熟口感没有硬的好;3、用来装黄桃的罐头,提前用开水滚煮消毒,煮好的黄桃趁热入罐,凉后放冰箱冷藏。
杭妞儿
1先做戚风蛋糕一个,先把蛋白分开,一定要放在无油无水的盆里,否则蛋白不易打发,蛋黄分开,放在另一个盆里备用250克白糖里其中20克放在蛋黄里,剩下30克分三次放入蛋白里,打到偏干性发泡,既提起打蛋器时,带起的蛋白会有一个坚挺的小三角,形成蛋白糊3蛋黄加20克糖打发,加入色拉油在搅拌均匀,再次加入牛奶搅拌均匀4把过刷好的低粉加入蛋黄液中,用刮刀切拌到无颗粒的细腻的糊状5三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,用刮刀快速轻轻的翻拌均匀,再把所有的蛋白糊放入蛋黄糊中,轻快的搅拌均匀,6将混合的蛋糕糊迅速倒入8寸模具内,轻震
白~雾
糖水黄桃罐头,说起来能勾起很多80后儿时的回忆。那时候糖水罐头可是探病时最受欢迎的营养品。透过玻璃看得见里面泡着几片黄桃,舀上一汤匙甜甜的糖水,再吃上一口黄桃果肉,才咋吧咋吧嘴仿若品尝琼汁佳酿灵丹妙药一般,为了这糖水黄桃,恨不得天天装病。
kiss战女
可丽饼,法国的著名小吃,在法国的大街上,经常可以看到排着长长的队伍,等待着热腾腾的可丽饼人们,缤纷的色彩、丰富的馅料,这么香喷喷热乎乎软绵绵的一捧,不仅是美食,还犹如一个温暖的拥抱,一种幸福美味的感觉。 可丽饼口感柔和,味道甜美,它代表了独有的法国文化。可丽饼的材料相当简单,饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形薄饼;中间加入奶酪或奶油;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、洋葱、西红柿、鲑鱼、新鲜的各式水果等等,任意组合。即可做咸味的可丽饼作为主餐,甜的可以作为甜品,。 小小的一张可丽
斯佳丽WH
隔夜发面,为家人天天烤制新鲜面包
yoyolifestyle
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆