全蛋黄做的椰丝球~~ 酥脆、香甜,最重要有浓浓的椰香啊!
亲亲妈
可爱小面包一款~~~~~ 胖胖的、圆滚滚的、萌不圈了肉松在里头,面上铺了芝士片,挤了沙拉酱,好吃着呢!
亲亲妈
简单又好做的蛋糕,吃口又好,不能不做的美味。这个蛋糕放过冰箱后,入口很安逸啊~~~~~8过,此物很肥人,制作需谨慎
亲亲妈
简单又好做的蛋糕,吃口又好,不能不做的美味。这个蛋糕放过冰箱后,入口很安逸啊~~~~~8过,此物很肥人,制作需谨慎
亲亲妈
我喜欢外皮软软的,所以表皮一上色就加盖了锡纸,喜欢整个面包硬挺的,可以根据面包上色的情况选择加盖锡纸的时间或者是全程都不盖锡纸。配方来自《孟老师的100道小面包》,整形方式有调整。
燕子厨坊
其实这次是想做果酱面包的,只是为了图省事儿,放了三斤多的草莓一起煮果酱,煮好加放凉估计至少得2个多小时,我能等,发酵完成的面包可等不了,只好改造型啦。由此得出了一结论,“审美疲劳”这四个字儿用哪都一样。哈,相同的配料相同的工艺,只是最后的造型不同,简简单单的小排包,对吃惯了吐司的某人来说,还是有相当大的吸引力的哦。
海渝如月
周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨,于是周六一大早起来,忙乎到十一点,一共做了三个披萨,一个自己吃早餐,一个送给娘家,一个送给同事。 虽然挺累的,但是都说好吃,真是有很大的成就感呀:)!
空客
1所有原料图2汤种做法:将20克的面粉里加上100克的清水,搅拌均匀,放微波炉里加热一分钟(要分次加热,取出搅拌一下再加热),搅拌有纹路即可(放冰箱冷藏备用)3将除黄油外的所有原料混合4用筷子搅拌成絮状5揉成光滑的面团6然后加黄油7再加入黄油揉至扩展阶段撑开面团,有薄膜出现,不易裂开就可以进行基本发酵8将面团放入容器,盖上保鲜膜,在温暖处发酵1个小时9发至面团是原来的2.5倍大时取出(戳个小洞,不回缩不塌陷就表示发好了)10将面团排气,分割成6份,滚圆,盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵11中间发酵完成后,
风再起时~
1将所有干性原料混合,先用低速(小于1档)搅拌均匀,再倒入配方中2/3的水量,转到1档搅拌。(红豆水的做法就像我做红豆沙时的第四步那样操作,就可以得到红豆水,请看我的日志:http://home.meishichina.com/space-54288-do-blog-id-223058.html)2到面团表面初具光滑,放入黄油。3揉至完全阶段。4整形,基础发酵至2-2.5倍大,可以用手戳一下,戳下去的地方不反弹即可。5面团取出排气,揉匀,整形,再次盖上保鲜膜,松弛20分钟。6将面团擀开。7铺上红豆馅。8由
双鱼座米屑儿
去法国游玩时,在一家餐厅点了份牛排,结果觉得难吃至极,跟我在国内吃的台塑牛排是没法比较的。不知是老外喜欢吃牛排的原汁原味还是我们去的这家餐厅的问题,那个牛排做得不仅食之无味,而且还有浓浓的牛骚味。最后我只能放弃了。花了那么多钱,结果还不合我的口味,真的是冤枉啊!回家后决定自己做,红酒黑椒牛排搭配胡萝卜西芹丁,有荤有素,真的是好吃又有营养。
chriszhou
1准备好材料2低粉、泡打粉、盐过筛3过筛好的粉类4过筛好的粉类加入软化的黄油,加糖,加鸡蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒状5揉成光滑面团,最后加入生南瓜子轻柔30秒,有保鲜膜包好入冰箱冷藏1个小时61小时后从冰箱取出面团,分割成若干面团,表面刷鸡蛋液,烤箱预热200度,中层,上下管20分钟,最后5分钟烤箱可以调节成上管160度(上色可以漂亮一些)7南瓜子司康出炉啦8嗯,味道还不错,挺甜的
喜悦丑丑
很简单 很上手
狐狸幽儿
很稀饭肉松面包,咬一口,美在心底。那沙拉酱配上肉松,迷死人的诱惑。昨天早上,早饭没吃饱,去银座放心早餐买来肉松面包吃一口,有点失望,那面包,真心像凉馒头那肉松也不知道是哪儿产的。 做人啊,不能懒惰,我们勤快起来吧今天的肉松面包可是真心好吃啊。
kaishuipaofan
全家人都說這是又快又好吃的配方,吞拿魚加了芝士又軟又香好吃極了,反而卡士達麵包大家沒太多驚喜,因為這就是卡士達麵包的味道!再有我們不愛吃太甜所以我只加了50g的糖(已經很甜了),可本來的配方是75g,所以說糖要按個人口味去加減吞拿魚芝士&卡士達麵包!
懶煮婦
这款意面在日本很受欢迎,味道也不错,今天拿来和大家分享!照相技术不好,请见谅!
狂爱意大利
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭