1原料图2将低粉过筛3黄油隔水融化后,加入糖、桔皮,鸡蛋4将它们混合均匀5将过筛后的低粉倒入混合好的液体中6轻揉成一个光滑的面团7把面团整理成长条的圆柱状,用保鲜膜包住,放冰箱冷冻一个多小时8取出面团,切成均匀的薄片9烤箱预热170度,中层,上下火15分钟左右
风再起时~
1猪里脊一块。2里脊肉切厚片,用松肉锤或是刀背把肉两面拍松。3所有调料倒入碗中调匀。4里脊肉片放入大的容器中,倒入调料抓匀,腌制30分钟或更长时间。5平底锅烧热,加入黄油融化,放入腌制好的肉片。6煎至两面金黄即可。7胡萝卜切片,洋葱切块;烧热的锅内放少许黄油或色拉油,下胡萝卜和洋葱,加少许盐翻炒几下即可出锅。8装盘即可。
千惠烘焙
一直想做一次正宗的Gratin Dauphinois,为啥呢,因为这其实是我们阿尔卑斯山Dauphiné大区的传统菜呢!货真价实的山区特色。其实呢,法餐里gratin是个非常普遍的菜式,这个词在法语里的意思就是“用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法”。所以其实所有用奶酪焗的意面、菜、肉统统都可以称之为gratin呢 Gratin Dauphinois是其中比较有名的一种,就是以Dauphiné大区命名。之前和法语prof聊过,为什么这是阿尔卑斯山区的传统菜。我们这边多山区,海拔高一点的地方常年积雪,
沄云
1泡芙材料:水200克,色拉油120克,高筋面粉160克,鸡蛋6个,盐2克。(以上材料大概可以做24个)2水、色拉油及盐放入小锅,中火加热至沸腾后快速搅拌均匀并转小火。3加入过筛的高筋面粉,并搅拌至面粉、油及水混合成面团。4关火后继续搅拌,使面团降温至不烫手时加入第一个鸡蛋,并快速搅拌至面团完全吸收,再加入第二个鸡蛋,再搅拌至完全吸收...,依此类推,直到鸡蛋全部加完。5最后搅拌成浓稠的面糊。6烤网上铺上高温布或不粘布。将花嘴放入裱花袋,然后装入面糊,在布上挤成4厘米左右的圆球,注意要留有间隙,避免烤时膨
伍陆
本来软了黄油想给亲亲做饼干的,天冷、很久没做过饼干了,那套米菲的模子败了回来还没开过光呢~~ 正要做、接到亲亲好朋友的电话,约了一起出去放风筝,急急忙忙改做了蛋糕片,抹了自己做的芒果果酱、做成三明治,带出去请好朋友一起、边晒太阳边分享啊、、、
亲亲妈
这款曲奇本来要用全蛋液的,我改了蛋黄液,没想到特酥!
食以味为民
马来风味的奶油大明虾,喜欢吃虾的朋友不要错过哦~
请叫我小蜜
1准备工作:黄油室温软化,奶油奶酪切丁,低粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋打散(没拍照)室温软化好的黄油打软2加细砂糖3打至颜色发白,体积膨大4分3-4次加入蛋液5每加一次充分搅匀后再加下一次,直至全部搅匀6加入1/3低粉拌匀(低粉与泡打粉提前混合过筛)7加入一半的牛奶(忘了拍照)拌匀,再加1/3低粉拌匀,加剩下的一半牛奶拌匀,最后加入剩下的1/3低粉拌匀(既按1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类顺序添加);加蔓越莓干和奶油奶酪8所有材料拌匀9盛入纸杯约7分满,入预热180度烤箱,中下层,2
烟雨心灵
1花生洗净放入小碗中,入烤箱烤香,切碎备用;2黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中;3隔水加热融化;4稍稍冷却后,加入蛋液;5搅拌均匀;6加入低粉;7扮成均匀的糊;8加入花生碎;9拌匀;10一半饼干泥装入保鲜袋中;11擀成面片,放入冰箱冻硬;12取出后用饼干模切割;13如图;14另一半饼干泥也装入保鲜袋中,整形成条状后冻硬;15取出后用刀切成片,如图;16170℃,20分钟,完成。17170℃,20分钟,完成。
NICE2meetU
上图喽。每回到必胜客,酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于,今天我做成了。哈哈,其实也不难嘛。
grasswx
鸡旦、虾都是高蛋白食物;青豆是绿色食品,含有丰富的叶绿素,所以,这款菜的营养搭配还比较全面。色泽上是红、黄、绿,很抢眼,有食欲。因为没有加过多的调味品,吃起来的味道是清淡、原味。
shoula1978
午后时光,闲来无事,就做了点烘焙,就算歪打正着的杰作,因为味道出奇地棒,完全超乎我的想象,吼吼!做法十分简单,绝对的一学就会,而且原材料也简单,一般都是家里常备的,吼吼!效果图不是很好,因为懒得拿相机,随便用手机拍的,不过造型不错哦,老公说,这是“人民大团结”,哈哈!
小猪偷嘴吃
浓郁的巧克力味道, 柔软可口, 是招待朋友的最佳甜品。 一杯清茶,一块蛋糕,一口浓香。 能与咖啡店的巧克力蛋糕一争高低。
红尘飞絮
1准备材料。2后油法将所有材料混合。3揉至出完全阶段。4第一次醒至2.5倍大。5然后排气,分割成9个剂子 分别滚圆 松弛15分钟6取一个面团上下擀开成长方形,左右2侧折叠。7然后再反面擀开包馅。8将馅料包紧,不会露出来,滚圆放到烤盘上排好。9其余的也一样,排成三个一排10最后醒发40分钟左右,上面刷上蛋液,180度烤20分钟左右。11放在晾网上晾凉 成品。
香橙可米露
又在继续揉捻面粉了!O∩_∩O哈哈~
小文子1024
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球