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奶香十足的一款基础面包，适合新手做。
双鱼座米屑儿
新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香，滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起，不管是拌面拌饭，还是与肉类一起，都非常非常地合适。还有，那个那个，圆子看起来黑，不是因为糊了。而是西芹啦，墨角兰这些菜叶子见油后变黑了^_^
睡觉绵羊
前两天做了甜煎饼，做成了夏天的梅子包。煎饼当然也是可以咸着吃的。像今天这道。菠菜碎与奶油、奶酪一起煮成菠菜泥，当馅，夹在刚摊出来热乎乎的煎饼里，非常美味。这菜是今天临时决定做，家里没有合适沙拉可以配，不然配些沙拉，再有些熏过的三文鱼薄片，就更完整了。原本是想想做成三个煎饼卷，放入模具，撒上奶酪，再烤出来的。所以看图12里，另一半兼并上也粘了菠菜，是因为我卷过了。没有如此做的原因是，那时候大T跑到厨房里来，看着做好了，馋着就想吃。所以收了手，做给了写馅，就这么上桌了。也绝对是不该错过的好味道。
睡觉绵羊
为T做回国前的最后一款蛋糕。因为T是吃点心当早餐的。这样，爸爸下午过来吃一份，T还可以有两个早上能吃到我为他做的早餐。用的覆盆子，乳酪蛋糕。这回不用底，直接放在杯子里烤，用勺子舀着吃。配上鲜奶油，非常舒服。
睡觉绵羊
做法：1、黄油称好室温软化至用打蛋器轻轻一点就溶。2、低粉加入可可粉奶香粉过筛备用。3、将烤盘上铺锡纸备用。4、黄油软化好后用打蛋器稍打发一下后，加入糖粉继续打发至羽毛状，然后分次加入牛奶打发均匀。5、最好将过筛好的面粉加入用切拌的方式拌均匀，装入挤花袋。（建议挤花袋用布的，不然很容易挤破的）烤箱预热180度。烤15分钟左右。提示：烤可可饼的时候最好在边上看着，因为可可粉的很让人迷惑哦，一不小心就会烤糊哟。
莉姐爱美食
昨天小侄子说要吃汉堡，爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉，偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次，就承诺小侄子今天给他做，让他来家里吃。
美味无极限
我家开始吃咖喱也就是近几年的事，每天吃着红烧菜，有时觉得很单调，渐渐地学会使用其他的作料来丰富饭桌。第一道咖喱菜就是“咖喱鸡丁”，记得妹妹的儿子在我家吃过后，回去就让他妈妈烧这道菜，连着吃了四顿终于吃了个够，说明咖喱味还是很不错的，老少咸宜。 今天带来的这道咖喱鸡肉火锅，使用了洋葱、土豆、胡萝卜、番茄，颜色很漂亮，营养也很全面，还配了绿色的菠菜、爽滑的平菇、椒香味的鸡肉和鲜嫩的虾仁，主食是意大利粉，饮料当然是可口可乐，不说了，上菜。
葛思嘉
国庆节出去看了几天人潮，趁着最后一天休息在家做了这款小面包。用了自由的方子，缺了奶酪还少了鸡蛋，但是原料不齐并不能挡住我烘焙的热情，马上又要开始紧张的工作与学习了，就用这个加了甜蜜内心的小花包，为这个假期圆满地画上句号吧。
爱美的家
1将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团，室温发酵30分钟，再放入冰箱冷藏发酵12-17小时。2发酵好的面团取出，回温。3将中种面团揪成小块，与主面团材料混合放入面包机。4后油法揉面。5揉至可以拉出结实薄膜的扩展阶段。6分割成6份，松弛20分钟。7取一份，放入适量豆沙馅。8封好口，包好。9将包好馅的面团放入烤盘，放入烤箱进行发酵约30分钟至两倍大。10烤箱180度预热10分钟。面团表面刷蛋液，送入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
双鱼座米屑儿
1黄油室温软化，放入糖粉、白糖、奶粉、盐，用手动打蛋器搅拌。2用打蛋器打至奶油羽毛状，用电动的较好，我懒的拿电动的，但是手动更费力气。倒入牛奶。3打至黄油颜色发白，质地轻盈的样子，筛入低粉。4用刮刀切拌均匀，和成面团。5分成3块（因为我用的小面板，可以不分的），用擀面杖擀平，用模具压出喜欢的图形即可。6将做好的饼干放到铺了油纸的烤盘上。全是丫头自己做的，嘿嘿，我就拍照就行。7烤箱预热170度，上下火，12分钟即可（看自己家烤箱决定，勤看着点，容易糊哦）小窍门每次做饼干都觉的烤箱好小啊，一烤盘一会就吃没了！
微雨飞燕
1准备的材料。2菜花掰开洗净用盐水浸泡。3锅中放入黄油。4加入适量炼乳。5下入菜花煸炒均匀，加入适量水。6加入咖喱块。7锅中水烧开撒入适量咖喱粉。8加入精盐。9撒入鸡精，烧至汤汁浓稠，淋上适量香油。10装盘上桌即可。
李李小酒窝
前几天总听到某人唠叨自已年纪大了、老了、白头发增多了之类的话，心想着女儿一天天长大了我们岂有不老的道理，老也是自然规律呀，很正常就愉快坦然地接受吧，适当地让衰老的脚步走慢点，来晚点倒是可以积极尝试的。枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法，自古就是滋补养生的上品，有延衰抗老的功效，可以煮粥、熬膏、泡酒或泡茶，今天就用它做个营养滋补的养生面包吧，口感香甜的枸杞加在面包里不仅让面包的颜色变的橙红诱人，口感上又多了一丝枸杞的清香很不错。
爱美的家
1将主面团材料全部混合，用面包机揉20分钟成光滑面团。2盖上保鲜膜基础发酵至2—2.5倍大。3将发酵好的主面团材料揪成小块，与主面团材料（除黄油外）混合，后油法揉至扩展阶段，面包机揉约40分钟。4揉好的面团从面包机取出，盖上保鲜膜松弛10分钟。5分割成3等份，再次松弛15分钟。6取一份，擀成椭圆形。7由上往下卷起。8三个面团都卷好，继续松弛10分钟。9取一份，纵向擀长。10由上往下卷起，大概2.5圈。11卷好放入吐司模，进行第二次发酵。12发至八分满，刷蛋液。烤箱180度预热10分钟。13将面团送入预热好
双鱼座米屑儿
酥皮是一个影响成品的重要因素，所以酥类的东东都要做到吃到嘴里酥香滑滑的感觉才好。而且我个人比较懒，酥皮我一次做的我不会用完的，嘿放在冰箱0底的格子里，过两天想吃的时候又拿出来放一放就可以直接做蛋挞呀，酥皮类的点心了。
莉姐爱美食
1所有原料放在一起加适量的温水揉成面团。2揉好的面条放入盆中加保鲜膜醒发半小时。3发好的面团。4下成小剂子。5擀成圆皮。6包入豆沙。7两边面皮对折，象包饺子一样。8从两边各切出四条小腿。9再划出一对大钳子。10把小腿卷起，捏出眼睛。11把做好的螃蟹面包再醒发一会，放入烤箱180°C烤熟。12烤好的螃蟹面包。
海洋moon
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
