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#中秋家宴#，来一杯清茶，品一块中秋月饼，家人团圆，其乐融融。
乐：在吃
每年8、9月份最期待的食物便是花生了，喜欢刚出土地里拔出来的新花生脆甜清香的味道，喜欢熟花生米浓郁的香气，只要面前有一盘花生，我就停不下来的！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦。
杜鹃花美食
一到秋天，美美的红辣椒上市，我家的自制辣椒酱就要做好几次，妥妥的下饭神器！辣味适中，开胃佐料，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1花生买回来泡上五分钟，再搓洗干净。2把花生顶部捏个小口子，让其更好的入味。3锅中放入浸过花生的水，水多些没关系。4八角、桂皮、香叶、小茴香清洗下，小茴香里落下了几颗小茴香，懒得捡出来了。5把香料都放入锅中。6放入盐，盐要稍微多一点点，大火煮开，改中火二十分钟，煮好后不要急着捞出来，放锅中浸泡两三个小时味道更好。7成品。
笑笑昵
这是一道代有苗族风味的鸡肉煲，锅底采用苗族火锅底料，配以时蔬。酸甜开胃可口配里面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特别的美味。
雨欣欣欣
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感丰富，深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
美食天下
独门秘制牛肉酱 哈哈 因为我家比较爱吃面，牛肉面里放这个真的炒鸡好吃
坚强的泡沫wjn
1鲫鱼洗干净，处理好待用。2所有材料配好，用水泡30分钟。3热油炒鱼至金黄，放到电压力锅，选择煲汤功能，炖熟后放到砂锅里摆盘。
胖子_BioGlb
1转化糖浆里倒入色拉油。2搅拌均匀。3把预拌粉倒入糖浆中。4上下拌均匀。5面粉放到锅里炒熟6炒好的面粉。7花生核桃黑芝麻南瓜子小火炒熟。核桃和花生切成小碎末。葡萄干切丁。8把干果 面粉 白糖 冬瓜糖 放在一起。9搅拌均匀。10加入色拉油搅拌均匀。11馅料是50g,每个大约做17个。12皮是34g一个，可做17个皮。13皮按扁包馅料。14用月饼模子定型。15烤之前表面喷水，170℃烤5分钟定型，凉凉刷蛋黄液，再烤5分钟刷蛋黄液，再烤5分钟就可以啦，拿出放凉，密封回油3天即可。
柳絮1982
宏宝莱的玻璃瓶花生露可谓是陪伴了我多年，只要在外边吃饭逢吃必点，几乎每顿饭下来至少得两瓶。虽然同一个味道喝了很多年，却从未厌倦。之前有一次突发奇想，想自己试着做一下，回到家后就开始折腾，试了好几种办法，终于做出了心心念念的味道。今天先来分享一种最简单的方法，适合新手和懒癌患者。
时林秀
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。6将熟面粉和砂糖拌匀。7加入所有的馅料，先搅拌均匀。8加入玉米油。9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。10搓好的五仁馅。11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现
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核桃，黑芝麻益智健脑，黑米，铁棍山药补气养血，莲子养心润肺，红豆健脾益肾、清热解毒；花生健脾养胃，润肺化痰；大米粥具有补脾、和胃、清肺之功效。适合大众口味的一款营养米糊，希望大家喜欢。健康的身体需要均衡的营养，每天早上喝一碗米糊，身体棒棒哒！
指间旋律
很入味，下饭配粥任意选择。
緣豆兒
1把鸡爪弄好，我是有过了一下水的。2冬菇和花生泡水，因为我想快点泡开，所以就用热水，花生要去皮。3配料准备好，加水煲就好。4煮的时候会有这些白色的东西，我都会捞走，习惯，吃火锅我也是这样捞走的。5记得后面用小火煲就好，就可以完工啦。小窍门鸡爪是祛湿的哦，广东湿气重呢，多喝汤。
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1藕去皮去蒂擦丝，然后用刀稍切碎，放入碗中加适量盐拌匀，放置5分钟。2花生浸泡一夜后沥水。3将花生放入保鲜袋铺平，用擀面杖敲碎，稍稍择去红衣。4藕挤干水分放入碗中，加入花生、淀粉、五香粉拌匀。5用手捏成丸子上锅中蒸15分钟。6蒜瓣去皮切碎。7碗中加淀粉、生抽、老抽和清水搅拌均匀。8干锅中倒油，放入蒜末炒香，然后倒入淀粉水，小火煮成粘稠状。9将蒸好的丸子淋上芡汁、撒上葱花即可。
田田_hz13
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
