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#中秋家宴#，来一杯清茶，品一块中秋月饼，家人团圆，其乐融融。
乐：在吃
每年8、9月份最期待的食物便是花生了，喜欢刚出土地里拔出来的新花生脆甜清香的味道，喜欢熟花生米浓郁的香气，只要面前有一盘花生，我就停不下来的！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦。
杜鹃花美食
一到秋天，美美的红辣椒上市，我家的自制辣椒酱就要做好几次，妥妥的下饭神器！辣味适中，开胃佐料，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1花生买回来泡上五分钟，再搓洗干净。2把花生顶部捏个小口子，让其更好的入味。3锅中放入浸过花生的水，水多些没关系。4八角、桂皮、香叶、小茴香清洗下，小茴香里落下了几颗小茴香，懒得捡出来了。5把香料都放入锅中。6放入盐，盐要稍微多一点点，大火煮开，改中火二十分钟，煮好后不要急着捞出来，放锅中浸泡两三个小时味道更好。7成品。
笑笑昵
这是一道代有苗族风味的鸡肉煲，锅底采用苗族火锅底料，配以时蔬。酸甜开胃可口配里面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特别的美味。
雨欣欣欣
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感丰富，深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
美食天下
独门秘制牛肉酱 哈哈 因为我家比较爱吃面，牛肉面里放这个真的炒鸡好吃
坚强的泡沫wjn
1鲫鱼洗干净，处理好待用。2所有材料配好，用水泡30分钟。3热油炒鱼至金黄，放到电压力锅，选择煲汤功能，炖熟后放到砂锅里摆盘。
胖子_BioGlb
1转化糖浆里倒入色拉油。2搅拌均匀。3把预拌粉倒入糖浆中。4上下拌均匀。5面粉放到锅里炒熟6炒好的面粉。7花生核桃黑芝麻南瓜子小火炒熟。核桃和花生切成小碎末。葡萄干切丁。8把干果 面粉 白糖 冬瓜糖 放在一起。9搅拌均匀。10加入色拉油搅拌均匀。11馅料是50g,每个大约做17个。12皮是34g一个，可做17个皮。13皮按扁包馅料。14用月饼模子定型。15烤之前表面喷水，170℃烤5分钟定型，凉凉刷蛋黄液，再烤5分钟刷蛋黄液，再烤5分钟就可以啦，拿出放凉，密封回油3天即可。
柳絮1982
宏宝莱的玻璃瓶花生露可谓是陪伴了我多年，只要在外边吃饭逢吃必点，几乎每顿饭下来至少得两瓶。虽然同一个味道喝了很多年，却从未厌倦。之前有一次突发奇想，想自己试着做一下，回到家后就开始折腾，试了好几种办法，终于做出了心心念念的味道。今天先来分享一种最简单的方法，适合新手和懒癌患者。
时林秀
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。6将熟面粉和砂糖拌匀。7加入所有的馅料，先搅拌均匀。8加入玉米油。9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。10搓好的五仁馅。11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现
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核桃，黑芝麻益智健脑，黑米，铁棍山药补气养血，莲子养心润肺，红豆健脾益肾、清热解毒；花生健脾养胃，润肺化痰；大米粥具有补脾、和胃、清肺之功效。适合大众口味的一款营养米糊，希望大家喜欢。健康的身体需要均衡的营养，每天早上喝一碗米糊，身体棒棒哒！
指间旋律
很入味，下饭配粥任意选择。
緣豆兒
1把鸡爪弄好，我是有过了一下水的。2冬菇和花生泡水，因为我想快点泡开，所以就用热水，花生要去皮。3配料准备好，加水煲就好。4煮的时候会有这些白色的东西，我都会捞走，习惯，吃火锅我也是这样捞走的。5记得后面用小火煲就好，就可以完工啦。小窍门鸡爪是祛湿的哦，广东湿气重呢，多喝汤。
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1藕去皮去蒂擦丝，然后用刀稍切碎，放入碗中加适量盐拌匀，放置5分钟。2花生浸泡一夜后沥水。3将花生放入保鲜袋铺平，用擀面杖敲碎，稍稍择去红衣。4藕挤干水分放入碗中，加入花生、淀粉、五香粉拌匀。5用手捏成丸子上锅中蒸15分钟。6蒜瓣去皮切碎。7碗中加淀粉、生抽、老抽和清水搅拌均匀。8干锅中倒油，放入蒜末炒香，然后倒入淀粉水，小火煮成粘稠状。9将蒸好的丸子淋上芡汁、撒上葱花即可。
田田_hz13
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
