凉拌的鸭胗,辣、脆、香,很爽口,好吃????跟零食小吃差不多,吃了会上瘾。
四月豆
麻辣鲜香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鲜丸子鲜鲜的,超级下饭。
奇异果20170707
苦荞五谷豆浆。
轻食日记
酸甜可口,脆脆的土豆丝加上花生米的香气还有洋葱和香菜的组合,爱了爱了。
榴莲味的巧克力
香浓丝滑,口感细腻,营养丰富,喝上一杯太美味啦!
RLing
春笋诗明 李流芳春园风物好,二月笋生时。爱此锦绷子,参他玉版师。嫩休论菜甲,滑可比莼脂。酒辣偏相称,茶清更不疑。味存甘苦外,质与刚柔宜。上番看何意,平安报有期。此君真不俗,少具出尘姿。不知不觉,春天已经到来,竹笋也端上了餐桌。笋的鲜嫩,得了不少人的喜爱,创造出了许多烹饪手法:有炒,如炒双笋;有炖,如腌笃鲜;有焖,如油焖笋;有蒸,如咸肉蒸春笋;有煸,如干煸春笋五花肉……我则一直惦记着小时候爸爸做的笋豆,竹笋切成丝,黄豆炖酥,用糖酱油煨得透透的,把汁收得干干的,除了傍粥饭,还给我们这些孩子当零食吃。
眉记:
花生浆稀饭,是陕西汉中风味,早餐来一份,营养看得见!
米拉Miira
花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美……
点点~美食
1花生。2猪脚 ,煮过去血生。3姜蒜。4姜蒜爆香。5下猪脚,翻炒。6放盐,酱油,老抽上色,蚝油,白糖放白糖更易上色。7翻炒均匀,上色,调好味。8洗干净的花生,放高压锅底下。9把炒好的猪脚,转高压锅里面,加适量水,高压锅盖上盖子,压5分钟出锅。10出锅放水盖过花生米上一点就好,放水多的话,出锅会有好多水。11装盘。
angelsingle
口感细腻,香甜可口,作为早点搭配或下午茶都是棒棒哒!
RLing
传说粽子是为了纪念屈原大夫而被创造出来的,屈原投江后,为怕鱼咬坏屈原身体,汩罗江畔的人民用粽叶包裹糯米投入江中。传说毕竟是传说,但粽叶的清香渗入糯米中,加上各种咸甜馅料,这样的美味谁能抵挡呢?著名的嘉兴粽子是用箬叶来包粽子的,而我们则用芦苇叶。芦苇叶比箬叶细长,通常要用3张苇叶来包一个粽子。苇叶是分向背的,分辨的方法是看叶筋,叶筋凹陷的一面是正面,凸起的一面是背面。叠苇叶时,正面向上(与糯米接触),圈成漏斗形状后,最外面的一张叶子在最下面。做肉粽的糯米要提前用酱油腌好,肉用有肥有瘦的五花肉最好,也提前用酱
眉记:
1艾叶一把三块钱,摘了叶子,洗净用淡盐水泡十分钟。再过热水焯两分钟,冷水泡五分钟。料理机打碎成汁。2花生洗洗晾干,炒香花生米。3打成汁的艾叶加糯米粉/粘米粉(2:1)揉成面团。4花生去皮碾碎加适量白糖成馅。5包包子的方法,把馅包进去。一个个慢慢来。6热水上锅蒸十来分钟,我怕不熟蒸了二十分钟,结果塌方了。小窍门热水上锅蒸,十二分钟左右差不多了,第一次做的我失败让塌方了,但胜在味道很好。
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1菠菜焯水去草酸,过凉水控干水分切段。2粉丝用开水烫一下,水要没过粉丝,泡五分钟后过凉水,用剪刀剪短,吃着方便。3加入葱末蒜末、蚝油、盐、芝麻油、辣椒油、鸡精拌匀,花椒油没有可以不放,放入花生搅拌。4家常小凉菜就做好了,口感丰富,非常好吃!
榴莲味的巧克力
1食材:红豆、花生米、黄小米、大米、山药。2山药切片。3全部食材陶洗干净、放入电饭煲中加水。4接煮粥,一个半小时后食用。5成品。
香香的小厨房
表姐送的咖啡粉一直都没喝,眼看还有几个月就过期了,这么好的的咖啡粉不想浪费,就做了饼干,再过几天再做个蛋糕☺☺,这个饼干很简单哦。
小仙女小可爱
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆