1备好所有用的料2黄油室温下软化后加入细砂糖和红糖用打蛋器打到蓬松状3黄油与砂糖、红糖很好的融合后,分次加入蛋液4每次都要将将蛋液很好的与黄油红糖打发混合均匀5加入幼滑型花生酱6用打蛋器打至细腻蓬松7筛入中粉和小苏打8刮刀拌匀完全混合成面团9加入花生碎10再次将花生碎和面团拌匀11团成等份小球后放入烤盘中,用手压扁12烤箱中层预热180度,烤制20分钟左右即可13装盘小窍门1、如果没有中粉,可用高粉和低粉以2:8比例调配2、点心凉透后应放入密封容器保存,保持其香酥性
竹影无痕
有时晚上做馒头我会留一小块面团下来放冰箱,这样第二天早上花不了几分钟就可以吃上发面饼了。这次的面饼中加了蜜豆和花生酱,口感挺不错的,外脆里松,再配一碗粥就是很棒的早餐,来不及发面又想早上吃发面饼的朋友也可以试试这个办法哦。
漫香小屋
1把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀2芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开3用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中4先搅成絮状的5然后搓成光滑的面团6揉成长条后,切成等分的小剂子7取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口8把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻9再放案板上摁一下,把饼摁扁10准备煎锅,放入小饼11加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可小窍门煎的时候加少许的水,可以熟的快一些
♀風♂
常常做手工黄油饼干,作为差点或者早饭。 家里熊熊也很喜欢吃。这款饼干做起来简单,只要拥有最常见的原料就可以做出不一样的饼干味道。烤出来有种浓浓的花生酱香味,配合红茶和一本书,就可以休闲的度过一个下午。饼干,远比面包、蛋糕来得容易,即便是烘焙新手也可以胜任!
猫咪Duora
1青瓜洗干净去掉头尾2用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片,全部卷起来,排在盘中3香葱,蒜,香菜切碎放入碗中。加上一勺花生酱,适量盐,生抽,芝麻油,陈醋拌匀。全部浇在青瓜卷上冰梅苦瓜4完成啦,是不是超级简单
我要吃满汉全席
家里只有一片吐司的时候,我想到的吃法。结果味道还不错
MarcV
自己做的花生酱真材实料酱香味十足,拌凉菜或是抹在面包上都很好吃,也正因为是自己做的,没有添加任何防腐剂,所以就想尽快吃完,于是就用它做了花卷,浓浓的酱香味充斥着整个花卷,真的很好吃呢!
康康1818
这是做12连的量,可能花生酱的关系吃起来有点敢,可以在鸡蛋和黄油打好后再加70克左右牛奶增加湿度。要做抹茶口味的话把花生酱换成12克抹茶粉。
kikicai
1先来个材料全家福吧。2无盐黄油隔水软化,趁热加入糖粉搅拌均匀。3待黄油凉后加入打散的全蛋液,继续搅拌均匀。4低筋面粉过筛到蛋液黄油中搅拌。5面粉筛入黄油中,揉成面团。6将面团擀成约0.5厘米厚薄饼,用心形、菱形等模具切割薄饼。7形态各异的小饼干儿平铺在烤盘中待烤,饼干之间留些间隙,烘烤时稍有膨胀。8烤箱180°预热5分钟,放入烤盘,烤箱中层,上下火,180度,约40分钟即可。小窍门1、烤箱温度一定要掌握好,避免烤焦,看到边缘上色就可以了,热的时候尝一块软软的,总会以为还没熟,其实等放凉了吃就很香脆了。
被爱滴胖纸
今年烘焙做得并不得多,唯一做得多的就是面包,那天找出图片来看一下,总共做了20多款面包,呵呵,不知不觉就积累了这么多,反而其他的少做了,周未抱着揉面桶准备去做面包,我家爷抢过去让我别太折腾,他也吃到怕了,我每次做都会大量做,然后只吃是吃一个,其他都交给他,他本身也不是很爱,被我每星期大量做,他又得吃,虽然大部分时间都是送同事吃的多。所以这次的吐司是外面买来的,但是还真的不是一个等级的,吐司偏干和硬了点,爷说没我做得好,直接吃不太好吃,于是我就改成做西多士,完全没有干硬的感觉,呵呵!
totanncy
1牛腩洗净切块,也可以整个牛腩飞水后再切块。2飞水后过冷河,效果:肉焖透后不会烂。3放入姜、蒜炒出香味后加入调料和牛腩,一起炒出香味,再加入料酒和陈皮再爆炒一会。4将炒出香味的牛腩转入砂锅。5加入二汤大火焖制,焖制到肉6成软关火盖上锅盖焗40分钟。6接着用小火将牛腩煮至肉软符合自己的口感。这个步骤会很香的,要忍住口水。小窍门用砂锅焖制牛腩会很香,但是就比较耗费时间,单是焖的过程起码要2小时以上。用压力锅焖制就节省很多时间,大概焖制时间40分钟左右。二者比较:1、味道和香味:砂锅比压力锅好很多;2、时间:砂
一日三餐半
寒冷的冬日寒气侵体,来一份香浓丰富的咖喱饭最是暖心。 咖喱具有极强的包容性,能够搭配各种食物炖煮,是解决边角碎料的方便之选。前两天好朋友来家做客,一顿晚餐做下来却发现剩了半个大芋头,半个红椒,半个胡萝卜,还有老早之前剩下的一只洋葱,芝士片什么的......这些不挨边的食材扔了也真可惜,于是一不做二不休决定做咖喱饭!采购回来一点鸡胸肉,一只小苹果一盒椰奶就能凑成一锅销魂咖喱饭,我真是太机智了! 咖喱很神奇的一点在于,它能够与不同食材组合出神奇的味道,能够搭配咖喱的调料有苹果,辣椒,芝士,淡奶油,椰奶,花
小虫子又感冒
这个一款制作简单,却小资美味的早餐主食,香味浓郁的花生酱,再配上煎得软糯的香蕉块,让人一试难忘。
诗心
1面粉,里放入温水和酵母,用面包机揉至表面光滑2在温暖处,发酵至2倍大3用擀面杖擀成长方形4在上面涂一层花生酱(注意除底部,四周都留底空隙,要不包起来容易花生酱容易流出去)5从底部卷起6一直卷到头7切成大段8收口,按紧9在烧饼的一面沾点水,再沾上芝麻,放到烤盘上饧20分钟10预热烤箱250度,上下火250度,烤8分钟
ぺcc果冻ル
在上海的时候,常常去沙县小吃里吃这个拌面。3元钱一份,不仅便宜,还很好吃…..
零零落落2011
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴