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花生具有很高的营养价值，而花生的红皮，往往被人们忽视，经常搓掉皮之后再吃。其实，花生的红皮也称为红衣，它又轻又薄，成分却很丰富，主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。 花生红衣一般为淡褐色或者浅红色，现在由于品种不同还出现了彩色花生， 彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而来。彩色花生按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等。 颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻
雨木
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1黄油提前室温放软,加入糖粉,搅拌一下。.2分三次次加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀.倒一次搅拌均匀再倒下一次，直到膨松发白。3加入花生酱,用刮刀搅拌均匀。4筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀切拌均匀,即成花生酱面。5和好的的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏30分钟。6将面团擀成0.3cm后的面片，用模具切成型。7用裱花嘴在饼干上点几下形成饼干花。8烤箱170度,上下火,15分钟左右,观察饼边上色即可.关火后继续焖十分钟左右再从烤箱取出，口感更酥脆。
one
今天是生日当然要放一个蛋糕上来呵呵，祝福大家都快乐开心，心想事成。
滴滴学做菜
鸡肉平时都是热食，要么炖、要么烧、要么炒、要么煎......今天咱来个凉拌，从菜谱上学来的怪味鸡，现学现卖，结果怪味鸡一点都不怪，在餐桌上是大受欢迎，看来不管什么食材都要经常变换吃法才新鲜哈！
金山茶
1发酵好的面团排气，搓圆，醒10分钟。2取一份擀长，抹花生酱。3将花生酱涂抹均匀。4将面团卷起来。5中间切一刀一分为二。6排放在模具中。7二次发酵2倍大。8刷蛋液进烤箱。9175度中下层20分钟左右。
薄灰
第一次参加美食网举办的有奖征文活动啊。。。真的很激动的。想了下午，决定做一道富贵虾让大家饱一下口福啊。。。呵呵。。。~！吃的时候粘上蓝梅果酱或者花生酱，嗯~~~~香甜可口，让人回味无穷啊。。。是不是有点夸张，不过味道真的很不错的。希望大家也喜欢，更谢谢大家的支持！
水的清新
有花生的香气，脆脆的，吃到嘴里很满足啊！
ekta
今天把家里最后一块饭菜打发了。。。还真得谢谢美食网，本来不怎么吃的菜，被我玩出了这么多花样，而且发现包菜也可以百变~~~~！
水的清新
不管什么时候，总难忘家乡的热干面，曾一度超级热爱高中学校门口的热干面早餐，出省后就很难尝到地道的热干面了，尤其是在国外。今天就用花生酱，挂面打造一碗山寨热干面吧，小小慰藉一下肚中的馋虫吧。初次打造，味道还不错，三下两下吃光了，也忘了成品图了，借用一下家乡那典型一次性纸饭盒装的热干面图片吧。
莉猫儿
11.白萝卜洗净用推刀削成薄片。用淡盐水将萝卜片浸泡2分钟捞起沥干水分。22、莴笋、豆干、红萝卜切丝，金针菇开水淖过。33、将淖过莴笋等加人香油、蔬之鲜、花生酱拌匀，44、在每片萝卜片上铺上拌好的莱丝卷紧55、将菜卷上锅蒸五分钟。。66、放调料：味精、糖、盐、加水淀粉做勾芡淋上。可根据自巳喜好加胡椒或酸辣。
欣食
强烈建议各位筒子：下次做排骨时加一勺花生酱试试！无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点，味道大不同呢，反正我偶然试过以后，再也忘不掉啦~
胡小椒
五花肉很多人都不敢轻易尝试，呵呵~怕胖嘛~现在给大家介绍一个去油脂健康的五花肉做法~O∩_∩O~开动了哦~
花果仙境
第一次做没什么经验，菠菜放的有点少，水多了点，所以面的颜色很淡，没有大家做的这么漂亮~，但是很劲道好吃又口感哦~
草莓
豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~
草莓
蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是近几年很流行的新口味凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
西马栀子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
1准备材料。2除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
