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今天的这个花生酱小酥饼，就是前几天做的，方子来自《孟老师的100道手工饼干》，我稍做了下修改，原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错，照她的做失败的很少，我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量，但面水比例之类的从来都没有动过，做出来的成品口感非常好，基本上是那种照搬不用操心的，所以强烈建议大家买孟老师的书，尤其是在做面包的时候，不用那么伤脑筋啊
坨坨妈
著名的福建小吃。除福建外，海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后，加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食偶尔会加上卤猪肉碎，故名“拌面”。
gaopingzhao
花生酱拌面是台湾早餐的一种，浓浓的酱香味结合着面条吃着有一种很享受的感觉。入口滑滑的香香的！！！！！！！
墨兰清香
1预备好所有的用料，分开蛋白和蛋黄。2在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。3加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。4筛入面粉，跑打粉切打均匀。5蛋黄糊就完成放在一边备用。6蛋白，幼糖15克的3份。7蛋白中加入一份幼糖拌打。8拌打至幼糖溶解后再放入第2份，接着第3。9继续拌打至蛋白变成泡末状，挺尖即可。10拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。11再将蛋黄糊切入蛋白糊中。12上下左右切拌均匀。13将面糊倒入6寸模具中，3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。14放进预热的烤箱，16
亚希珍祥
喜欢粉皮或者粉丝类的东西,无论是熟的,炒的或者是冷拌的都喜欢.这款拌粉皮是用粉皮作主料,加以绿豆芽作辅料,用酱、醋、糖、辣酱等调味，配以花生酱及芥末味，入口后集酸甜辣香及麻于一体，别有风味。
zs悠悠
1将花生油倒入花生酱中，搅拌均匀。2再放入细砂糖，搅拌均匀。3低粉和小苏打过筛。4与第二步中搅拌好的花生酱混合，揉成面团。5整成一个个小圆饼，30克一个，排入铺好锡纸的烤盘中。6烤箱180度预热，烤18分钟即可。
双鱼座米屑儿
1将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。3和成面团，醒发1小时左右。4将醒发好的面团，放在案板上，揉成圆，擀成圆片状，均匀的抹上花生酱。5将抹好花生酱的面饼卷起。6搓成长条，用刀切成段。7将每一段放入蒸锅中。8大火蒸10分钟，出锅，装入盘中即可食用了。
mother52julina
1准备的材料。2面粉加色拉油，白糖，牛奶，鸡蛋，发酵粉和成光面团。3和好的光面团加入黄油揉匀。4发成两倍大左右，排掉空气，分成小剂子。5包入花生酱。6整成形，下油锅小火炸至两面金黄色就可以。7又软又香的炸馒头就做好了！小窍门炸的时候火一定要小。
小耿妈妈
1将材料放入锅中。2边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3将面粉兑水慢慢揉成光滑的面团。4擀成大片，然后撒上适量面粉，对折后切成粗细适度的面条，抖开抖掉多余的面粉即可。5做水开后，放入面煮熟，过水后，码上黄瓜丝，榨菜丝，淋上酱即可。
vhao
这是很简单的一个小甜点，很适合在某个阴雨朦朦的午后，伴着热气腾腾的奶茶一道享用。
当花低语
不用面粉，简单的步骤，一盘香酥美味的饼干就出炉了。这样不动干戈的下午茶，是多么的惬意呢。
无思远人
饼干是烘焙的初级作业，好象大部分学习烘焙的同学，一般都是从饼干开始，猪猪一般不喜欢做饼干，因为家里人都不太喜欢吃饼干，其实其实还有一个重要的原因，就是因为猪猪第一款饼干居然失败了，当时不知道多郁闷，因为君之说饼干是最简单的啊，怎么还失败了，心想，哼，我本来就不喜欢吃你，你还让我做不好，再也不做你了。所以烘焙也有三个月了，却再也没做过饼干了。 前两天闲来无事，翻看烘焙书时，这款饼干映入我的眼帘，花生酱饼干，感觉应该蛮香的吧，算了，不计前嫌，再做一下你吧。 事实证明我没有做错哦，这真的是一款香味浓郁，
sunshinewinnie
君之称之为花生奶油蛋糕，我一直想把名字改改，并不是说这个名字不好，而是因为这个名字一听就让人感觉是一款热量很高的蛋糕，而实际上也确实如此。但想了半天也没有想出更好的名字，就不改了吧。 在做这款蛋糕的时候，我一边做一边想，热量太高了热量太高了，好在猪猪做这种稍麻烦的蛋糕时，一般喜欢做不同的款，同一款一般不会超过一次，除非有人提出非要吃某一款。
sunshinewinnie
还有半瓶花生酱，上次做了汤圆之后做过一次面包，怎么都觉得不好吃。这次做个饼干来试试，做法很简单，加上冷冻的时间才一个半小时。烤的时候满屋的香，忍不住刚出炉就丢嘴里一块，烫的我~~~~~~~香~~实在是香啊~~
小猪厨娘
香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~ 蛋糕松软、底部又酥脆，尤其要表扬这个酥脆的底，居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了，这蛋糕不去祸害别人了，留着肥自个儿吧，太好吃了~~~ 舍不得了 虽然切的惨不忍睹，还是满心欢喜啊~~ 切着就很开心，底又酥又脆、很难得
亲亲妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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