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告别了炎夏，迎来了秋高气爽，你喝粥了吗？最是养人的季节，最是食材丰富日子，早晚喝上一碗粥，老少皆宜的养生之道。
大海微澜
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。
英子草23
1电饼铛预热1分钟左右，用手靠近能感觉到热。2把花生米平铺于饼铛底盘。3盖上电饼铛，等到有响声打开，翻动花生。4差不多炒到5分钟左右，关电闷一会。出锅！小窍门无盐无油健康，盐可放可不放。
芳菲射手
【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点， 什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带有发字所以是讨口彩，寓意美好的一道年菜这道菜有着典型的上海咸甜味所有材料充分吸收了汤汁的味道诱人的颜色，妙不可言的醇厚的滋味是一道不错的下酒送饭小菜哦
咖啡。摩卡
烤鱼，当然还是香辣口味最经典，可是如果想让家中的长辈和小朋友也一起同享美味，酱香口味就必不可少了。自己调的酱汁，香味浓郁而温和，我家大朋友和小朋友吃得根本停不下来◕‿◕
枫雪醉听泉
花生能促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等
hb俗人
妈妈给我寄了一些家里种的红薯，让我想起了小时候奶奶给炒的红薯丝，想想就觉得好吃，说做就做吧，我老公和小孩都没吃过呢，给他们试试
萝芙娜的
1花生米用清水泡一两个小时，沥水，小火炸花生米，要时不时的翻动2花生米，翻动是发出声音（如果不确定炸酥，可以尝一下，小心烫），关火，让花生在还有余热的油里待至几分钟后，即可捞起3待花生米凉后，放适量盐，拌匀
暖风兮兮
很下饭的一道家常菜。
厨色生香
1仔姜拍碎切块。2仔姜花生米放一起。3加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。4成品。小窍门郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜，作为四川人郫县豆瓣酱是必不可少的，所以经常拌菜吃。如果觉得没盐味自己酌情加减。
HI花花儿
这拌腰花要好吃， 这腰花无异味与焯烫鲜嫩很关键，要注意三点：首先是要将腰花对剖后中间的筋膜和血块去除干净以保证口味； 其次腰花放入啤酒中浸泡能帮助去除腰臊味；最后是腰花焯水的时间要控制好，时间要短但又要保证腰花烫熟，这样才能保证香嫩口感。烫好的腰花，再与微带辛辣的洋葱、香脆的花生米拌在一起， 这样无敌的下酒菜就完成了，非常值得一试哟。
斯佳丽WH
宫爆鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
hb俗人
1鸡腿剔骨，切块，加盐，黑胡椒粉和淀粉水拌匀腌制15分钟2干辣椒撕段（怕辣的话可以用剪刀剪）3大葱切段4蒜切粒5热锅起油，中火下鸡肉炒至半熟（2~3分钟左右）捞出备用6另起油锅，下干辣椒，蒜炒出香味（家里做嫌麻烦可以先炒辣椒再加鸡肉，免得多洗一次锅）7下葱白段继续翻炒1分钟8下鸡肉大火翻炒9起锅前下葱绿和炸花生10将醋，生抽，糖，盐，水淀粉调制的调味汁倒入，大火收汁，装盘即可11成品~
靖丰小厨
口水鸡是一道凉菜，说起来就是川味的白斩鸡，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身,素有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称，简单说就是让巴蜀、江南乃至全国人民闻名流口水。为什么流口水？因为不仅辣而且麻，麻到嘴巴不听使唤，不由自主地流口水……
乐宝媽
自从那天在餐馆里吃过这道菜，就一直念念不忘。嫩嫩的鱼肉加上酸酸的味道很是爽口今天自己在家琢磨了一下。做出了这道美味下饭的宫爆鱼丁。
雨欣欣欣
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
