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1准备食材。2不粘锅放入黄油小火融化。3倒入棉花糖。4不停搅拌至棉充分融化。5倒入奶粉搅拌均匀关火，倒入坚果，蔓越莓搅拌均匀。6将糖块移至硅胶垫上，用手揉压均匀。7放入牛轧糖专用烤盘压实。8放凉后切块，包装即可。9成品10成品11成品12成品
夏家私享菜
1花生米提前浸泡2小时。2花生米切碎。3电饭煲中加入适量清水，放入花生碎煮开，煮20分钟左右。4那个小碗放入一勺半的干玉米面，用量要根据煮粥的量适当增减。5加入适量水搅拌均匀。6倒入锅中搅拌均匀，一定要快速搅拌均匀，不然很可能会烫成面疙瘩。7加入适量盐搅拌均匀，盐的用量根据自己的口味适当增减。8放入切碎的芹菜叶搅拌均匀即可关火。9成品图。小窍门关火后可以把电饭煲内胆端出，如果不端出余温继续加热的话芹菜叶会发暗。
云朵里的那只猫
一碗花生，一壶老酒。
緣豆兒
1花生米提前泡发，我泡了一个晚上。2我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前上色。3起锅放油下入一点肥肉爆出油。4下入姜蒜爆炒。5下入鸡爪爆炒。6加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。7加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。8一直焖煮。收汁就可以。9撒上葱花。翻炒出锅。10成品
等你的每一餐
宫保鸡丁是家喜欢的美食，也是喝酒人士的佳希。但是有些不爱吃鸡肉的同志呢，又要喝点小酒，于是将究食材做了宫保杏鲍菇。味道很不错。也是下酒菜。
大草海
麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
小食光姑娘
1鸡腿三只，鸡胸肉也可以，或者整鸡都行。洗干净。2生姜洗干净切片，和香葱一起铺好。3上锅隔水蒸，上汽后15分钟左右关火，闷五分钟。4蒸好的鸡腿。5准备一盆冰水，把蒸好的鸡腿放进去泡，这样的目的是让鸡腿肉紧皮脆。6碗里装上白芝麻，切好的米辣椒，葱白，蒜沫。7锅里烧热油，淋到图6碗里，搅拌好，调出红油。8酸姜。9香菜葱花切好，酸姜切丝。10鸡腿撕好之后把红辣椒油，香菜，花生米，酸姜丝一起倒进去搅拌好，再加适量的生抽和醋。简单的手撕鸡就做好了。
Triangel蕾ち
花生米果蔬沙拉又简单又营养，又好做又好吃，用的各种食材基本上都是营养丰富吃了不会胖的，也都是在菜场或超市很容易就能买得到的食材，口味清淡，调味方面也尽量简单一些。
寻梦一ZbDu
1锅中放入适量油后放入花生（花生洗净沥干水分）2大火翻炒2分钟后转小火翻炒3炒至花生米焦黄捞出沥油即可4成品放凉密封保存小窍门吃时可以撒上适量盐拌匀花生洗净捡出发芽的花生
鸣翠燕
炎热的夏天怎么少得了凉皮，自己配料干净卫生，喜欢什么就加什么。
琪_feXjZ8E2
嘎嘣酥脆，一道可以当零食吃的美食，香脆甜美！
诗韵墨香
1花生米炒熟。放凉备用。2洋葱切丝用水洗一遍。3捞出控水放盘里。4加一匙白糖。5放凉的花生米。6加所备调料，香醋多放一点。7翻拌均匀，酸甜可口。
香飘我家厨房
天热了，很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开！
昨天的样子
1食材：花生米（已煮熟）、里脊肉（已清洗）、榨菜丝。2将已清洗好的里脊肉放在案板上切开。3放入保鲜盒中，加适量的料酒。4加适量的调和油。5加适量的淀粉。6加适量的盐。7调味拌匀。8烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。9接着，合入已煮熟的花生米和榨菜丝翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材，也是传统下酒菜，酥脆咸香。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
