现在是菠菜上市的时期,市场的菠菜新鲜嫩绿。由于春天气候干燥容易上火,应该多吃一些菠菜,我们在挑选菠菜时候要以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。 食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
西马栀子
春节前准备了很多对虾,正月刚好可以经常换着方法做着吃,味道很好呢。
采衣
1处理材料:生菜洗净,择成一片片菜叶。2黄瓜切片,花生米炒熟,姜葱切丝,红辣椒切丝,香菜切成2段。3烧开一锅水待凉15分钟,投入菜叶马上捞起来。我一般是这样做的,过下开水吃得放心些。如果更讲求口感爽脆可以忽略此步。4把菜叶、其他材料等统统放到一个大一点的容器里面备用。5按4:1的比例放酱油和醋,鸡粉半茶匙,然后再加入蒜蓉辣椒酱1茶匙;调匀后倒入容器里。6座锅放3茶匙玉米油,把红椒丝姜丝煸炒出香味,熄火后马上倒入容器中。7开捞啦!其实我当时是2双筷子一起开动的^-^,充分把材料捞匀,最后滴上香油几滴。8装盘
丝丝的私房菜
没有告诉大家油盐究竟需要多少是因为觉得只要做饭的人应该都能根据习惯知道放多少,抱歉
布丁恰恰
黔菜传统名菜,传说中因左宗棠(曾做巡抚,又称宫保)爱吃而命名。在英美等国,是中国菜代名词。
陆芹
其实不太确定这个菜该叫什么名字好,是自己一时兴起搜遍家里的东西做的,有点宫保菜的感觉,所以就叫山寨版的吧。这瞎琢磨出来的菜,吃起来味道确很不错呢,所以发出来和大家分享一下。辣辣的,酥酥的,脆脆的,还有香菜的味道在回味~
天使猪猪飞
为了吃忙了一个下午,老公说我一天到晚尽忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包针穿的,就像穿针引线一样。这样的包法比较松软,适合老年人吃。
舒舒的厨房
酸辣粉由纯地瓜粉制成,而地瓜属根茎类植物,含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C,可以预防高血压、保护视力、改善便秘,并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》认为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。
想不通
酸辣粉由纯地瓜粉制成,而地瓜属根茎类植物,含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C,可以预防高血压、保护视力、改善便秘,并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》认为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。
想不通
酸辣粉由纯地瓜粉制成,而地瓜属根茎类植物,含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C,可以预防高血压、保护视力、改善便秘,并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》认为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。
想不通
推荐一款零嘴儿【香辣花生】。大家都吃过黄飞红麻辣花生吧,很麻很辣,喜欢这口味的可以自己在家试着做。做法学习了yaya的,很幸运能学到这么好吃的零嘴儿,我做的时候加了量,加麻又加辣,喜欢麻麻的可以多加些麻椒。
海蓝澜
今年什么价格都上涨,唯独豆腐依然经济实惠,味道也好,所以经常上我家的餐桌。
采衣
这今天都好像很忙,基本都外面吃饭,好像自己也变得懒了,看大家依然做那么多的美食,晚上也自己动手做了。老公早上说想吃春卷,但是我又忘记买春卷皮,没办法,就自己动手做了,也不知道对不对,反正老公说味道还好的。
采衣
夏季是减肥的最好的季节,各种瓜果蔬菜大批上市, 高温的天气使人们吃饭全无胃口 , 我们可以多吃一些新鲜果蔬,夏天在减肥的时候可以大胆选择一些开胃的菜品,一般以凉拌为主。可以多吃一些黄瓜 西红柿 苦瓜。。。。
西马栀子
这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~
茶煲瑶
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈