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1准备所需材料2锅内加适量油，凉锅凉油把花生米炸熟3炸好的花生米捞出备用4另起热锅热油把鲫鱼两面煎至微黄5切好的姜片和葱段放在锅边上煸出香味6加没过鲫鱼的水烧开，放入花生米7转小火炖15-20分钟8汤呈奶白泛着粉红色，放盐，淋少许香油，撒少许葱花，试味出锅9炖好的汤小窍门1、炸花生米时一定要凉锅凉油，中火炸，这样的花生米才能熟透，且色泽鲜艳。2、煎鲫鱼里一定要热锅热油，这样可以保持鱼皮完整且色泽鲜艳。3、花生米也可不炸，但要提前泡。
love点点快长大
用料：面粉，发孝粉，面包馅： 花生米，白糖，红枣。方法：1、取适量的面粉加入发孝粉拌匀，再加入适量的清水揉成面团醒1--2小时。2、将醒好的面团再次揉匀，3、取适量的面团用手心压扁，压成面皮、4、包进面包馅，5、做成面包形，6、上有隔层的蒸锅里隔水蒸15分钟即成。
水青青
每年的月饼都是朋友们送的，单位发的，总会有蛋黄，莲蓉，豆沙馅的，真心甜得酿人。。。其实我们家都不喜欢这些口味的~ 这段时间看见朋友们自己做月饼做得热闹，我也来凑凑，嘿嘿，突发奇想的香辣牛肉馅月饼……
沫清茶
1准备食材2花生米微波炉分三次，共6分钟中高火转熟3猪肉切丁4土豆去皮切丁后水中浸没.5香干切丁6锅中热油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。7放入花生米、香干翻炒片刻.8加入一大碗水（水浸没菜）二大勺豆瓣辣酱。9放入老抽加盖大火煮沸，小火煮20分钟。10放入土豆煮10分钟。11加入糖、味精拌均匀，汁收干即可。小窍门1 加入豆瓣辣酱、老抽有咸味无需放盐。2 土豆易熟最后放.
英子草23
糖浆汤圆就是所谓滴糖不甩吧，因我觉得就只是把汤圆裹上糖浆嘛，再撒些花生碎呗！所以就自做主张滴把它给叫【糖浆汤圆】咯！
亚希珍祥
1花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。2晾凉以后，用手将花生皮搓掉。3100克水和120克白糖混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上糖浆。4100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙、苏打粉1/2茶匙混合5将挂好糖浆的花生米倒入面粉中，晃动使花生米全部沾上面粉。再按照糖浆-面粉的顺序挂第2次。6第三次挂上糖浆以后，将剩余的50克面粉、20克淀粉混合，将花生米倒入面粉中，第三次沾上面粉。图中
aichishanzhatiao
绿茶口味的酥皮月饼，馅是传统的五仁馅。核桃、大杏仁、花生这类的干果油份含量很高，配上用绿茶做的酥皮正好可以起到解腻的作用，而且吃到嘴里还有淡淡的茶香味，味道非常不错。
爱吃de胖子
再接再厉又做了一款我家竹子最爱的肉松月饼....
雪峰儿
1原料图2将花生米放入容器里，加入70-80度热水，没过花生米浸泡40分钟。3扒去花生米的红皮。4放入花椒、大料、桂皮、香叶、草果和没过花生米的温水浸泡15分钟。5净锅坐火，放入花椒粒小火慢慢烘焙，见花椒有香味酥脆时出锅。6净锅坐火，加入少量的植物油，下入用水浸泡的红辣椒丝，用小火慢慢的将辣椒丝炸香出锅。7将炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖擀碎，放入碗中；辣椒丝控净油装在碗里备用；8将泡好的花生米捞出沥水（含调料）9锅坐火烧热，加入植物油烧至5-6热时下入花生米炸制。10水分慢慢耗尽时，转小火炸制。见花生
美珏小厨
超市里卖的牛肉酱虽然也好吃，但是怎么都不如咱自家的实惠呀，找半天才能找到几料牛肉，而自家做的，一口下去，满满一口全是牛肉呀，鲜辣爽口，真是太满足了哇
妍之有你
花生的油脂含量很高，看电视的时候吃上几块可以补充能量，而且味道很棒，吃上一口，满口的花生味。
爱吃de胖子
1草鱼杀好洗干净2草鱼杀好洗干净，用菜刀去肉，把去下的鱼肉剁成肉陷3五花肉用刀剁成肉馅4小香芋去皮5小香芋去皮剁成丁6花生米用油炸熟，去皮，待用7韭菜洗净，切小段8油豆腐用手撕个口，把里面的豆腐掏空，待用。9把鱼肉末，五花肉末，香芋丁放在一起10再放入花生米11放入韭菜。盐，油，胡椒粉，生粉，调味调陷12油豆腐分开13把陷逐个装到油豆腐里面14炒锅内把葱白爆香，放入调味料，最后把酿好的油豆腐放入锅内烩5分钟，15出锅，在装扮就好了小窍门油豆腐是粤菜的一种，在广东罗定很受欢迎，里面的陷也可以换成别的，也可以
飞-扬
1牛肉是事先切成手掌大小的块放在冰箱里冷冻，不要冻太实，然后拿出来直接切成小块，很方便很简单，不用剁的2干辣椒和姜、蒜切成小丁3花生米同样切成成小丁，个人觉得花生红衣比较有营养，所以没有去皮，切成这样的小丁之后用手搓一下，花生红衣散开，花生丁就更小了。以上切丁部分看着很繁琐其实挺简单的，我都是晚上下班回家边看电视边做的，呵呵，一点不觉得累4还有很重要的酱，本人用了Yes黄豆酱，还有黑芝麻（老公有点白头发，觉得黑芝麻比较补头发，不过做好之后还是觉得白芝麻味道会更好，黑芝麻有点硬，口感不太好）5锅里放油，烧热
小朱305
1将木耳、花生米水发2西兰花净掰成小朵3藕洗净去皮4基本原料火腿片木耳、西兰花和藕、5藕切片焯水6过凉水7西兰花焯水后过凉水8木耳花生米煮一下待用9将所有主副料放在盆里10成盘图11辣椒洗净待用12蒜跟辣椒切碎13锅中放油下辣椒14再下蒜15接着下火腿片16翻炒17加入盐继续翻炒18锅中放少量水做一点芡汁最后淋在表面19这是的成品20色香味俱全的荷塘月色就上桌楼
徐徐罂粟
这是我跟妈妈学做的，特别适合秋冬季的一款汤，我们家都特别喜欢。
ninibaobei
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
