花生米的做法

花生米相宜相克食物表及简介

【下酒小菜】-------酒鬼花生

因为外卖的酒鬼花生较辣较咸，油乎乎的也不敢吃，所以很少买，一般是自己做上一大碗，说是下酒，都当零食吃了，红辣椒放了不少，其实是点缀，没敢切开，咱不能吃辣。

漂亮马婆
香辣鸡丁

1材料图2花生米提前炒好，放凉3鸡胸肉切丁，加少量黄酒和盐，干淀粉抓匀4黄瓜去皮切丁5油锅加热到8分热，入生姜丝煸炒，鸡丁入油锅翻炒，把鸡丁煎的微黄6另起油锅，先炒香红辣椒，加入黄瓜丁煸炒7把刚才炒好的鸡丁和花生米一起放进去，加一大勺郫县豆瓣酱翻炒，放一点生抽和鸡精就可以出锅了.

请叫我小蜜
电压力锅纸杯蛋糕

很多人家里都电压力锅，没有烤箱。想吃纸杯蛋糕，电压力锅也能做，味道也不错的。

琦琪妈妈
花生豆花——家常美味

这道“花生豆花”煮好，不用调料吃起来会更香。

让自己活的精彩
五香辣椒粉

我很喜欢很吃辣，是那种无辣不欢的人。所以平时家里也是备着很多辣椒，除了最普通的干辣椒，还有经过加工的剁椒，泡椒，各种辣椒酱等。当然辣椒粉也是必不可少的，一般是自己做，很少买现成的。因为自己做的话，干辣椒可以自己选，其中的配料也可按个人喜好添加。

尘欢
老北京素炸酱（附面）

1大葱2洗净3豆芽洗净4黄瓜洗净切丝5青蒜洗净切末6大葱切末7花生去皮8擀碎9六月鲜豆瓣酱10白芝麻11锅中倒油，加花椒八角爆香12滤出花椒八角不要13留油14先下入花生碎出香后15放葱一部分16爆香后加酱17煸炒18继续19出锅前加入芝麻和剩下的葱20出锅，21喷香喷香的素炸酱22今天送大家一碗面条23怎么样，您吃着对口吗。哈哈【青蒜，黄瓜，豆芽是面码】

徐徐罂粟
花生饼干（一）

迷恋烘焙，不仅仅是为了那浓郁香醇的味道，更重要的是在亲手制作过程中，多的那一份期待，喜悦和满足。我想正如我女儿玩橡皮泥一样，用自己的小手捏出喜欢的东东时所享受的那种乐趣和成就感。所以我时常也觉得我是在玩，家里的那些烘焙用品正是我的大玩具，呵呵，好喜欢。

给宝贝做的饭
花生饼干（二）

这款饼干和上一款口感上差不多，只是做法上有些不同。

给宝贝做的饭
无肉也欢之【宫保藕丁】

宫保藕丁

帅帅小厨
酱花生米

1原料图2锅坐火加水烧开，下入花生米煮1分钟关火。3将花生米和水倒入大碗中，盖上盖浸泡20分钟。4滗净水分，剥去花生米的红衣装盘待用；5净锅坐火，加入适量的清水、酱油、甜面酱、大料、桂皮，花生米烧开。6将花生米带汤倒入大碗里，盖上盖，浸泡2小时以上7将花生米捞入盘中，即可上桌！

美珏小厨
秘制五香花生米

五香花生米，好吃，好多的做法，以前为了花生米入味，有煮的方法，还有泡的方法，我都做过，不过这个方法做的感觉做出来的花生米比较松脆，可能是泡的时间短，口感很好

荧姳
胶东荠菜小豆腐

小时候常吃妈妈做的小豆腐，用的菜也是各种各样的，那个时候有好多菜叶子舍不得扔掉，拿来做小豆腐，春暖花开的时候，各种野菜很多，我就跟妈妈一起挖野菜，什么苦菜啊，荠菜啊等，还有好多我至今都叫不上名子的野菜，都可以用来做小豆腐，记得妈妈每次做的时候都是先把黄豆泡发，再用全村唯一的石臼捣成豆泊，把豆泊放在锅里烧开以后，再把各种青菜剁碎放进去，一同煮熟了就是小豆腐，吃的时候配上用辣椒剁成的老虎菜，或者放点面酱也行，那个美味就不用说了，我总是有吃不够的感觉。后来我自己做饭吃的时候终忘不了按时做点小豆腐，再后来儿子成家

秋雁红枫
馋虫藕片

酸中带甜，香辣可口，配合老婆胃口的小菜

勤劳的馋虫
凉拌海藻苦苣

1原料图2海藻收入大碗中，加入清水浸泡20分钟。3苦苣摘去老叶，将叶片用手掰下来，放在自来水下冲洗干净控净水分待用。4花生米放入锅里小火慢慢烧熟，出锅晾凉去皮，擀碎装入小盘。蒜瓣在案板上剁成细小的蒜粒装入小盘待用。5将控净水分的苦苣，用手揪成两端放入容器里，撒上2克精盐拌匀，腌一会待用。6将泡开的海藻洗净，放入开水锅稍微烫一下捞出投凉，挤净水分待用。7将腌渍好的苦苣控净盆里的水分，放入海藻，加入红油、香油、生抽、香醋、白糖、精盐、味精、蒜末香菜叶、花生碎调拌均匀。8装盘上桌了！

美珏小厨
落汤钱

冬至晚上做的，一直没有空放上来

潮汕大妈

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