因为外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大碗,说是下酒,都当零食吃了,红辣椒放了不少,其实是点缀,没敢切开,咱不能吃辣。
漂亮马婆
1材料图2花生米提前炒好,放凉3鸡胸肉切丁,加少量黄酒和盐,干淀粉抓匀4黄瓜去皮切丁5油锅加热到8分热,入生姜丝煸炒,鸡丁入油锅翻炒,把鸡丁煎的微黄6另起油锅,先炒香红辣椒,加入黄瓜丁煸炒7把刚才炒好的鸡丁和花生米一起放进去,加一大勺郫县豆瓣酱翻炒,放一点生抽和鸡精就可以出锅了.
请叫我小蜜
很多人家里都电压力锅,没有烤箱。想吃纸杯蛋糕,电压力锅也能做,味道也不错的。
琦琪妈妈
这道“花生豆花”煮好,不用调料吃起来会更香。
让自己活的精彩
我很喜欢很吃辣,是那种无辣不欢的人。所以平时家里也是备着很多辣椒,除了最普通的干辣椒,还有经过加工的剁椒,泡椒,各种辣椒酱等。当然辣椒粉也是必不可少的,一般是自己做,很少买现成的。因为自己做的话,干辣椒可以自己选,其中的配料也可按个人喜好添加。
尘欢
1大葱2洗净3豆芽洗净4黄瓜洗净切丝5青蒜洗净切末6大葱切末7花生去皮8擀碎9六月鲜豆瓣酱10白芝麻11锅中倒油,加花椒八角爆香12滤出花椒八角不要13留油14先下入花生碎出香后15放葱一部分16爆香后加酱17煸炒18继续19出锅前加入芝麻和剩下的葱20出锅,21喷香喷香的素炸酱22今天送大家一碗面条23怎么样,您吃着对口吗。哈哈【青蒜,黄瓜,豆芽是面码】
徐徐罂粟
迷恋烘焙,不仅仅是为了那浓郁香醇的味道,更重要的是在亲手制作过程中,多的那一份期待,喜悦和满足。我想正如我女儿玩橡皮泥一样,用自己的小手捏出喜欢的东东时所享受的那种乐趣和成就感。所以我时常也觉得我是在玩,家里的那些烘焙用品正是我的大玩具,呵呵,好喜欢。
给宝贝做的饭
这款饼干和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。
给宝贝做的饭
宫保藕丁
帅帅小厨
1原料图2锅坐火加水烧开,下入花生米煮1分钟关火。3将花生米和水倒入大碗中,盖上盖浸泡20分钟。4滗净水分,剥去花生米的红衣装盘待用;5净锅坐火,加入适量的清水、酱油、甜面酱、大料、桂皮,花生米烧开。6将花生米带汤倒入大碗里,盖上盖,浸泡2小时以上7将花生米捞入盘中,即可上桌!
美珏小厨
五香花生米,好吃,好多的做法,以前为了花生米入味,有煮的方法,还有泡的方法,我都做过,不过这个方法做的感觉做出来的花生米比较松脆,可能是泡的时间短,口感很好
荧姳
小时候常吃妈妈做的小豆腐,用的菜也是各种各样的,那个时候有好多菜叶子舍不得扔掉,拿来做小豆腐,春暖花开的时候,各种野菜很多,我就跟妈妈一起挖野菜,什么苦菜啊,荠菜啊等,还有好多我至今都叫不上名子的野菜,都可以用来做小豆腐,记得妈妈每次做的时候都是先把黄豆泡发,再用全村唯一的石臼捣成豆泊,把豆泊放在锅里烧开以后,再把各种青菜剁碎放进去,一同煮熟了就是小豆腐,吃的时候配上用辣椒剁成的老虎菜,或者放点面酱也行,那个美味就不用说了,我总是有吃不够的感觉。后来我自己做饭吃的时候终忘不了按时做点小豆腐,再后来儿子成家
秋雁红枫
酸中带甜,香辣可口,配合老婆胃口的小菜
勤劳的馋虫
1原料图2海藻收入大碗中,加入清水浸泡20分钟。3苦苣摘去老叶,将叶片用手掰下来,放在自来水下冲洗干净控净水分待用。4花生米放入锅里小火慢慢烧熟,出锅晾凉去皮,擀碎装入小盘。蒜瓣在案板上剁成细小的蒜粒装入小盘待用。5将控净水分的苦苣,用手揪成两端放入容器里,撒上2克精盐拌匀,腌一会待用。6将泡开的海藻洗净,放入开水锅稍微烫一下捞出投凉,挤净水分待用。7将腌渍好的苦苣控净盆里的水分,放入海藻,加入红油、香油、生抽、香醋、白糖、精盐、味精、蒜末香菜叶、花生碎调拌均匀。8装盘上桌了!
美珏小厨
冬至晚上做的,一直没有空放上来
潮汕大妈
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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