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四喜栲麸，是上海很传统很经典的小菜，色酱红，香浓醇。烤麸吸入了香浓的菜汁，咸中带甜，和香菇、木耳、花生米的搭配，更增添了几分营养。
小艾厨娘
要结婚忙着减肥的孩子伤不起啊，都怪自己平时太爱吃东西，尽量的改善伙食吧，燕麦片确实吃多了好刮油……太清淡了嘴巴没什么味道，就做了这个宫保的素菜丁……味道还是蛮是那个事
秋末、知晓
芹菜浑身上下都是宝，它的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。花生有好多种吃法，什么五香花生、麻辣花生、甜的咸的味道都非常的好，今天做的这个花生米，既没炒也没煮更没有用油炸，而是用开水烫的，完全是低脂低油的一道清淡爽口小凉菜。
康康1818
这次做得面包既没用面包粉也没加植物油，而是用的普通面粉和烤熟粉碎后的花生米，所以与其说是烤面包，还不如说是烤馒头更贴切些。由于添加了花生碎 颜色本来就有点深了，结果烤的时间和温度都有点偏高，导致烤出来的面包看起来颜色过重影响了美观，不过吃起来一点也没感觉到有焦糊的味道。
康康1818
1腊鸡，花生米，辣椒。2备好的腊鸡切块，辣椒切丝。3先炒花生米，。4将花米炒香。5再放进腊鸡炒匀。6再放进辣椒丝，有姜丝放点姜丝更香。7淋上生抽，放点盐让辣椒入味。8将辣椒炒熟，调点味精即成。9炒好的腊鸡够下饭。
水青青
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 我平时最喜欢吃的就是这个腊味糯米饭啦！腊味和糯米都是我的最爱！
糯糯的糯米丸子
1花生米，火腿，腊肉，辣椒。2腊肉和火腿切片，辣椒切丝。3烧油先炒花生米，将花生米炒香炒脆。4再放进腊肉和火腿炒匀，。5再放进辣椒丝放点盐炒匀。6淋上生抽炒匀，将辣椒炒熟。7放点味精炒匀出锅。8炒好的腊肉。
水青青
1材料：花生米（已煮熟）、五号菜（已洗净）2将已洗净的五号菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒至断生。4接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
外面吃的都放黄瓜，个人感觉黄瓜水份大只喜欢生吃或者凉拌。总之就是不喜欢用在这道菜里，所以自己做吧。
柠檬味烤鱼
这个是客家人的做法，有花生和榄叶的香气，正！！
小云和小吉
1花生米，火腿，辣椒。2备好的火腿切片，辣椒切丝。3烧油放进花生米炒香脆。4再放进火腿肠炒匀，。5再放进辣椒提辣。6再放点盐让辣椒入味。7将辣椒炒熟。8再放点味精炒匀出锅。9装盘上桌。
水青青
1材料：青椒、花生米、脆皮肠2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切小块，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片，待用。5随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。6接着，合入切好的脆皮肠和青椒翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1锅内烧开水，放入花生煮两到三分钟。（锅内也可以放些花椒八角之类，但是个人感觉这么短的时间并不是很入味，）2将煮过的花生泡在冷水中浸凉。3用手搓去花生外面的红衣。4擦干水分装入保鲜袋冻入冰箱。（这样会使花生米更酥脆）5将干辣椒剪成细丝。6将干辣椒剪成细丝。7冷锅冷油放入花生小火炸。8将花生炸至表皮变黄，明显感觉花生变干后捞出控油。（炸的时间长一些花生会更脆，看个人喜好吧）9锅内留少许油，放入辣椒丝和麻椒小火炒香。10倒入花生一同翻炒至花生沾上麻辣味。11加入适量的盐和糖，翻炒均匀后出锅。小窍门刚出锅的花生
温暖sunny
花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称。由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱，不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。既然吃花生酱有这么多的好处，那就动手制作吧，反正也不难做，而且家里刚好还有好多的花生米。
康康1818
花生营养丰富做法多样，可炸、可炒，可以做成多种美食。本着低脂低油的原则，今天做的是水煮花生米，这样更有益于身体健康。
康康1818
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
