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1备好图中材料2材料，如图洗净切好，备用3花生放少许油，炒香，如图，捞起备用4米粉，放入碗中，中火叮2分钟5锅内放油，放入肉末，翻炒，炒至变色6倒入豆角，加入少许盐和蚝油，翻炒煮熟7煮好的豆角，放入叮好的米粉上8锅内下油，放入蒜米，炒出香味9放入番茄和辣椒，翻炒10番茄炒制如图，加入适量盐及生抽11加入适量水，一起煮开，煮成番茄酱12番茄酱，如图倒入豆角和米粉中13炒好的花生，圧碎，放入粉中14最后撒入葱花，根据口味，淋上少许米醋，口感更爽口15搅拌均匀，即可
钱钱de餐桌
很棒的下酒菜首次尝试失败，这是第二次成功之记录
loveliontender
非常好吃的牛肉酱，可以配米饭，面条馒头，居家必备哦，自己做的比较干净，无添加，更健康
喵咕三三????_RXuruB
说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅！
轻食日记
前几天还被朋友笑说我可以天天吃龙虾也不会觉得腻貌似还真是，其他的东西一吃就腻，除了龙虾火锅龙虾的菜谱以前写过好几个，但是龙虾清理的过程没有写今天很详细清楚的和大家分享了值得你们拥有哦，吃的干净吃的放心就是自个儿累了些总觉得时间不够用所以好多天没有来了，只要一有时间我都会来马上更
美姐姐的小资生活
不是第一次做了，一点不夸张可以媲美那个什么妈，做好冰箱冷藏，拌个面，炒个饭嗲得很！这次做的是因为吃完的辣子牛蛙，剩下的辣椒干，总得想办法解决，作为一名要求完美的家庭主妇是不允许发生浪费这样的事情的！！！唯一不足的是忘了加点榨菜沫了，强烈建议要做的亲们加点榨菜末会鲜美很多。
小耿妈妈
吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩，加上各种各样的配菜，麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙，烤面包烤蛋糕，做起烤箱菜来也是棒棒哒，既方便又简单，关键是没有油烟！自己动手做烤鱼，食材新鲜，更加卫生，配菜可以自由选择，让你一次吃个够。鱼可以自由选择，我还是喜欢草鱼一点，配菜也可以自由搭配，但是千张、香菇、金针菇真是必不可少，喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒，口味淡的根据自己的口味来调味儿，实在是太方便。
格蓝蓝
1准备食材2杏鲍菇切丁，葱切葱花，蒜切末，花椒，辣椒段3准备一个小碗倒入小半碗水加入三分之一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉，一茶匙半白糖，一茶匙香醋，一茶匙生抽，一茶匙老抽调匀备用4起油锅倒入适量的底油下花生米炸脆捞出备用5放入花椒爆香捞出弃用6下蒜末和辣椒段爆香7倒入杏鲍菇煸炒两分钟8倒入准备好的调味料9大火烧开煮至汤汁浓稠10用少许生粉调成水欠勾欠11倒入炸好的花生米和葱花翻炒均匀即可出锅12成品
厨娘宋宋
1老爸自己在小院里种的花生，红衣花生，绿色无污染2炒锅烧热加入适量的菜籽油，倒入花生米3不停地翻炒4中小火油炸不停地翻炒均匀，听到花生米爆响后关火5盛入盘中 撒上少许盐6用筷子将盐和花生米搅拌均匀 就做好了小窍门1.油温不能高，中小火 2.听到花生米爆响就关火
张雲
1锅中烧油3至4成热，下入花生米炸制酥脆，盘中垫一层厨房用纸，将花生米盛出，倒在纸上，吸干油份2拿大碗，加陈醋、白糖、少许盐调制糖醋汁3将冷却后的花生米倒入调好的糖醋汁中，泡制3分钟，即可成菜。小窍门炸制花生米时，油温不可太高。一般炸制表皮略微发黄，搅动是声音很清脆，那么花生米就炸好了，当然，更直接的检验方法就是尝一口。
玲子_CKEWr
1黄油糖搓化后加入蛋液2把低粉加入活成面团3把花生米和面团一块揉匀4烤熟后巧克力融化构出图案
一生相伴纳纳
炎热的夏天，没胃口吃饭，但是肚子又饿，怎么办？酸辣红薯粉，不仅满足你的胃，还能让味蕾冲击——酸辣红薯粉。南方人喜欢吃米粉、红薯粉，我也不例外。红薯粉比米粉营养价值高，膳食纤维丰富。酸辣红薯粉，绝对是味觉盛宴，酸（酸笋）、辣（红辣椒）、甜（红薯）、香（花生米）、红薯粉Q弹，有嚼劲、花生米香脆，酸笋辣椒，酸辣好吃。
sourcehe
往常给家人做的都西芹花生米，今天看见翠翠的苦瓜特别吸引人，就用它做了，没想到做好候全家都说好吃
美女天天
有一年去广西桂林旅游，吃到手撕鸡这道菜，从此念念不忘。这几天天气逐渐转热没有什么胃口，于是做了这道凉菜，开胃又好吃，还荤素搭配了，哈哈，不错哦。
安宝的虎妈
鲜辣酥香、菇丁滑脆，辣中有甜、甜中带酸。
我是狂草
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
