第一次尝试白萝卜的新做法,类似藕夹和茄子夹,发现白萝卜自身并不吸油,所以没有想象中的油腻,配了一碗汤汁沾着吃,一个下肚就停不了筷子了呢~
全太太
春天是吃荠菜的季节,新鲜的荠菜营养丰富还是无污染的健康蔬菜
娜娜OK
蒸馒头可以说是最家常的面食,不过要想蒸出漂亮又光滑的馒头,也要经过无数次的试验和失败的经验,才能掌握啊,其实做的次数多了,慢慢也会找出一些方法,可以做出漂亮的馒头。做出光滑馒头很简单,注意下面的三个方面:第一:和面的时候可稍微加少许油,这样蒸出来的馒头皮会很光滑。第二:发好的面要多揉会,尤其是每个馒头剂子都要多揉至没有气泡很细腻,可以适当加一点干面粉揉,揉匀,这个很重要,这样蒸出的馒头口感好才会很筋道。第三:蒸制的时候,冷水上锅,可在锅盖子上面拌包上一块干棉布,这样可吸收水蒸气,防止水蒸气滴落在馒头上面,
荧姳
1将杂粮面和小麦面搅拌均匀2边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水3将面疙瘩揉成光滑的面团4将面团分成大小相等的8分5擀成大小相等的8个面皮6一个面皮上抹一薄层油,撒一点面粉固定油不流出,盖上一个面皮,依次将8个面皮摞放在一起7看看效果哦8将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼9放入锅中大火烧开转小火蒸熟,大约15--20min,蒸熟后3min拿出10将8个饼饼依次撕下,看看很薄吧11准备好食材12将所有的菜菜洗净切成丝13黄豆芽事先用沸水烫漂3min14锅中加油烧热,放入葱姜爆香15加入黄豆芽用油焖至7成熟1
诗心乖乖
孕妈咪日渐增大的子宫容易压迫血管和神经,使腿部血液循环不良,并出现痉挛现象。因此,孕妈咪在饮食方面要保持营养均衡,多摄取含钙镁、钾的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。 冬瓜含大量水分和维生素C,虾皮含丰富的钙、碘等成分,可以提高免疫力,促进胎宝宝大脑发育、骨骼生长。鱼肉含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种营养素,对胎宝宝大脑发育有益。 今天虾皮烧冬瓜是不是对你很有帮助啊。小注一下,即使不是孕妈咪也是完全可以吃的哦。
诗心乖乖
重庆豆花儿,顾名思义就是重庆地区的一道小吃豆花儿+饭。豆花儿是从豆腐变种而来的。豆腐的历史可以追溯到汉武帝时期。三国时期,豆腐制作技术传到今四川重庆地区。豆花儿,是从先人在等待吃豆腐的急切中,偶然产生的。比较出名的就是富顺豆花儿。 重豆花儿是纯素的,配上地道的蘸水,让人胃口大开,配上一两碗热米饭,那硬是巴适得狠呐!比吃肉都香。 空话不多说,一起来看做法。
春天DIY美食
1面粉加少许盐,用温水和面,醒发一小时。2猪肉切丁加面酱搅拌均匀,加姜沫加油搅匀。3韭菜洗净晾干水分。4韭菜切末放入肉馅中加油,味精,,香油搅匀,最后加盐。5面团揉匀搓成长条。6下挤。7擀皮。8把馅放在饺子皮中间,对折,捏紧。9饺子就包好了。10锅中加水烧开,放入水饺,水开点三次水就可以了。11美味的饺子就出锅了。
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今天清明节,民间习俗要吃包子,鸡蛋,还要吃面做的燕子疙瘩鸡。
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1面粉加酵母用温水和面,放在温暖的锅里醒发3小时。2猪肉切丁加面酱搅匀,在加姜末和葱花再加少许花生油腌制一会。3芹菜洗净。4芹菜切末放入肉馅中加油,盐,味精,酱油,搅匀。5面团醒发好,揉匀,搓长条。6下挤。7擀皮。8把馅放在皮中间,包成圆包子。9包子包好后上锅蒸,大火开锅,小火蒸30分钟,停火焖15分钟。10香喷喷的包子出锅了。
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酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。今天我就做了酱黄瓜,大家可以学一下哦
倈不汲的擁窇
1原料:黄瓜,洋葱,尖椒,猪肉全部切片。2锅中加油,放肉翻炒。3先加入尖椒翻炒再放洋葱最后放黄瓜翻炒至熟,加盐,鸡精,调味出锅。4合菜就炒好了。
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受黑椒牛排启发的中西合璧式快手小炒——牛肉切丝腌制,调一个黑椒汁,大火爆炒,牛肉口感鲜嫩,椒香浓郁,味美鲜香,尤其下饭!
芹意
鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
叶子的小厨
没有黄油、没有烤箱---不要紧,一样能做出健康美味的蛋糕,松软度稍差,不过也很可口,我家宝宝就很爱吃的
叶子的小厨
继续折腾空气炸锅。既然这玩意儿叫了炸锅,就应该能制作绝大部分油炸食品。炸锅附带的食谱几乎全是肉食类。可是,油炸食品海了去了,哪里只有肉食呢?最普通,最常见,又最花样百出的,莫过于面食了。不知道这低油的空气炸锅炸出的面食会是个什么效果。把各种油炸面食过了一遍,决定做个开口笑——即便是“油炸”不成功,好歹也能呈现一个烘烤的效果。最后的结果倒颇有些欣喜,虽然没有开口笑,但多少也有些微微笑的意思。也不知道没有开口究竟是面团软硬没有掌握好,还是中途查看导致了温度变化的关系。
食·色
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球