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我家妹妹喜欢吃，有一天妈妈出差，她说要吃，于是做了一个简易版的哈~
立华·奏
我也是经历了一次失败了，这是我做凉皮成功的一点点心得体会，以后想吃就自己做啦，会者不难，不麻烦，干净卫生，经济实惠。昨天做了一次凉皮，却以粘，不筋道，一切就碎，而失败告终。不服气，找找原因，这次做的可以说真的是太成功了，而且不粘，不碎，好劲道，把之前的不足供大家参考：这次我准备了3个不锈钢小盆，一个盛面浆，两个小的轮流交换烫凉皮，节省时间，一个带盖的大炒勺，还有一个汤锅，用它来放凉水冷却凉皮小盆。勺子是塑料汤勺，我的小盆不算大，直径26cm每次一勺。首先，第一次做的凉皮和的面较软，没揉上劲，也没醒面，和完
快乐家家家
拔丝，又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。能做拔丝的东西非常多，常见的有地瓜、土豆、香蕉、苹果、酥肉等等，其实，鸡蛋也可以做拔丝，拔丝菜是个速度菜，做的要快，吃也要快。所以今天的拔丝鸡蛋过程不是那么详细，成品图也拍的马虎，在美味与美图之间，还是印证了真正吃货的标准，，，美味第一。
漂亮马婆
今天是周末，就我一个人在家，真的感到难得的清闲，很久没有自己做面包吃了，面包机闲置有一阵子了，突然很想吃自己做的面包，幸好原料什么的家里都齐备，于是动手开始做起~非常简单，家里有面包机的你，也不妨在闲暇时候为自己和家人做个面包，真的很好吃~
沉芯
蒜苗不管是炒腊肉还是腊肠都是绝妙的搭配！甘甜的蔬菜配浓郁的腊香，是我家乡的味道！
远远lyt
赣州兴国县有道名菜叫兴国米粉鱼，很好吃，可惜我不会做，^_^Y。在姐姐家吃到这个蒸粉干，有点像米粉鱼的做法，但是很简单，一学就会，经常拿来做早餐吃。虽然是蒸的，但是口感和炒的没区别，而且没有火气，一学就上手做这道菜没什么讲究，成败主要在于粉干的品质。赣州本地的湿粉干（粉丝）蒸久了也不易断，很有弹性。买不到这种湿粉干怎么办？随便吧，主要不要容易断就好了，如果是干的粉干要提前烫软。卖相不好但是真的挺好吃的，希望你们喜欢～～
青云姓张
老家潍坊有种美食叫做“朝天锅”，锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等，汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状即可大快朵颐。 朝天锅里煮的各种荤素需用一种单饼包裹起来方能吃，只有用这种单饼卷着吃，才能吃出朝天锅里特有的浓郁厚重的滋味。这个“单饼”其实就是潍坊家常的一种很普通的一种薄面饼。单饼的做法很多，有单层的，双层的，最有技术含量的要数三层饼，层与层之间因抹有油，因此很容易的揭开，揭开后的饼薄如蝉翼，吃到嘴里既绵软
狼之舞
蒜香、油香、菜香融合到一起，简单美味的快手菜，不爱都难。
爱烹饪的女主播
作为土生土长的广东女孩，我对北方面食十分钟情，同时，也想通过自己亲手做面，吃得营更养健康。
童猪猪
作为粉面控的我，一周有几餐必定会吃面食，本人是广东女孩。突然想吃烩面，但街上没有得吃，只好自己动手做了。
童猪猪
1韭菜洗净沥干水备用2面粉加入适量的清水和成面团醒置3把韭菜切碎4香干也切碎5不粘锅放少许花生油，煎鸡蛋饼6鸡蛋饼凉后切碎7把海米切碎8大葱和生姜切碎末9把所有材料放入大碗中，加入盐、胡椒粉、蚝油和香油，搅拌均匀10醒置好的面团揉均匀搓条再切成等份小面团11取一份擀圆皮放入馅料，一边面皮折叠过来边缘按紧并用手压出花纹12不粘锅中倒入花生油放入韭菜盒子13小火煎至两面金黄熟即可
鱼香面包
停不下来了。。。。我这是要做旱藕粉丝专题系列么？？？我也没办法，老公喜欢吃之后，就网上买了好多，就每周做二次来吃，反正说吃不胖，就不怕经常吃咯！重点是老公好爱吃亦舒堂的旱藕粉丝。还好老公本身就爱吃旱藕粉丝Q弹的韧性，我就不用在做法上变花样讨老公喜欢，暂时做的旱藕粉丝都是简单式，心血来潮我就做复杂式的菜谱。
米粒92
今天身体不舒服，只想弄个简单提胃口的菜，于是想到了煎蛋饺，做的过程不难，上班族可以下班回家就弄，既香又开胃。主料简单，只需鸡蛋，胡萝卜，猪肉哦。
童猪猪
1豆芽洗净2葱和辣椒切好备用3锅中倒油，入葱和辣椒炒出香味4铺入豆芽5撒上盐，倒入适量白醋，一点点就行6盖上锅盖，等水蒸汽凝结并流下来时，打开锅盖炒均匀即可
远远lyt
1准备炒熟的黑芝麻2将其放入料理机中研磨3中途用筷子搅拌均匀4油锅倒入少量花生油烧热并且凉凉5倒入料理机中与黑芝麻一起搅拌6一直搅拌至无颗粒成酱即可
远远lyt
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
