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来个云南小瓜炒猪板根。云南小瓜不知道别的地方叫啥，吃起来甜甜爽爽的。猪板根其实就是肩担肉上面那层筋，再加一层薄薄的猪肉，拿来涮着吃，那是相当的嫩滑，炒来吃也不错。
琴心剑胆
菜名： 瑞士 排骨所属菜系： 浙江菜特点： 此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。菜品口感： 软烂脱骨，芳香味鲜，茄汁味浓。食用方法： 早餐、中餐、晚餐、零食
品味家
1福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。2油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。3鱼快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
穗穗
11、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。22、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄，下姜丝，注入绍酒、清汤，用中火煮。33、待煮至汤色变白，下入鱼丸、蒜苗，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。小窍门如果万一不小心把鱼的苦胆划破，在鱼肉上抹上少许醋，就不会那么苦了，鱼丸要最后下，这样可以保持鱼的鲜味。
爱美食妞妞
1福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。2油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。3鱼快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
爱美食妞妞
1西葫芦洗净去瓤切成片。2鸡蛋两枚加少许盐打散备用。3锅内放少许油，待油热后放蒜瓣爆香。4闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液，迅速滑散。5下切好的西葫芦片，加一点白糖大火翻炒（加白糖据说保持西葫芦的脆感）。6西葫芦断生后，加盐调味大火翻炒1分钟即可出锅食用了。小窍门听我婆婆说加白糖可以保持西葫芦的脆感，不过我没有感觉到很大区别。
暖暖尚
上次做了那个蘑菇小炒之后问我老公：“喜不喜欢吃呀？”结果这家伙频频点头，难道因为蘑菇他喜欢上了芹菜了？后来细问下才说：“蘑菇就是素肉啊，和肉肉搭配什么都好吃。”
暖暖尚
1准备葱、姜。2葱姜切碎末。3猪肉剁碎末。4放入葱姜。5添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。6白菜洗净。7锅里放油，六成热放入葱姜煸炒。8添加适量凉水烧开，用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。9白菜用手掰碎和粉条一起放入锅中。10开锅后转小火煮5分钟即熟。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃，炒也好、煎也罢，总之我们全家都爱吃豆腐！哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐，做个家常的葱烧豆腐吧~
gaopingzhao
东北名菜
爱吃de胖子
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用；芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用；芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。 寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3和肉馅一同放入容器中加花生油，豆瓣酱，酱油，五香粉，盐，蚝油一起绞打上劲。4鱿鱼去除头部只用鱿鱼身，洗净切成小粒。5放入调好的肉馅中搅拌均匀。6白菜洗净控水。7剁碎，在剁好的白菜馅中加少许盐。8腌制5分钟挤干水分。9和肉馅搅拌均匀。10在面粉中加一个鸡蛋。11用适量的水和成面团，揉至三光。12盖上湿笼布饧10分钟。13再揉透。14揉好的面下剂子擀成饺子皮。15包成饺子。16入锅中煮熟即可。17煮好的饺子。小窍门由于加入了海鲜，所以饺子要趁热吃，凉了发腥。
爱吃de胖子
葱油卷、葱油饼，喜爱面食的朋友一定都常吃啦。那葱油发糕，你吃过没呢？哈哈~其实我也头回吃，因为第一次尝试这样做，口感很棒呀！第一时间推荐给亲们吧~
gaopingzhao
1西葫芦洗净，鸡蛋磕到碗里。2西葫芦去瓤切片。3用热水淖一下。4捞出备用。5锅里放油，六成热倒入蛋液。6翻炒均匀。7放葱姜末翻炒一下，再放入淖过得西湖翻炒。8放入盐和鸡精调味即可。9出锅装盘。
gaopingzhao
韭菜虾皮馅饼——可列为最经典的一款家常饼。在我们这是几乎家家都常吃到，也是深受大众喜欢的一道面食。依然是韭菜虾皮鸡蛋做馅，包馅对折成半圆状，采用烙制的方式。每当吃到这个饼，相信它带给每个人的感受和回忆都是属于他一个人的~
gaopingzhao
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
