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八代哨的新吃法。
爱吃de胖子
1茄子洗净，土豆去皮洗净。2准备好自己炖的牛肉。3土豆切块。4茄子切块。5葱姜切碎备用。6炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。7放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。8加入茄子块，翻炒至茄子变软。9加入牛肉，翻炒片刻。10临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。11新年来临之际，送上这盘好吃给力的菜肴，祝大家在新年里身体像牛一样健壮，精力像牛一样充沛哈~
gaopingzhao
话不多说了，单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~！
gaopingzhao
简单的家常菜随时能做，随时能吃到，却总也吃不烦哦。呵呵~这道洋葱炒鸡蛋你一定也在家做过，那今天来尝尝我做的吧！
gaopingzhao
1豆腐切成1公分厚的长方块。2白菜洗净切碎。3用热水淖一下。4捞出来备用。5锅里放油，六成热放入豆腐煎制。6煎制两面上色。7放入葱姜煸炒。8放入肉丝煸炒。9放入料酒和酱油。10放入白菜翻炒片刻。11放入盐和鸡精调味即可。12出锅装盘。
gaopingzhao
1把酵母粉放入500ml温水中溶解，放入面粉中和成面团。2盖上湿笼布盖盖。3放在阳光下自然醒发成发面团。4饧好的面。5猪肉切成小粒。6葱姜切末放入容器中。7加酱油，盐，花生油，十三香，美极鲜搅拌均匀。8茴香洗净控水，剁碎放入肉馅中一起搅拌均匀。9饧好的面取出揉上劲。10下剂子，擀成皮。11包成包子生胚。12包好后，盖上毛巾醒20分钟。13入蒸锅冷水上汽后大火蒸15分钟即可。14蒸好后别马上开锅再须蒸5分钟开锅。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
1取600g面粉，倒入盆中。2加少许盐，用凉水和成面团，饧置片刻。3羊肉提前取出化冻，胡萝卜去皮洗净。4化冻后的羊肉用刀切成碎丁，再剁细腻。5分次加入花椒水，继续剁直到花椒水被羊肉吸收。6胡萝卜切片，用热水淖一下。7把胡萝卜切成碎末。8将葱姜剁碎。9将料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中，搅拌均匀。10加入胡萝卜和葱末。11最后加入花生油、香油、盐和鸡精调味，充分搅拌好。12将面团放置案板上，稍揉，搓成长条。13分割成小剂子，按扁擀成饺子皮。14按自己习惯的方式包饺子吧。展示你能耐的时候到了，尽
gaopingzhao
武昌鱼性温，味甘； 具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效； 可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。团头鲂肉质细嫩、腴美，脂肪丰富，胜于长春鳊和三角鲂。每百克可食部分含蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，堪称上等鱼类。
爱吃de胖子
1从市场买来的青虾一斤。2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3葱姜切小段备用。4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5油热后放入腌制好的虾。6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
暖暖尚
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键
爱吃de胖子
把煲仔饭进行到底，继续推出窝蛋滑牛煲仔饭。如果按照传统粤菜做法，应该是使用牛肉粒，但是我自己还是喜欢吃这种片的。如果你腌制好了牛肉一顿做不完，第二天可以做滑蛋牛肉，这样一举多得。
暗昼
山东菜又称鲁菜，是北方菜系的代表，也是中国八大菜系之首。 中国菜风味流派众多，无论宣扬“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”，鲁菜总是名列榜首。通常论及鲁菜，一般指其为“胶东菜”与“济南菜”的合璧。再加上孔府菜，共同构成丰富多彩、光辉灿烂的鲁菜系统。 原料多选用海产、牲畜、蔬菜等，偏于酱、葱、蒜调味，精于清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜比较突出。 所以说，浓油赤酱是鲁菜的一大特色。
梅依旧
1菠菜摘洗干净，用热水淖一下。2粉条洗净，用热水浸泡10分钟。3准备好的肉酱。4锅里放油，六成热放入切好的葱、姜、蒜煸炒。5放入粉条翻炒。6放入肉酱、酱油。7添加适量水，开锅后炖片刻。8放入菠菜翻炒。9放入盐、鸡精调味即可。10盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1粉丝用清水泡透。2准备好所有配料。3包菜洗净切丝。4蒜头剁成蓉。5热锅放油，爆香蒜蓉。6放入辣椒翻炒。7放入西红柿。8加入包菜炒至八分熟。9加入粉丝，加入适量盐翻炒至熟。10加入蒜苗翻炒，放一点酱油调味，淋入香油即可。
小羊小小
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
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