1准备材料,先把芝麻炒熟(芝麻洗下再炒,不易糊),洋葱切丁(切黄豆大小就可以)2锅中放油,花椒,大料,香叶,桂皮,葱白,姜,油热出香味后,把所有调料盛出。3放入郫县辣酱炒出红油后,放入葱头炒香,然后放入甜面酱,番茄酱,蒜蓉辣酱,白酒翻炒一分钟后,倒入一碗水,烧开后,放入白糖,孜然粉,芝麻,小火,熬到粘稠放入盐和鸡精,出锅既可。小窍门在上面说的是吃饭用的小勺,熬制的过程要一直搅拌,避免糊锅,因为是自己琢磨着做,所以没有过程图,做出来跟外面买的酱香饼一个味道。
乐宝美食
上星期我妈从老家拿回来一大堆菜,什么豆角呀、西红柿呀、小辣椒呀,都是自家种的,虽然卖相不是很好,但是味道确实不错滴~正好家里面还有牛肉,就做了番茄牛肉汤~
吃好吃的喽520
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。西红柿炒鸡蛋,是百姓家庭中一道普通 菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,符合大众口味。在丰富营养的同时,还具有健美抗衰老的作用,在口感方面,口味宜人,营养丰富,细软中带有一点点弹性,酸甜可口,与鸡蛋的软嫩相协调,爽滑可口深受大众喜爱。
Māριé
对于独爱广式月饼的人来说,做各种趣味广式月饼也乐此不疲,这款月饼在传统的做法上融入非传统月饼的外观和口味做法,不仅让月饼不用模具也可以趣味十足、吸引到孩子,而且还是可可味道的月饼皮呢,这下喜欢可可味的童鞋们可以找到适合自己的口味了,里面的馅还揉进了肉松。大家可以尝试一下哦
开心果子365
广西防城港渔家菜,简单易做,新鲜美味
甲子
初秋,就能吃到绿油油的萝卜苗儿,萝卜苗不似青菜那么招菜虫子,一般也不喷农药,吃着绝对的健康。
Māριé
我开始接触创意儿童餐,当时宝宝还不能咀嚼太多的食物,可当创意餐端上餐桌的那一刻,Momo的视线就一直在我手中的饭菜上定格了,口水一直流,小手也跃跃欲试的想要把它抓进嘴里品尝一番。我想,这就是创意餐的魅力所在吧!从那以后,我便爱上了制作创意餐,每次做完之后,不仅自己特别有成就感,同时也增加了宝宝的食欲和吃饭的乐趣。一道普通的菜肴插上了想象的翅膀,让童话走进了餐桌,Momo怎能不爱吃呢!这不仅提高了Momo吃饭的情趣和食欲,又丰富了Momo的想象力,审美力,提高了亲子关系!
Māριé
把胡萝卜和洋葱加入蛋液里,让蛋卷更香了,也更能引起小朋友们的食欲。
stephanie715
这是一款巧克力控非常喜欢吃的月饼,巧克力味浓郁,芝士馅儿香气四溢散满整个口腔,一点都不觉得腻哦~非常好吃
Petrus柏翠电器
以海鲜为原料,讲究食材烹煮的原汁原味,清淡和新鲜为主,突出食材的鲜。
Māριé
冬菇糯米肉丸子是用猪肉加一些配菜做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。做法简单,口感软、糯、鲜香,既有糯米黏黏的感觉,又有肉丸Q弹的肉劲,百吃不厌。非常的好吃。这是一个经常出现在我早餐桌上的一道点心。…
农场主小山子
1转化糖浆,花生油和枧水混合搅拌均匀。2直接倒入面粉揉成面团。3铺上保鲜膜松弛两小时以上。4蛋黄取出喷上高度白酒,180度烤五分钟取出稍稍放凉。5取15g莲蓉馅料压扁包入蛋黄,如果不喜欢整颗蛋黄可以切半。6取25g皮包入馅料收口搓圆。7放入模具压出花型,表面盆少许水,烤箱预热180度。8放入模具压出花型,表面盆少许水,烤箱预热180度。9放入烤箱先烤五分钟定型。10取出刷上一层薄薄的蛋黄液,一定要薄切均匀。11再次放入烤箱180度二十分钟即可。12取出彻底放凉以后密封回油,大概一到两天,花纹会越来越美。1
美美俏厨娘
自古,帝王就有春天祭日,秋天祭月的礼节,用于表达天子对日月的敬重。中秋也因此而受重视。月饼经过了百余年的变化演进至今,已经自成一套有脉络可寻的民族饮食文化,其中在南方最为常见的是广式月饼。广式月饼有着深色的外皮,特点是皮薄馅多。广式月饼怕甜馅吃多了会腻,所以会采用咸蛋黄来中和甜度,这也是广式月饼的特色之一。
橙子妈妈Eva
“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品尝到原汁原味的鲜虾。
Māριé
最近喜欢吃花甲粉丝,可是外面小店的总担心不够新鲜和卫生,于是按着自己的想法试着自制,味道也很不错唷~
小丁moon
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈