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春天是吃韭菜的最佳季节，加了海鲜的韭菜盒子就更加的鲜美啦
Ai遇雪私厨
分享海清菜包子做法，放到冷水中浸泡，大概十五分钟左右，捞出洗净，切碎（不要太长）加入五花肉，白菜（白菜不用去汤直接切好了放进去）大蒜，大蒜白菜是海菜包子标配，再用调味料调制即可，海菜都比较喜蒜，可以多放点大蒜，馅不要太干，太干不好吃，包发面，死面包子都可以，
扫雷娘
菠菜富含大量的矿物质、维生素和其他重要的元素，如硫胺素和核黄素，有助于提高视力，可防止白内障等疾病。菠菜也对心脏有益，有助于强化肌肉；能够促进婴幼儿的正常生长发育；菠菜还具有润肤、嫩肤功效。
鱼乐无线小厨房
1胡萝卜黄瓜切菱形备用2适量油把鸡蛋炒好盛出备用3热锅凉油把胡萝卜素炒出来（炒胡萝卜的时候可以多放点油）。4放入木耳翻炒后倒入少许生抽。5放入鸡蛋和黄瓜、胡椒粉、盐、快速翻炒，出锅前放入鸡精滴点香油既可。小窍门胡萝卜在炒制过程中会大大提高胡萝卜素的吸收率。
乐宝美食
今天介绍的还是一款清淡的面食。小时候，我特别不喜欢吃豆腐，可是妈妈觉得豆腐的营养价值很高，富含维生素B1和B6。特别适合小孩子。于是妈妈就做了这样一款豆腐卷，面皮包裹着豆腐和萝卜丝，口感细腻棉柔，清淡不油腻，豆腐的味道也不是那么的明显。现在长大了，再也不用妈妈想着法子的让我多吃点豆腐，可是每次想妈妈的时候总是会做个豆腐卷吃上一吃，满满的妈妈的味道，慢慢的满足感！
phyllischen
荠菜厚蛋烧既可以当菜品也可以当小吃，成品美观，营养丰富。
简单是快乐的
1准备材料，蒸糯米饭备用。2荠菜切末、葱切末连同糯米饭加入肉馅中，按个人口味加入适量盐、少许糖、适量花生油、少许香油，拌匀备用。3取饺子皮加入适量馅料，饺子皮边缘提折漏少许馅料在外面然后收紧。4摆放整齐5蒸锅加水烧开，笼屉上抹油，放上烧麦，大火八分钟即熟。6出锅了。7上桌8成品图
简单是快乐的
香葱小芋汤，是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤，回味无穷。今天下班回来晚了，没有买菜，再阳台上扒了几个葱，把家里小芋头来煮熟，做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单，清淡好吃。
sourcehe
荠菜和鸡蛋同炒，既有荠菜的鲜香又有鸡蛋的营养。
海天一色_uETbsh
剩余的包饺子的荠菜肉馅和面团，用来做了煎饺，外皮酥香，肉馅鲜香，超级美味呀。
海天一色_uETbsh
蒲公英在春天的野外最好辨认。“蒲公英长得最茂盛时黄花绽放，老了结朵像降落伞似的种子，采摘下来顺风吹一口，种子散开，随风飞舞”这是很唯美的一幅场景，一直留在我的记忆里，蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口，是最原汁原味的吃法。
海天一色_uETbsh
在茵陈最嫩的清明节前后，摘取茵陈的茎叶，煎成小饼吃是难得的春天美味。
海天一色_uETbsh
1准备好所需材料2紫薯上锅蒸熟加面粉加酵母揉成面团，放温暖处发酵3猪肉剁成肉沫4蒲公英剁成肉沫5加辅料调好馅料6把发酵好的面团揉成长条7分割成大小相同的小剂子8幹成包子皮9开始包饺子10锅中加水，饺子放入蒸锅中，开火蒸20分钟。11开锅，饺子装盘，皮薄劲道，馅鲜味美，色泽鲜艳，趁着阳春三月，赶紧采集美味来。
香飘我家厨房
荠菜在我老家叫“蔫蔫菜”。小时候经常和妹妹去麦地里挖，奶奶会给我们包荠菜鸡蛋饺子，包子，蒜沫拌荠菜，烙合子或卷成菜卷，总之是百吃不厌。 阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。 荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现
线线3896
春季这个时候，是北方荠菜最好吃的季节，小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水饺香气扑鼻，不是种植的可比拟的，用一种办法保持的饺子多汁美味，一起来发现吧。
雪峰儿
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
