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1面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。2和成面团醒发十分钟。3鸡蛋炒熟备用。4茴香洗净切碎。5把炒熟的鸡蛋放入茴香里加盐，鸡精，耗油，十三香，香油，食用油。6把馅料搅拌均匀。7面团不用发起来醒十分钟再次揉光滑，分成小剂子。8擀薄放馅像包包子一样包起来。9用手按扁。10电饼档刷油放入生饼坯。11煎制两面金黄即可。12成品图。
最初的最美❤
1准备的材料。2先把所有配料加入锅底。3把鸡放锅鸡，配料涂上鸡身，腌制三个小时，中间要给鸡翻翻，让其入味。4腌制几个小时后，开小火先给鸡定型，翻动两次，摆好位置，盖上盖子中火焖15分钟！5出锅冰水泡20分钟。6切好，装盘，加葱花蒜泥锅底汤汁淋上即可！7成品
四月豆
1冷水将猪皮放入锅，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮分两钟。2煮好的猪皮冲去浮沫。3准备卤料：生抽、老抽、芝麻油、香辣酱。4准备卤料：姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮、沙姜、丁香、红花椒、茴香。5将步骤4中的配料放入砂锅中。6加生抽、老抽、香辣酱、芝麻油、盐、适量清水调成卤水。7放入猪皮将卤水煮沸，转小火上盖卤15分钟。8卤好的猪皮留锅内泡浸20分钟。9成品图。小窍门1、卤水配料有很多种可依个人喜欢自由搭配，简单点的话就用八角、桂皮、香叶这几种也可以。2、猪皮卤熟后最好留锅泡浸20分钟，泡浸过后的猪皮更加入味。
零下一度0511
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
祯祯宝贝
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
祯祯宝贝
1茴香洗净后控水。2把茴香抹刀切碎。3炒锅放油烧热，关火后倒入生抽。4放入肉馅，料酒，盐拌匀。5再放入茴香拌匀成馅。6面粉加酵母提前和成面团发酵。7把面团排气揉匀分成小剂子擀成片。8包入茴香馅包成包子。9包好的包子再醒10分钟，入凉水锅大火上气后蒸15分钟即可。10成品图。小窍门包子蒸好关火后再焖3-5分钟揭锅盖包子皮不回缩。
阳台上的草莓
牛大腿骨的钙质最多的，也有许多油脂，入秋了喝些美味监看的牛骨汤补充元气。
吃货小厨娘Elaine
这个菜某人最喜欢、一盘他就一个人能解决掉、麻辣鲜香、美味无比。
沙儿飞飞❉
1面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。2和成光滑的面团。3茴香洗净控水。4茴香切成末。5茴香末放入容器中。6炒好的的鸡蛋。7鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。8搅拌均匀。9和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。10全部包好。11放蒸锅醒半个小时，蒸二十分钟即可。12熟了。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
1面团食材放入盆中。2和成面团。3茴香洗净控干水分。4茴香切末。5锅中烧油倒入鸡蛋液炒熟。6炒熟的鸡蛋放凉放入茴香盆中。7加盐，鸡精，耗油，食用油，香油。8搅拌均匀。9面团分成小剂子。10用手按扁，擀薄。11放馅包成包子。12全部包好醒半个小时。13放进烤箱启动蒸的程序20分钟即可。14熟了。15成品图。16成品图，皮薄馅大。
最初的最美❤
1茴香洗净控水。2茴香切碎备用。3起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟备用。4鸡蛋和茴香末都放入容器中加盐鸡精，耗油，食用油，香油。5搅拌均匀。6面团食材放入容器中。7和成光滑的面团不用醒面。8分成小剂子。9按扁擀薄。10都包成包子。11锅中热油放入包子。12煎制底部金黄色。13加适量水，水倒包子的二分之一处。14盖上盖子小火慢慢煎。15煎制锅中没有水就熟了，撒黑芝麻。16出锅装盘完成。
最初的最美❤
1面粉和水放入面包桶里启动和面程序。2和成面团放入盆中备用。3起锅烧油，油可以多放点，下入鸡蛋液炒制凝固关火，用铲子捣碎备用。4茴香清洗干净切末和鸡蛋放在一起加盐，鸡精，食用油，香油搅拌均匀。5面团分成小剂子按扁。6擀成饺子皮。7放入馅料包起来。8包好的饺子。9锅中水开下入饺子。10熟了可以出锅了。11成品图。
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中午餐为了省事包制了茴香馅蒸饺，茴香利于脾胃，有时用于烙馅饼，鲜香碧绿好看又好吃。
putimama
喜欢茴香的味道及它碧绿的颜色，午餐包了茴香蒸饺，晚餐又发面包茴香馅包子，茴香馅包子面皮柔软、馅料碧绿、鲜香浓郁。
putimama
这是一道非常美味的家常菜。黄辣丁的肉质细嫩配上嫩嫩的豆腐。里面的香调料里我加了一味茴香。使这道菜的口感变得非常的丰富。大冷天的吃这样菜暖胃又暖心。
雨欣欣欣
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
