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1面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。2和成面团醒发十分钟。3鸡蛋炒熟备用。4茴香洗净切碎。5把炒熟的鸡蛋放入茴香里加盐，鸡精，耗油，十三香，香油，食用油。6把馅料搅拌均匀。7面团不用发起来醒十分钟再次揉光滑，分成小剂子。8擀薄放馅像包包子一样包起来。9用手按扁。10电饼档刷油放入生饼坯。11煎制两面金黄即可。12成品图。
最初的最美❤
1准备的材料。2先把所有配料加入锅底。3把鸡放锅鸡，配料涂上鸡身，腌制三个小时，中间要给鸡翻翻，让其入味。4腌制几个小时后，开小火先给鸡定型，翻动两次，摆好位置，盖上盖子中火焖15分钟！5出锅冰水泡20分钟。6切好，装盘，加葱花蒜泥锅底汤汁淋上即可！7成品
四月豆
1冷水将猪皮放入锅，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮分两钟。2煮好的猪皮冲去浮沫。3准备卤料：生抽、老抽、芝麻油、香辣酱。4准备卤料：姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮、沙姜、丁香、红花椒、茴香。5将步骤4中的配料放入砂锅中。6加生抽、老抽、香辣酱、芝麻油、盐、适量清水调成卤水。7放入猪皮将卤水煮沸，转小火上盖卤15分钟。8卤好的猪皮留锅内泡浸20分钟。9成品图。小窍门1、卤水配料有很多种可依个人喜欢自由搭配，简单点的话就用八角、桂皮、香叶这几种也可以。2、猪皮卤熟后最好留锅泡浸20分钟，泡浸过后的猪皮更加入味。
零下一度0511
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
祯祯宝贝
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
祯祯宝贝
1茴香洗净后控水。2把茴香抹刀切碎。3炒锅放油烧热，关火后倒入生抽。4放入肉馅，料酒，盐拌匀。5再放入茴香拌匀成馅。6面粉加酵母提前和成面团发酵。7把面团排气揉匀分成小剂子擀成片。8包入茴香馅包成包子。9包好的包子再醒10分钟，入凉水锅大火上气后蒸15分钟即可。10成品图。小窍门包子蒸好关火后再焖3-5分钟揭锅盖包子皮不回缩。
阳台上的草莓
牛大腿骨的钙质最多的，也有许多油脂，入秋了喝些美味监看的牛骨汤补充元气。
吃货小厨娘Elaine
这个菜某人最喜欢、一盘他就一个人能解决掉、麻辣鲜香、美味无比。
沙儿飞飞❉
1面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。2和成光滑的面团。3茴香洗净控水。4茴香切成末。5茴香末放入容器中。6炒好的的鸡蛋。7鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。8搅拌均匀。9和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。10全部包好。11放蒸锅醒半个小时，蒸二十分钟即可。12熟了。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
1面团食材放入盆中。2和成面团。3茴香洗净控干水分。4茴香切末。5锅中烧油倒入鸡蛋液炒熟。6炒熟的鸡蛋放凉放入茴香盆中。7加盐，鸡精，耗油，食用油，香油。8搅拌均匀。9面团分成小剂子。10用手按扁，擀薄。11放馅包成包子。12全部包好醒半个小时。13放进烤箱启动蒸的程序20分钟即可。14熟了。15成品图。16成品图，皮薄馅大。
最初的最美❤
1茴香洗净控水。2茴香切碎备用。3起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟备用。4鸡蛋和茴香末都放入容器中加盐鸡精，耗油，食用油，香油。5搅拌均匀。6面团食材放入容器中。7和成光滑的面团不用醒面。8分成小剂子。9按扁擀薄。10都包成包子。11锅中热油放入包子。12煎制底部金黄色。13加适量水，水倒包子的二分之一处。14盖上盖子小火慢慢煎。15煎制锅中没有水就熟了，撒黑芝麻。16出锅装盘完成。
最初的最美❤
1面粉和水放入面包桶里启动和面程序。2和成面团放入盆中备用。3起锅烧油，油可以多放点，下入鸡蛋液炒制凝固关火，用铲子捣碎备用。4茴香清洗干净切末和鸡蛋放在一起加盐，鸡精，食用油，香油搅拌均匀。5面团分成小剂子按扁。6擀成饺子皮。7放入馅料包起来。8包好的饺子。9锅中水开下入饺子。10熟了可以出锅了。11成品图。
最初的最美❤
中午餐为了省事包制了茴香馅蒸饺，茴香利于脾胃，有时用于烙馅饼，鲜香碧绿好看又好吃。
putimama
喜欢茴香的味道及它碧绿的颜色，午餐包了茴香蒸饺，晚餐又发面包茴香馅包子，茴香馅包子面皮柔软、馅料碧绿、鲜香浓郁。
putimama
这是一道非常美味的家常菜。黄辣丁的肉质细嫩配上嫩嫩的豆腐。里面的香调料里我加了一味茴香。使这道菜的口感变得非常的丰富。大冷天的吃这样菜暖胃又暖心。
雨欣欣欣
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
