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今天做这个，是因为家里冰箱又该清理了。一袋彩鲈鱼（Tilapia）冻了快一个月了，还剩三条，决定做掉。于是再见印度咖喱鱼卷。只是剩下的几条个小，只能做成小卷。一试时是专为这菜买的大鱼，大个大个卷的，吃起来过瘾。印度菜从来是香料多，味道足。这菜的调料全靠自己配，出来的效果保证好。若有现成香料在家，不妨试试。
睡觉绵羊
每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。
meimei.lam
1锅里注入清水烧开，放少许盐与油。2把西兰花倒入焯热。3捞起盛入碟中备用。4烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的鸡肉片。5大火翻炒调入生抽、白糖、胡椒粉。6再将切碎的茴香加入。7略焖片刻汁煮至浓时熄火倒入碟中即可。
蓝色南半球
我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。 包饺子或者锅贴最喜欢的馅料就是韭菜馅的。不管是荤馅还是素馅，都是一样的鲜美。今天我做的是三鲜馅的，韭菜、茴香、鸡蛋加虾仁，大家慢慢品味吧。
紫色心情
野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。同时，野山菌脂肪、胆固醇也较少。是很好的养生菜，今天我用野生松蘑做了一道【松蘑烧排骨】味道非常的鲜美可口，只是照相照的不怎么好看，大家凑合看吧！
绿色天使
天气越来越冷了。这种做一锅，一把勺，一炖饭的吃饭，实在是舒服又暖和，还比火锅少了不少事。用了甜椒粉和卡宴胡椒，配上些咖喱粉来煎鸡腿，然后把鸡腿和蔬菜一起烧，加入多种香料。最后倒入泡好的米，煮成一大锅汤煲。香飘满溢，千万别在厨房看着煮，会脱“水”的。 祝大家都有好胃口好心情。
睡觉绵羊
1羊排洗净沥干水分切成小块。2调料包的材料放入调料包，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。3胡萝卜切块，洋葱切块。4锅内烧热油，倒入羊排翻炒变色。5再倒入料酒、糖、盐、生抽、老抽并炒匀。6把炒匀的羊排转入陶瓷煲内，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包，煲2个小时。7倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包，煲2个小时。8再放入切好的胡萝卜块和枸杞，继续煲半个小时。9最后放入洋葱，煲15分钟左右，熟了就可以出锅了。10煲好的羊排，味道好极了。
洋娃娃@
好不容易整一回肥肠当然要尽全力把这个菜整好。每样都做点。免得吃腻了。
李星月
每年的冬季，就有想吃红烧牛腩的冲动，嫩滑味浓的牛腩，配上软烂的胡萝卜和口感香糯的土豆，好吃得停不下口。 每年的冬季，都会经常炖上这么一锅，让香气弥漫着整间屋子，温暖着整个寒冬。 冬季是特别适合吃牛肉的季节，牛肉具有滋补御寒、暖心暖胃之功效，为寒冬补益佳品。牛肉富含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力，对生长发育、术后、病后调养的人在补充失血、修复组织的等方面特别适宜。 中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。一般人均可食用。特别适用于体魄寒冷
粉竽粘糖
1先把螃蟹洗净。2准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。3放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅4出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。5把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。6等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹7爆炒5分钟后。。放入茴香。8等到茴香变颜色，熄火。9大功告成··
Peony叶
1茴香洗净切碎。2猪肉切碎。3茴香猪肉加油、盐、生抽、十三香、鸡精拌成饺子馅。4包饺子，我用的超市买的饺子皮。5饺子都包好啦。6下锅三个开就熟了，出锅开吃。
天天吃土豆
1土豆去皮，洗净，切块。2锅中放油，炒土豆。3准备茴香，几粒。4加点盐和酱油水，继续炒。5加入茴香，煮。6煮至土豆绵软，出锅。
淡墨痕
寒冷的冬季里，似乎分外地需要一些汤汤水水的滋润，不光是身体，还有心灵。我们生活在这个美好却又喧嚣的世界里，难免会有这样或者那样的不如意、不痛快，适当地给自己一些心灵鸡汤喝喝，就显得尤为重要了。别让自己的心太累！应该学着想开、看淡，学着不强求，学着深藏。适时放松自己，寻找宣泄，给疲惫的心灵解解压。人参炖的鸡汤固然不错，但是在这样干燥且容易上火的冬季来食用，似乎不大适合，所以我就改用了西洋参片。西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效。能使炖制的鸡汤补而不燥！西洋参属于凉药，宜补气养阴。
提啦米酥
1黄豆事先浸泡。2准备茴香。3浸泡好的黄豆放锅中煮。4加入茴香。5加点盐，继续煮。6出锅，装盘。
淡墨痕
本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品，活动详情：http://supor.meishichina.com麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜品，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。现在街上流行的做法有海鲜原料的、以蔬菜为主的素食的，还有荤素混搭的，做法种种。大家伙都在吃的热火朝天的，咱也做来凑凑热闹。麻辣香锅的麻辣：是通过辣椒和花椒来体现的，香：是炒香。如果单纯的通过炒辣椒和花椒是无法实现醇厚的香辣的，这就要提前熬制香麻油，和麻香红油，用这两种油来实现真正的麻辣鲜香。
狼之舞
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
