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陕西小吃【肉夹馍】不管是在那里，都是早餐卖座的餐点，不但价格挺贵，而且肥的有点多，对于我这个不怎么吃肥肉的人来说，是有点腻，自己动手纸做的肉夹馍不但好吃，价格还挺便宜，我用的是卤肉，还更健康。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
1主料：猪肉500g。2辅料：小白菜200g。3调料：胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖、味精、淀粉。4把猪肉剁成馅料。5加胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖调味后，加淀粉。6根据肉馅的含水量，可以加少量的水，将其拌匀。7然后要反复的摔打馅料，将馅料里的空气排除。团成4个“狮子头”生坯。8锅中加清水，烧至90°左右的时候，放入“狮子头”生坯。9烧开后，用小火煨制1小时左右。（我用的是电压力锅，按肉类键即可自动完成）。10煨制好以后，在汤汁中加适量的盐和味精调味。11放入洗净的小白菜煮开。12盛入“狮子头”，把煮熟的小白菜
星庭
胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠： 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳： 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴
爱跳舞的老太
我们家人都喜欢吃虾，所以我常常做虾吃，今天做的是避风塘虾，第一次做，面包糠有些糊了，但是味道还不错，很香。
爱跳舞的老太
1土豆、胡萝卜削皮切块装进碗里。2土豆胡萝卜块和两个鸡蛋一起放到电饭锅里隔水蒸15分钟。3鸡蛋蒸完扒皮对半切开分离蛋黄蛋清。4蒸好的土豆胡萝卜和蛋黄压成泥。5加盐和胡椒粉。6把土豆胡萝卜蛋黄泥填到蛋白的空心处淋上番茄酱即可。
教主依依
萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排出废物，爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙，还不含有草酸，更利于吸收，是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款【萝卜排骨汤】不但味道鲜美，而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用，喜欢的朋友不妨多喝点。
绿色天使
喜欢看韩剧的一定会对韩剧中路边摊上的炒年糕，记忆犹新馋的口水四溢。韩国路边摊上的炒年糕红艳艳的从锅中盛出，大家头碰头用牙签戳起来趁热往嘴里塞---炒年糕酸甜辣糯，吃起来比年糕片更Q更糯，不仅是韩剧中男女主叫约会的必备道具，也是我们自己在家小酌的最佳选择。
红豆厨房
1鸭腿洗净血水控干。2盐、花椒粉、胡椒粉入锅炒制（小火，炒出香味即可）放凉备用。3用做法2花椒盐、料酒腌制鸭腿，揉搓几分钟（目的去腥入味）。4密封8小时（我是头天晚上做的放到第二天早上）。5锅添水加葱姜烧开。6水开后下入鸭腿，水再开5分钟后关火焖15分钟，重复两到三次即可（用筷子扎一下鸭腿最厚的部位无血水冒出即熟）。7凉后将鸭腿捞出控干。8斩切装盘食用。9口重的可以再配酱汁蘸食，酱汁配制根据个人喜好，我配的是：沙茶酱一小匙加生抽两小匙，味道很好啊。小窍门做这个盐水鸭腿参考了好几位网友的方子，记不清哪几位了
丹青竹韵
风味泡饭是将米饭泡在用酱油调味的熟牛肉汤里一起吃的美食。风味泡饭是从祭祀结束后，子孙们聚集在一起平均分享祭品中的汤和菜的风俗中来的。以前宫廷里有大型活动或是宴会时，会给出动的士兵或者担任演奏,跳舞,唱歌的艺人吃风味泡饭，这是因为这样做可以将所有的菜都盛在一个碗里，方便招待很多人的原因。
韩国料理王
1千张切丝备用。2海带丝买回来洗净备用。3锅入清煮沸，把千张丝放下去烫一下，捞起。4然后把海带丝放下去烫熟，捞起。5找一大碗，把烫过的千张和海带丝放一起，加盐、生抽、一点胡椒粉、香油一起拌均匀即可。6装盘，撒上一点芝麻即可。
香香83
饺子，是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜欢的美食。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”很多人平时也喜欢包饺子吃。 要想吃到皮Q馅香的饺子，就要注意揉面的适度和馅料的新鲜度。如何能包出好吃的饺子，西马有几个小窍门和大家分享，希望大家喜欢。一 馅料 ；都知道料酒可以去除肉的腥味
西马栀子
1金针菇洗净、切去老根，放于锡纸上，奶油块2个切成小块，均匀撒在金针菇上。2生蒜5瓣，切成蒜末入盘，倒入老抽。3将调好的蒜末酱油撒到金针菇上，再撒上胡椒粉。4将锡纸包好，放入烤箱。180度，上下火，7分钟。5烤好了，当当当当，出锅了！6蒜香浓郁，还有奶油的甜香！
美猫做美食
此菜特点：肉质细嫩、味浓重、鲜美可口
丹青竹韵
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。清蒸带鱼，原汁原味的享受！
爱跳舞的老太
这款饺子，本来是想以角瓜为主料，而韭菜只是起到提鲜的作用的，可一不留神，韭菜就放多了些！！ 饺子皮是面粉与玉米粉的混合，多吃粗粮好呢！！
薄荷草1979
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
