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1食材大集合,洋葱和胡萝卜只会用到一点点2土豆去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟3胡萝卜，洋葱切丁，青蚕豆去皮切丁4将蒸熟的土豆用勺子碾成泥5将切的所有小丁放开水内氽一下，断生6将氽好的小丁们放入土豆泥中，加入盐、胡椒粉和橄榄油7搅拌均匀8培根对切9挖一勺拌好的土豆泥放地培根中，卷起来10将卷好的培根卷立起来，朝上的一面放上芝士片11入预热好的烤箱，160度上下火十分钟，完工小窍门1、土豆泥在第七步拌好后其实就可以吃了，包不完的土豆泥就这样吃掉吧2、烤的时间根据个人烤箱而定，一般闻到芝士的香味就可以出烤箱了。
行不改名
我好像还是第一次买这种叫豆腐鱼饼，尝过之后才发觉似乎过于甜了一些。
蓝色南半球
1火腿肉150g。2火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。3青椒去蒂洗干净。4青椒斜到切成段备用。5锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。6将火腿肉片入锅翻炒。7慢慢地，火腿肉片就变色了。8放入切好的青椒。9继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。10转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。11出锅装盘即可享用。小窍门若是不喜欢青椒籽可将籽去掉，但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦！
相爱@十指相吸
南瓜既可以当菜，又可以做主食，营养价值和食疗价值都很高，真可以说是老幼皆宜。这五味素蒸饺是由五种素食做馅，南瓜和面为皮儿，不需要发酵的蒸饺。为什么要素馅呢？是因为这几种食材的味道浓淡相宜，在南瓜的清香包裹之中，既和谐的相互衬托，还能保留着自身原本的个性。当然，也可以把鸡蛋替换成猪肉，但那会是另一番味道。
空中飞行家
1面粉过筛2往面粉里加入鸡蛋和适量水3加入盐和胡椒粉搅拌均匀4小葱切末，刨入少量胡萝卜丝搅拌均匀5锅内油烧至七成热，加入拌好的面粉糊6一面煎黄后，再翻面，煎至两面金黄7鸡蛋饼切片，挤上适量番茄酱，完工
行不改名
1香菇、白玉菇、花菇、豆腐。2水发海米（海米汤不要倒掉）。3食材全部切丁。4锅中放油烧热，放入葱姜煸香、放入海米炒一下。5倒入海米汤和骨头汤烧滚、打去浮沫。6食材倒入锅内，加入所需调料搅匀、放入水淀粉勾芡。7撒上香菜末出锅装碗。
朱小白爱美食
鸡汤喝得腻了，炒个口味重的，既下饭又解馋^_^
西雅
1先把面和好醒着。2把荠菜放入开水变色马上捞出，过凉水。3攥干水分，切末。4猪肉馅加十三香，鸡精，用水先搅到粘稠5再加入胡椒粉，盐，蚝油，食用油，香油6最后加入荠菜末，拌匀，就可以包了。小窍门荠菜一定不要焯时间长了
hengshibugong
1把茄子不切断，切成稍厚点的片2然后隔一个片用刀挖出一片茄子3把肉馅加调料调好4夹到茄子的挖出的空里。撒点干粉5抹上蛋液，上锅蒸十分钟6正好的茄子里面的汤倒入炒锅中，加点高汤，勾芡，浇在茄子上
hengshibugong
借鉴了一下越南菜·
videtong
1准备好材料。2切好葱花，姜丝，蒜片。3水淀粉调好备用。4豆腐洗净，切成小块。5锅内倒油，爆香姜，蒜，葱白。6然后把猪肉末放入翻炒至变色。7把豆腐放入，加入1勺豆瓣酱，半小勺白糖，1勺料酒，生抽1勺，慢慢翻炒均匀。8加入清水半没过豆腐。9中小火慢烧5分钟左右至入味。10汤汁烧至1/3的时候，倒入水淀粉大火收汁，加入些许的鸡精和胡椒粉拌匀，撒上葱花即可。11豆瓣酱有点咸了就没再放盐。调料的量根据自己家的口味增减哈。
苽苽
大黄米：富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
太阳1968
豆腐夹，无论是家庭聚餐还是宴请朋友，都是很赚面子的一道宴客菜。外皮坚实金黄，内里嫩如凝脂，裹着鲜香嫩滑的肉馅，轻轻一咬，顿时香气四溢，下咽后仍然满齿留香。 今天这道豆腐夹，在原来的基础上进行了改良，由原来的普通豆腐换由普宁豆腐。 普宁豆腐是点卤豆腐，就是用极浓的盐水来做凝固剂，浓盐水一点一点的加进豆浆里，一边加一边快速地搅动豆浆，使其凝固成为豆腐。这种豆腐带有咸味和豆香味，味道自然就比普通的豆腐更鲜了。而普宁豆腐本身的颜色呈金黄，煎制出来菜色就更漂亮。 另外在芡汁上也做了一些调整，由指天椒、
粉竽粘糖
1原料图。2所有原料切片，蒜分别切成片和细末。3莴笋用盐略腌，肉片放生抽、胡椒粉和淀粉拌匀腌制待用。4起油锅，小火爆香蒜片。5下千张片略炒。6加适量的水煮开。7用筷子将肉片一一下锅煮至变色。8下挤掉多余水分的莴笋片，煮至断生，放少量盐调味。9盛出，铺上蒜末。10另起油锅，将油烧热至冒烟。11淋入碗中即可。小窍门肉片嫩滑必须上浆，一般人都用水淀粉，我懒，直接用干淀粉，口感也不错。也可以用蛋清。油一定要烧得冒烟，才能激出蒜的香味。配菜可根据自家情况随意添加或更改。
花雨曼陀罗
1食材准备2所有食材切丝3肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟4腌好的肉丝和上水淀粉备用!5锅里倒油 等到油温7-8成倒入肉丝快速翻炒。6肉丝稍微便白就吧以上所有食材倒入一起翻炒，调入少许生抽和味精即可
安妹儿
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
