很喜欢某饭店的梅子肉,经常过去单点一份打包带走,,某次去的时候,亲眼看到做法,我那个兴奋呀!!哈哈哈。。。学到了也赚到,以后不用特意去吃了。关键是那位做的阿姨人挺好的,大楖跟我说了做法,挺简单的。回来我就自己捣弄捣弄,想不到成功了,给我老公尝下,他还以为我是外面买的,嘻嘻嘻太高兴了,一次就成功了。
灵草
1准备食材。2红薯粉要用开水提前泡半个小时,配料准备好3起油锅,葱姜末爆香,放入肉片和香菇煸炒,肉片断生,加入适量水4水开后,倒入小白菜和豆芽菜,5倒入提前泡好的红薯粉,加入调味料,熟了就可以啦6再次水开,倒入提前泡好的红薯粉,加入调味料,熟了就可以啦小窍门红薯粉要提前用开水泡半个小时
小清新倒霉女
形似方枕,色如碧玉。
阿飞探食
1土豆削皮。2擦成细丝。3用盐、胡椒粉、红薯淀粉、葱花拌匀。4平底锅内放油,下入拌好的土豆丝团成圆形。5煎至两面金黄。6出锅切块装盘。
慧乔的天空
11.把买回来的肉馅用刀再剁细一些22.葱切碎,姜切细末备用33.将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀44.将鸡蛋打散55.平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘起66.将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮77.盖上一张海苔88.取一半的肉馅均匀的平铺在上面910.倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可小窍门肉馅可以根据喜好选择鸡肉、鱼肉或牛肉来制做都不错哦
好久丶不见
鸡爪中富含胶原蛋白,有很好的美容功效,虽然虎皮凤爪经过油炸,但是卤制之后的鸡爪不仅不会油腻还很香绝对是一道很受欢迎,但也很费工夫的菜传统的虎皮凤爪要经过,煮、炸、泡、蒸,但是蒸实在费时间费火力啊 我就节约点天然气来一个卤制版的虎皮凤爪送给节日里的大家
帅帅小厨
在网上看到很多披萨了,儿子很想吃,所以我就考虑自己做一次。
鱼为水活
焦香的外壳与软嫩的馅料成就了这款貌“合”神离的美味丸子。就算吃得再多也不用担心摄入过多的热量,因为胡萝卜才是真正的健康主角。谁说素丸子不香,经过烧制的素丸子也很好吃!锦上添花多一步溜,素丸也很精彩~
茗月baby
好久没上图了。。。
吧吧拉
喜欢吃菜辣椒,略带甜味的口感及丰富的营养素,使它成为餐桌上的家常菜,简单但不失美味和营养
万山红
脆脆的面团中,包裹着浓浓的芝士和嫩嫩的虾肉,绝对的真材实料,那是相当的好吃。什么麦当劳,肯德基,都得靠边站。^_^
温馨小饭桌
三文鱼富含蛋白质、维生素、抗氧化剂和Omega-3不饱和脂肪酸,能提高心脏机能、降低心血管发病风险;提高脂类代谢并增强人体活力。而且还补脑呢,老少皆宜,尤其是学生和用脑过度的,多吃点儿~
沄云
漂亮的冰花水煎包,让人一看就想吃。这次做的比期待的差了点,还需继续努力。蒸大包子剩了几个,不够蒸一锅的,索性做了一小锅水煎包,香喷喷的,还是挺受欢迎的,比起蒸的包子更诱人些。
温馨小饭桌
干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜,几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客,可以根据每人的口味适当添加配菜。
aichishanzhatiao
如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种,但我觉得,我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤,你也一定能成功的做出上海春卷。
shirleysang
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@