从毗邻北极与北大西洋水域的港口出发,来自加拿大的捕虾船在波涛汹涌的极北水域中全年无休地奋勇航行,以捕捞鲜活的野生北极虾。具备冷冻设施的大型现代化捕虾船,在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中,捕捞100%纯天然、肉质紧密、口感微甜、味道鲜美的北极虾。试用申请成功,孩子们非常幸运的品尝到了这远道而来的加拿大野生北极虾。 虾仁鲜嫩,玉米清甜,豌豆清香。这道色香味俱全的家庭小菜,好做又好吃!
温馨小饭桌
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。今天这款炖汤我们家经常吃,我还加入花生、红枣和枸杞一起炖,好吃又营养!
侠客浪子
一直非常喜欢宫保系列的菜,味道酸甜屡试不爽我也经常做,自认为自己调制的宫保汁味道还是可以的所以今天试用就来个宫保虾仁吧,本来是想做虾球的,一看是小虾,那就虾仁算了
帅帅小厨
以前从来不爱做饭,觉得一个女人不应该只围着锅台转,可是结婚后越来越发现,自己做的东西更好,做的过程和吃的过程都是幸福的,看着老公和婆婆吃我做出来东西幸福的样子,我心里更加更加的幸福了。 一直关注美食天下,有几年了,以前工作太忙,没有去太注意的做,后来看见在别的大师做的漂漂亮的菜,美味的菜就想下的去试。 现在越来越爱做菜了,越复杂越喜欢,每次都是看了菜谱然后按照菜谱买材料和方法。基本上都是一次成功,看来我真的很有做饭的天赋啊。每次老公都赞不绝口。 今天这个藕盒,还没熟老公就破不及待的呀非要尝尝,我刚出了锅
梦成真得宝贝
1豆腐洗净切成小丁。2木耳择洗干净,切成末。3葱、姜、蒜处理干净后切碎。4炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱、姜、蒜末炒香。5放入豆腐丁翻炒均匀。6加入适量清水。7倒入木耳翻炒均匀,大火烧沸,转小火烧3分钟。8调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味,加入水淀粉勾芡即可。
清欢的烟火生活
加拿大野生北极虾捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域,100%纯野生虾。生长在距海平面200-250米以下的深海。捕捞出水后一小时内整只带壳在船上煮熟,并迅速在零下三十度下冷冻。冰冷海水中生长3-4年,生长缓慢、个体紧凑、肉质紧密,味道极佳。 虽然我用的北极虾产自加拿大,到了我这个中国人手里就洋为中用用它来做传统的中国美食—腊八粥。腊八粥通常北方都会吃甜粥,混合多种谷类分批投料长时间熬煮而成。我国的南方却流行咸粥,咸粥对于不能吃糖或者不喜甜的人来说非常合适。过了腊八,忙年也就开始了,家家户户开始打扫卫生、
蝶儿-sl
偶尔有亲朋好友来家里做客,不妨亮出这道菜,一个因为材料不是很多,操作比较简单,而且花费时间也不是很长,只要你准备好材料,并掌握好火候,一道金黄色的咖喱鱼片就呈现出来,让人垂涎三尺,滔滔不绝啊!
一口乞天下
第一次制作披萨,虽然最后饼底太薄了,没有怎么成型,不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的,而且自己在家制作的披萨,喜欢什么料就放什么料,好吃又满足~
yuanyuan3098
11、青红辣椒剁细、鸡胸脯肉洗净剁细(不要太细,但也不要是肉丁,要像米粒的大小,所以交鸡米芽菜) 姜剁碎22、青红辣椒放少许盐,5分钟后控干水分33、鸡肉混合豆粉、鸡蛋、少许胡椒拌匀44、炒锅热油,油要多点,8成热,下姜粒,煸出香味,下鸡米、翻炒片刻,下青红辣椒,炒干水分后,下芽菜,再炒片刻起锅
babyki
1将圆西葫芦和茄子洗净备用。2现成的肉馅一份。3欧芹和红葱头。4准备盐和胡椒粉。5白葡萄酒一小瓶。6将欧芹和红葱头切碎备用。7将肉馅、切好的欧芹、葱头和盐、胡椒粉放入大碗中。8将肉馅和调料拌匀备用。9将茄子切半、西葫芦从三分之一处切开。10将西葫芦和茄子中间挖空。11将肉馅酿入挖好的蔬菜里,并放入烤盘中。12将西葫芦的盖子盖上,并淋上少许橄榄油。13放入烤箱中250度50分钟。14在烤至25分钟时拿出来将白葡萄酒倒入烤盘中,然后再放回烤箱中烤25分钟。15就样就烤好了。16再配上白米饭就可以享用了。小窍门
吾爱返寻味
我一直喜欢吃各种丸子,也喜欢做各种丸子。一般冬天做的丸子最多,就是因为爱吃火锅。可丸子除了吃火锅和做丸子煲砂锅什么的,也就没做过别的吃法了,眼看快过年了,冰箱里还有一袋丸子,就想着把它吃完,好腾出空间储存过年的肉类,想了半天也不知道该怎么做丸子,正好闺女说好久没吃米粉了,家里没米粉,就做香辣肉丸,这味道和米粉差不多了,就是食材不一样,总算把丸子整的吃完了。连闺女都说,比米粉都好吃。西红柿酱酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜西红柿相比较,西红柿酱里的营养成分更容易
天山可可
1肉馅搅打上劲,加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜碎,拌匀调味2山药去皮3用挖球器挖成球状,沸水中煮几分钟至熟4山药剩下的边角料剁碎加入肉馅中拌匀5碗中加入番茄酱6加入白醋7加入白糖8加入盐9加入淀粉10加入水,兑成糖醋汁11肉馅挤成丸子下油锅12炸至金黄捞出13重起油锅加底油烧热,下入葱姜碎和蒜片煸炒出香味,倒入糖醋汁14待糖醋汁烧至粘稠,下入肉丸和山药球快速翻炒至均匀挂上糖醋汁即可出锅。小窍门如果收拾山药时手发痒,可以用白醋擦手,因为山药的粘液是碱性的,用白醋起到酸碱中和作用。
云上美食坊
1现成的鲮鱼肉1份。2将肥肉丁剁碎备用。3准备小香葱、陈皮、姜。4将葱、姜、陈皮剁碎备用。5准备盐、鸡粉、糖、胡椒粉。6准备香油和米酒。7将剁好的肥肉碎和所有调料、配料加入盆中。8将所有材料顺方时针拌匀和摔打成胶。9热锅倒入油。10将摔好的鱼胶下锅。11用锅铲将鱼胶压平中火煎。12将一面煎成金黄就可以翻过来煎另一而。13两面煎成这样就可以出锅了。14改刀切成块就可以享用了。小窍门鱼肉要顺时针的搅动才能出胶,要搅到不能动了出胶了才弹牙。
吾爱返寻味
1白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉,去刺2打成鱼蓉3鱼只用了一半,不太好去刺放了点猪肉,放入调料4搅匀,太干就少加点水5用一个大勺一个小勺做出成丸,锅里放好盐葱姜6水响边下锅7熟了出锅,不是很圆啊,8清香鱼丸汤营养丰富小窍门1自制食品安全放心,口感没买的那么劲道,搅拌时多加点水时间长点可能会更好,有待提高2多做可以冷冻起来,下面条或火锅
美食DIY_
丸子是圆形的,象征着团团圆圆,春节肉类吃的较多,萝卜具有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功,过年过节餐桌少也是少不了的。丸子分为素丸子、肉丸子两类;所有可以入馅的材料例如肉类、鱼虾蟹水产类、蔬菜类等食材几乎都能用来做丸子,丸子制作简单,适合大批量制作,家里来客人多的时候做这道菜最合适。炸好的丸子吃不完,可以用来烩菜、涮火锅、焦溜丸子等来吃,因为含水量不高放置几天也不会变质。我小时候在老家,过年的时候姥姥姥爷都会炸很多的丸子,能吃半个月到一个月,北方的天气冷也不会变质。这道丸子我用了潍坊萝卜也称为潍县萝卜
蝶儿-sl
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨