搜索
我是个无肉不欢的主，就算热天懒得炒肉菜，我也要想办法弄点儿肉吃。没肉怎么进食呢？肉炸酱，华丽登场，可拌面亦可拌饭。废话不说，走着~
宇宙无敌超级霹雳大丸纸
很适合老人,儿童,食用
maria_ping
回悉尼几天了，一直没有调整好心情做饭，总是懒洋洋的。其实这几天真的非常忙，不停地打扫卫生洗被子等。累了一天就不想做饭，今天煮了一锅白粥，就想到家里还有些剩下的面粉，有现成的韭菜虾米就欠鸡蛋，赶紧开车去买了两打回来。事实上我发现做面食比做饭还要烦琐还要累哦，不过呢，这用鸡蛋韭菜还有虾米做出来的盒子配着白粥吃挺不错的。
蓝色南半球
1肉剁碎加入姜末和葱拌匀。2加入盐，鸡精，胡椒粉，生抽和鸡蛋拌匀。静放10分钟。3芹菜洗净切碎放入切好的香菜。4将肉和芹菜拌匀，再加入黑木耳拌匀。5饺皮是我买的，开始包了6包好了。7煮饺子。8煮饺子。9好了，可以吃了。
悠然之旅
1准备好食材2米片放入碗中，打入鸡蛋3抓匀，让每粒米片都黏上蛋液4撒上少许胡椒粉辣椒粉抓匀，让每粒米片沾上调味料5锅中加适量油烧热，放入米片迅速划散，小火翻炒6此过程可以在炒锅中国小火不断翻炒慢慢煸干，也可以放在微波炉中微波1min7米片做好了，香脆可口
诗心乖乖
煎猪排,体现原汁原味,很香
maria_ping
松子仁含有丰富的维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，具有抗衰延寿作用。松子仁中含的亚油酸和亚麻油酸，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老，又有润肤美颜的作用。松子的口感很好，用来做菜更是好吃！
火镀红叶
这个照片是晚上拍的，有些不清楚。荠菜是前天带孩子出去玩，一位阿姨给的，在这里谢谢她了。
1鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝，生菜切丝，香菜切碎，待用3取一锅，放入米与干贝和适量的水，煲1.5小时左右4粥成后加入鱼片5待鱼片转色后加入生菜丝，这时可试味，不够咸可加点盐6洒进香菜碎、胡椒粉，装碗
火镀红叶
1萝卜洗净，切开两半，从切面处片下薄片2将片下的薄片放在清水中浸泡3min，去辛辣味3将浸泡好的萝卜片放在沸水中烫漂10s，烫漂好的萝卜片放在清水中泡着，此时的萝卜片柔韧性较好4取一片，对折，切出锯齿状，对折处不要切断5从一头慢慢卷起，卷出菊花状，依次做好6将做好的菊花放在盘中，入蒸锅蒸3min7在蒸的过程中准备好火腿肉、剁椒、葱姜等8葱姜切成碎末，9火腿切小粒10锅中加花生油烧热放入葱姜剁椒炒香，11加入火腿丁翻炒均匀，滴几滴香油调味，搅拌均匀即可12白菊斗艳
诗心乖乖
1准备所需材料，炸豆腐对半切开。2将草鱼片用搅拌机打成泥状，加入鸡蛋和调料、葱花。3再将鱼泥和调料拌匀。4取一块豆腐。5将拌好的鱼泥酿入豆腐中。6依次酿好。7平底锅内加入油烧热。8放入酿好的豆腐。9煎至两面金黄即可出锅。10取适量玉米淀粉、酱油加少许清水调匀。11倒入锅中勾茨。12将茨汁浇在酿好的豆腐中，撒上葱花即可。小窍门鱼肉很容易熟，煎酿时间不宜过长，时间过长使鱼肉变老，口感变差。
紫韵千千
鹌鹑蛋营养丰富，加上一片香菜叶，就变成漂亮的花朵，真是让人赏心悦目。这样要颜色有颜色，要营养有营养的靓汤，怎能不多喝一碗呢！
温馨小饭桌
白菜本身就带着清甜味，配上也是带甜的鸡腿，菜甜加上肉甜，这个汤是多好喝呀，想都想象的出呀！
火镀红叶
1牛里脊肉切成丁，用调料腌制10分钟。青豌豆剥开洗干净备用。2牛肉炒好盛出备用。3小火爆香干红辣椒段。4倒入青豌豆炒3分钟左右5放入炒好的牛肉继续翻炒一分钟，加鸡精出锅即可。小窍门牛肉要选里脊，牛里脊很比较鲜嫩。 没有新鲜的青豌豆，也可以选择冻豌豆。
美女私房菜1
代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身，这可是招牌菜式啊！这回我也把它山寨一把，重要的不是它的名气，而是口味啊！春暖花开的日子里，我带着它出去踏春了！
落雨无声
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
