鲳鱼刺少肉嫩,故很受主妇们喜欢,容易收拾呀,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素;吃的方法也挺多变,清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水了,因有这类问题的人不能吃......
火镀红叶
给老婆多吃点鱼 好让小宝宝眼睛明又亮
水晶咕噜肉……
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
(纳尼亚)
土豆的做法有很多种,今天第一次尝试用土豆搭配鸡蛋煎成饼,味道好极了,儿子说:妈妈,我觉得这饼越吃越香。呵呵...
美乐猪
老公比较喜欢吃牛肉干 将就做点吧 做的过程中很呛鼻子肉味大于调料味,跟外面真空包装的味道正好相反
yehly
1草鱼一条去鱼肠和鱼腮清洗干净,。2将鱼切块。3锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼。4均匀地撒点精盐煎片刻。5再倒进二大碗清水。6煮半小时将汤煮成奶白色煮浓绸。7煮好的鱼汤。8调进胡椒粉,鸡精,香葱烧开出锅。9原汁原味,好香哦。
水青青
1鲜柴鱼。2活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。3柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。4烧油下入姜片爆香。5再放进柴鱼。6放点盐煎片刻。7倒进清水。8将鱼汤煮浓绸。9倒进豆腐再煮十分钟。10煮好的鱼和豆腐。11最后放进胡椒粉,鸡精,香葱。12烧开出锅。13原汁原味。
水青青
1羊排清理干净,放进开水里去味,。2再用清水冲洗干净放进炖锅里。3再放进桂皮,八角,姜,盐。4高压30分钟。5炖好的排骨。6改刀。7撒上香葱,鸡精,胡椒粉烧开即成。
水青青
1准备好原材料; 2将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下;3煎至两面微微发黄后盛出备用;4热锅凉油, 下入花椒煸炒一下;5花椒煸炒出香味后捞出花椒;6这时去掉鱼籽上的薄膜;7 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎; 8煎至到鱼籽变金黄,表面微微发焦;9 加入酱油、料酒和适量的水; 10再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒, 加盖焖煮两分钟; 11放入盐、糖和花椒粉, 大火收汁; 12用锅铲将鱼籽切成适量大小的块, 待汁收到查不多的时候, 放入青蒜, 翻炒均匀;13盛入碗中。小窍门1. 洗鱼籽时要注意,要将连
斯佳丽WH
今天这款包子可谓是健康营养两不耽误。 用了全麦粉做的包子皮,健康的粗粮啊!上次用全麦粉做了馒头,两个小家伙都不爱吃,全麦的口感比较粗糙,最重要的是这俩兄弟只爱吃有内馅的包子,所以这次我干脆把全麦粉做成包子皮,有内馅的全麦包子哦,看你们还吃不吃。 然后用了牛奶和面。这次的面粉总共有300克,本来想着用150克牛奶就可以了,因为想着牛奶比清水浓稠一点,所以称量了160克,没想到和面的时候发觉面团还是有点硬了,估计是里面加的全麦粉比较吸水,又多加了10克左右的牛奶。 内馅是用金针菇、胡萝卜跟土豆炒制的
碧潭悠荷
炸鸡翅是小朋友最喜欢的菜色之一了,因为前段时间家人都轮流生病,怕大家上火,所以已经是很久没有做这道菜了,小家伙们天天嚷嚷着要吃炸鸡翅,心想是该给他们解解馋了。
美乐猪
1柴鱼,豆腐。2鲜柴鱼一条,清理鱼肠。3豆腐切块。4烧油放进辣椒和葱香锅。5放点清水烧开。6再放进处理好的柴鱼。7炖煮半小时,途中放点盐将汤煮浓绸。8再倒进切好的豆腐。9再煮二分钟。10出锅时放点鸡精,胡椒粉即可。11装盆上桌。
水青青
1蒸好的三黄鸡,板粟。2板粟煮熟去壳。3将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4倒进板粟。5再煮五分钟。6最后调进香葱,鸡精,胡椒粉出锅。7煮好的板粟鸡汤。
水青青
春天渐逝,夏日将至。赶快抓住春天美食,好好吃吃啦。春日当季菜,当数韭菜。韭菜的功效多多,有温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂,还有一样,可能很多少人都不太清晰,韭菜还有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效。所以说,春季里大家可以做吃些韭菜炒蛋,韭菜炒虾,韭菜饺子,以滋补阳气,活血化瘀。今天为大家准备的是一款韭菜盒子。简单易行,我用的是和面的方式,如果觉得麻烦,可以直接将面粉调成面浆在不粘锅里摊饼,也是不错的。相比之下,和面的方式,口感有韧劲,所用时间略长;摊饼的方式,口感较软绵,制作时间较短。再多说一句,鸡蛋先
老U爱小轩哥
1备鱼肉。2鱼肉切片,再用清水冲去血水沥水。3再调进盐,生抽,辣椒粉,十三香,淀粉拌匀入味。4土豆粉一包,蛋一个。5腌好的鱼片打进鸡蛋清。6拌匀。7锅里倒进高汤或清水烧开,调进麻辣汁和盐烧开。8倒进腌制好的鱼片烧开。9再放进土豆粉,撒上胡椒粉再次烧开。10调进鸡精和香菜提鲜即成。11出锅淋上香油上桌。
水青青
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei