爱美食,爱看食谱,爱尝试。看到这个菜了,跟着就准备材料做一个出来。早餐吃这个也挺好呢,鸡蛋,肉,豆腐都有了,随便搭点啥都成了。
辽南蟹
婆婆前段时间吃鱼被鱼刺卡住了一次,老人家口腔的触觉不够灵敏了,吃鱼时刺也成了问题,那次后她看到有刺的鱼就害怕。可是她胃又不太好,鱼肉相对来讲还是比较适合她的,怎么办呢?这也难不住我这个会做饭的儿媳妇,O∩_∩O哈哈~。今天特意买了鳕鱼肉,是冷冻的那种,虽然没有新鲜的鱼鲜度好,胜在没有一点点刺,她吃起来就放心啦。为了让冷冻的鱼肉也能味道好,我做了茄汁味的,老人吃的很舒服。
万山红
最近很流行的整个番茄饭!今天闲来无事便想尝试一下!结果味道真的不错!由于放了香肠,米糯糯的,很像煲仔饭!好吃!可惜家里没有玉米粒,不然可能更好吃!
elaine小爱
【土豆粑粑】这个菜是我自己想出来的,名字也是我起的,也许会跟某种食物重名字,朋友们别拍,这就是我家的一份小食,仅此而已。土豆一直是家里常备的蔬菜,可以菜可以饭,很是方便。吃法也很多,做法更是随意,想到哪儿就做到哪儿,好吃就成了。
辽南蟹
鲜嫩多汁
kirk1981
1全部调料放肉馅2装一点保鲜袋里擀平3用剪刀剪开两端,撕掉保鲜袋(一个袋一点肉馅擀平,)4不粘锅少许油,擀平的肉馅煎至两面变白定型就好(十几秒钟)5烤箱220度两面各烤10分钟,如擀的特薄,200度10分就行6香7自己烤的,健康卫生
糖小鱼鱼
这个其实也是跟这里的菜菜学的呢,*^__^* 嘻嘻……
夏日樱花草
日式元素太多了,寿司啊,刺身啊,各种渍物,天妇罗等等。天妇罗是油炸的,不建议吃多,偶尔吃次还是不错的。
遗忘↘蕾拉●
1牡蛎洗净2焯水备用3蛎壳刷净煮开4葱蒜爆香 放牡蛎炒,盐 胡椒粉柠檬汁调味,盛出5菠菜铺牡蛎壳里6放牡蛎芝士片 220度8分7流口水
糖小鱼鱼
1将超市买来的面筋团切片备用。2将适量水烧开。3谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。4捞出晾凉备用。5另取平底煎锅倒入适量色拉油。6将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。7两面煎到金黄色即可。8加入食盐。9再加入孜然。10撒上白芝麻。11撒上胡椒粉。12喜欢颜色的加入老抽,不喜欢的可以省略该步骤。13倒入适量高汤。14煮一会,高汤会使面筋更美味,没有的话也可以用清水代替。15装盘即可。
duzhaoteng
一年最后一餐必须有鱼,寓意来年有余。鱼,一定得是鲤鱼。鲤鱼好,取年年有余之吉利。宋代的陆佃在《埤雅•释鱼》记载:“俗说鱼跃龙门,过而为龙,唯鲤或然。” 那味道,更是成为一种难以抗拒的依恋,多是因为酸酸甜甜,汁浓味美的口味,它霎间就会变得浓情蜜意,带给人一种初恋般的美好。
梅依旧
非常入味的一道菜,而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的,做法也很简单。
Qiuyue0815
【鱼头萝卜汤】鲜香浓郁特别适合冬天食用。民谚有【立冬萝卜赛参汤不劳医生开药方】鱼头和水萝卜都必须久煮,煮至汤色变成奶白色。才会发挥出健脾补气、温中暖胃、养胃消食 、强身健体 、健脑散热的功效。鳙鱼是胖头鱼学名,肉质雪白细嫩含有丰富不饱和脂肪酸,可以大促进脑细胞活跃,延缓大脑衰退。鱼头含有丰富的胶原蛋白,能够对抗机体老化;修复身体细胞组织;具有滋养美容肌肤的功效。是一道营养丰富的菜肴。
摩西膳坊GODOFMERCY
冬天火锅一定要用自己做的丸子,货真价实的纯瘦肉丸子!
黄黄787
煎饼剩下的一些肉馅,用来煎两大个京都肉饼,足够3人早餐供应。由于发菜谱只有9个步骤不够空间,和面团的步骤没法写进去,只能看文字描述吧。
梦桃缘
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝