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1将面粉和水放入澳柯玛面包机，开始揉面程序，2将韭菜洗净，切末备用3将海白虾洗净去头，剥皮，去虾线，每个虾切成1cm左右的段备用4将肉馅倒入锅内；先放入料酒，五香粉，胡椒粉，酱油，蚝油水一个方向搅打肉馅，待肉馅上劲，根据个人口味放入香油，盐再拌均匀。5放入虾仁段，韭菜拌均。6将揉好的面放在案板上揉均，下剂子，擀成片。7包包子，包子口朝下，按成饼状。8平底锅底刷上一层油，放入馅饼，中火烙成两面金黄，在出锅前放入少量水，焖一下1-2分钟，好吃的馅饼可以出锅了。小窍门挑虾线窍门，拿牙签在虾背部倒数第一节下面3m
liying0804
这道面食是我小时候老爸经常在家做给我吃的一道面食，也是胖子到现在和念念不忘的一道面食。现在胖子也有孩子了，再把这道面食传给她，希望她也喜欢。
爱吃de胖子
1青虾洗净，去虾抢，虾线；放入料酒，胡椒粉，盐味上备用。2粉丝用温水泡软备用。3香葱，老姜切末备用。4在煮锅中放水，水开将粉丝煮成8成熟，捞出放入冷水备用。5锅中放适量油，油热放入虾煎成红色，出虾油，盛出。6用锅中余油葱姜炝锅，放入粉丝，生抽，盐，糖翻炒均匀，放入炸好的虾，翻炒两下，淋上香油出锅摆盘，菜上点缀香葱末。
liying0804
爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之一——鱼香炒
御风九万里
1通脊切丝，放入料酒，生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓均。葱白切丝备用2将甜面酱，糖，生抽拌均为调料汁备用。3锅中放油，待油6分热时，滑入肉丝翻炒，待肉丝变白盛出。4将调料汁倒入锅中，中小火炒，出酱香后倒入肉丝拌均盛盘。菜上放上葱丝。
liying0804
麻婆豆腐百度解释为：四川省传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
Qiuyue0815
每年的冬至日，这一天好多本地人都会拜祭祖先，磨粉成团，包萝卜粄。他们以此缅怀先祖，并将萝卜粄又叫“冬至团”，取合家团圆之意。“过冬节，食三牲，尝粉果，添衣衫。”这是富有客家特色的民间歌谣，不知现在的新客家还有多少人能够记起？俗语说“冬至大过年”，每到冬至，家家户户都会做“萝卜粄”。现在的年轻人包括我在内只知道这个习俗从祖辈时就已有了，但怎么制作萝卜粄好多人都不会，一般上了年纪的阿嫲阿公叔叔阿姨们才会制作，这个菜谱制作全过程，是我姐姐的婆婆一人做的，每年的冬至前她都要制作的必备应节小吃，老人家对制作萝卜粄可
食尚煮易
早餐#房子小怪#女儿点餐煎猪排。晚上其实我已解冻了鸡排。女儿的这道临点我要比平时还要早起了一小时来腌制。清晨一个人在厨房忙碌我还蛮享受的。做着做着就又成了小房子。冥冥中我渐已了然家是最重要的吧！老公刚帮我放了首＜春江花月夜＞好听！[em]e100020[/em]一大早就听琵琶声。我还没听够女儿就给换了小步舞曲[em]e100020[/em]好音乐就是好听！之前我是没有确定目标的，往往想做个A吧结果就成了B。生活就是这样充满了不确定性。但一路相伴很多东西就朝着最自然的方向前行了[em]e100021[/em
梓涵的妈妈
“炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。
馋嘴乐
虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。
馋嘴乐
1土豆洗净，去皮。2刨成丝，在清水里泡15分钟，洗去多余淀粉。3沥干水分。4将土豆丝放在一个大碗里，加入面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉。5搅拌均匀，渐渐会有水分流出。6烧热锅，加入油，放入土豆丝，用铲子压平。7定型后翻面，煎至两面金黄即可。
zeychou
1肉切丁，胡萝卜切丁，2分别放进料理机里打成泥，3如图，4放盐，5放红薯淀粉，6撒上十三香拌匀，7做成丸子，8水烧开关小火放进丸子，9先用小火焖定形，10再开中火将丸子煮熟，在汤里放点盐，11撒上调味鲜，淋上香油，12出锅撒上香葱，胡椒粉即成。
水青青
1韭菜洗净切碎！2鸡蛋炒散！什么都不用放！清炒！3然后切碎！4和韭菜碎拌在一起，放入油，盐，酱油，醋，胡椒粉，搅拌均匀！5热水和面，揉成面团！6然后就跟做饺子一样的步骤，先做小面剂子，然后做成包子样子！7上锅蒸，开锅之后正15到20分钟即可！此为成品图！8成品图2！
YK演堃
1将面条煮到6分熟，捞出过凉水，沥干，放少许香油拌开，以防粘连。2将油菜，蒜苗洗净切段备用3将肉丝洗净，放到碗中，放入料酒，酱油，淀粉拌均备用4虾仁洗净，放入料酒，胡椒粉，拌均备用5锅中放适量油，油热后放入虾仁，煸炒片刻，待虾仁变红捞出。6用锅中余油煸炒肉丝待肉丝变色，放入一半的蒜黄和油菜煸炒，放入少许酱油，油菜炒塌后放入面条共同煸炒，面条上色后再放入剩余的韭黄和油菜，和虾仁煸炒，放入盐调味，面条熟后即可出锅。
叶太厨房
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，鸡胸肉是非常适合儿童使用的食品之一。用败火、利尿的丝瓜来搭配鸡胸肉，营养搭配合理，非常适合儿童食用。
爱吃de胖子
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
