莴笋虽然是很普通的食材却含有丰富的营养,这个菜与肉片一起炒,虽然简单但营养又美味。
緣豆兒
实际上我是超级讨厌吃胡萝卜的,因为没有什么味道还自带一种生涩感。但是神奇的是胡萝卜和其他东西搭配一起之后会带着其他食物的味道。当年农夫果园正当红的时候,一开始我是拒绝的,这么奇怪的混合能喝嘛,但是喝了之后觉得倒是挺不错的,我最喜欢的就是胡萝卜苹果橙子味了。现在已经不知道现在流行什么饮料,可乐倒是经久不衰。瓶装饮料的各种添加剂总是让人放心不下,我另外还加了一点菠萝,让果汁更有风味。
格丽思小厨房
1准备好食材2开水烧开,加入料酒,把牛腩焯水3捞出用清水冲洗干净备用4锅里倒油加热,爆香蒜末,辣椒,姜片,冰糖,炒出香味5倒入牛腩,加入葱翻炒片刻6加入生抽2茶匙,老抽半茶匙,豆瓣酱一大茶匙7再加入适量清水,水大约淹没牛肉就可以了,大火烧开,小火焖1个半小时至2小时8番茄切块,土豆去皮切滚刀,胡萝卜切块,洋葱切丝备用9炒锅加热倒油,加入洋葱炒香10再加入土豆和胡萝卜翻炒,炒干水份大约3-4分钟左右11最后加入番茄,翻炒片刻12倒入牛肉的锅中13大火烧开,小火焖20分钟左右即可(因为有生抽,老抽,还有豆瓣酱
心语梦境
今天中午吃胡萝卜炒荷兰豆还有家常豆腐,所以先发两篇。这个菜加木耳一起炒更好,营养均衡,因为时间问题没泡木耳,所以没放,可以多做这个菜给小朋友吃哟
ॐ菩玉
冬天炒菜容易冷,给宝宝们一人一份这样的咖喱脆皮猪排饭,开胃又暖和,饭菜也不容易冷。
我叫一尾鱼
减脂瘦身菜谱
空白
圣诞节一过,新年就不远了!常有人问我日本怎么过年?我们过的是新历(时间和习俗都不太一样),但也吃年夜饭哒~在日本,正月初一到初三不可以下厨,怕惊扰神明带来不吉利,所以我们会在新年前先做好年菜,也就是「御节料理」。让御节料理会放在一种层层叠的三重盒里,寓意幸福重重!而且每层该摆什么食物也有严格规矩: 第一层会放带有吉祥意思的小菜;第二层会放烧烤烹制的主菜;第三层会放用水加热煮过的料理。今天我做的快手菜,通常是放在第三层的“筑前煮”,这个做法起源于九州福冈,在当地叫做“がめ煮”(甕煮),现在是全日本最常见的家
Saeko的小厨房
西餐中蔬菜大多是烤的,简单无油烟,健康。
薰衣草_eZyqNi
1猪肉末里加入切碎香菇和胡萝卜碎2加入盐3加入料酒4加入酱油5加入蚝油6放少许味精7一点花椒粉8加入葱姜末搅拌均匀,9放入淀粉搅拌上劲。10胡萝卜切片摆在盘底11将丸子做好摆到胡萝卜片上12入开水锅,蒸10分钟,鲜嫩的丸子就出锅了。
清酒淡茶
突然间发现了沙拉汁的新天地,原来并不只是浇汁而已。看到桌上剩下的一小碟煮好的方便面,又兴致勃勃开发起沙拉汁的新用途。水果入肴,用苹果来炒个方便面,配上那半包焙煎芝麻沙拉汁,效果会怎样?稍许改变了些做法,没有用沙拉汁来热锅,而是在菜肴翻炒过程中加入。这样,就不会因为里面有糖而变成炒糖色了。用苹果来炒方便面,多汁的苹果让炒面一下子清新起来,随便用的焙煎芝麻沙拉汁口味,居然还很搭的感觉。效果不错。。。。
食·色
发面后用剩下的南瓜泥放在烙饼的汤里也挺好的。关键是颜色更好看。
暖溪
红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。常吃红极参还能有效改善血糖、尿糖情况。在南方,不靠海边,海参是不多见的食材,所以,海参也就只是在饭店吃过,自己从未做过。然而,前几日在京东生鲜网购了红极参,收到后却不知该如何下手,后来听朋友说她们那边喜欢用海参来做疙瘩汤,味道很不错。于是,这
1粗茶淡饭1
前些日子去农家乐吃的一样农家菜,虽然食材低调,制作简单,但是色泽艳丽还不失营养,使人顿生食欲感,不论是搭配白米饭还是馒头或者大饼吃着都很开心。好了!下黑手用大剪刀剪我的小蒜苗去!
小妞_hebycE
1菠菜洗净切碎,料理机打汁2菠菜汁里加入面粉,我还放了点麦芽粉3和成面团醒十分钟左右4醒面过程准备蔬菜5香菇、青笋、胡萝卜切丝6面醒的差不多揉光搓条7切剂子8擀成饺子皮大小的面片9然后给每片面片上刷一层油10刷油的面皮依次叠起来11再用擀面杖擀薄12放蒸锅蒸二十分钟13蒸饼的时间准备炒菜,锅里放油先放胡萝卜、香菇先炒一会14然后放入青笋,翻炒几下调味15饼和菜都成熟了16因为刷了油,所以饼一层层特别好撕开,放上蔬菜卷起来17待所有饼卷好后,按相同的长度用刀切去两头18装盘
食与艺术→_→团子妈
1备好图中材料2猪肉剁碎,胡萝卜剁碎,加入蚝油,盐,葱花3搅拌均匀4土豆削皮,在土豆两旁,放两支筷子(如图)5切好的土豆如图6把搅拌好的肉末,塞入缝隙中,如图7锅内放水,放入土豆,入锅蒸20分钟8蒸好的土豆9把蒸好的土豆放入盘中,摆入喜欢的配菜装盘10到处多余的汤汁11把汤汁倒入锅中,加入适量蚝油和调好的淀粉水12煮开至汤汁浓稠,如图13把调好的汤汁,淋入蒸好的土豆上,即可14成品图15成品图
钱钱de餐桌
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆