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今天的这个芒果有点任性，买回来放置了四五天，还是酸涩倒牙，丝毫没有要软熟的迹象。腌成芒果条不是不可以，但忍不了它这么长时间的置之不理。对付这种倒牙的水果，最简便的方法就是把它加热，这样能大大的降低酸涩度。今天正好要吃火锅，不妨来个芒果火锅。（百度）食用青芒果具有清肠胃的功效，青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可
Qiuyue0815
今日立春、用腊肠做了一款腊肠石锅拌饭、五彩缤纷、有些春天的色彩、非常喜欢、非常美味！ 立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到
沙儿飞飞❉
前几天国内闺蜜微我，询问味增汤的做法，今天就来晒一晒我家的味增汤。家庭料理并不一定要华丽的东西，冰箱里有什么可以添加什么进去，没有特别的，其实就是炒菜用剩下的东西就着一锅水和味增就成，简单方便不浪费。
hallin宝妈
1把土豆 洋葱 胡萝卜全都切成小丁全都过一遍油，放在一边备用2在鸡翅根上用刀划几刀，这样容易进咸淡味，把鸡翅根用热水焯一遍，加入一点料酒是去腥的放在一边备用3把鸡翅根 土豆 胡萝卜放在油锅里加入热水，水一定要把所有的食材都泡过来，大火20分钟，一定要看着锅底不要糊了4二十分钟以后先加入热水在加入咖喱粉没有咖喱粉也可用好侍咖喱块一盒改为小火炖煮，不时的要翻炒一下不然容易糊锅底5加入盐，就出锅啦小窍门因为土豆有淀粉成分容易糊锅底，一定要注意加水和翻炒，放入咖喱以后就变得浆了一定要注意用小火
淳淼淼零食小店
1准备食材：鸽子、胡萝卜、木耳、葱2鸽子洗净剁成块3姜切片、葱打结、蒜去皮4胡萝卜用切花器切成心形5木耳用温水泡好洗净6将鸽子放入汤锅中、加入姜片、蒜瓣、葱结和适量的水，开火开始炖煮！烧开后用汤勺撇掉泡沫，转中小火慢炖40分钟7然后加入木耳炖10分钟8加入葫萝卜炖三分钟9加入盐、鸡粉调味10出锅前加入葱花就可以了11成品12成品
香香的小厨房
北方传统的年夜饭菜就是一个字“硬”！！！鸡鸭鱼肉恨不能十几个菜都是肉，在过去物资匮乏的时代，人们就期待过年这顿，可时代不同了，春节时不如正好给家人换换口味，清淡一些，吃出营养，吃出健康，吃出温暖～￣▽￣～
熊小懒_WJuj
1用开水和面，揉光后醒至少半小时；2醒好面揉一揉，揉成长条；3切小块儿；4揉圆剂子压扁；5往面饼上倒点油；6在那一块面饼对着把油蹭均匀；7擀薄；8擀好了；9开小火热锅，不用倒油，放饼，盖盖子，鼓起来后翻面，另一面够火候了 就出锅；10两个锅一起烙更快一些；11烙好后找个蒸锅，铺上干的屉布，放上饼，开锅上气后，蒸上三分钟；12又香又软的饼出炉啦；13豆芽洗净控水备用；14胡萝卜切丝，韭菜摘洗干净切段；15热锅倒油，待油热后，炒葱香，先炒胡萝卜丝，再放入绿豆芽翻炒，放少量生抽和少量盐，熟差不多了放入韭菜翻炒几
菊子厨房
立春吃春卷
金凤栖梧
1准备好食材，面条煮熟过冷水！2胡萝卜青椒切丝备用3先炒熟鸡蛋盛出备用，将胡萝卜丝青椒丝下锅炒熟，下入鸡蛋，再将煮好的面条下锅！美味完成！
祥_OcEPrC
1大米约100克，淘洗干净2平分到两个炖盅里3加水4放到电炖锅里，炖盅盖子都碎了，我盖的小碟子5选择“快炖”功能，时间选择2小时，实际用不了那么长时间6芹菜、胡萝卜、火腿肠切小粒7炖了一个小时左右，粥已非常软糯，此时加入火腿肠再炖一会8汤锅里加水，水开后滴几滴油，加少许盐9下芹菜丁和胡萝卜丁，焯熟10炒好的芹菜和胡萝卜加入粥里，加盐调味，搅拌均匀即成11成品小窍门两个炖盅做了两份不同的粥，一份为皮蛋瘦肉粥，另一份为火腿青菜粥。两粥一锅出，很不错吧。
烟雨心灵
年轻的时候总是以为生活只有诗和远方，现在却觉得生活只是美食和那个温暖的家给我一支笔，我可以为你描绘出最美风景☺给我一口锅，我可以为你烹调出天下美食????喊了一天的春卷，终于来了，看，五颜六色的馅料，薄如蝉羽的皮子，用油煎的金黄香脆，哈哈，我要开吃了，不然会被抢光的????????
媚儿的厨房
水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
小不点_June
1芹菜摘掉叶子，洗净2斜切成寸段3五香豆干，分成四块4切片备用5胡萝卜切丝、辣椒丝水洗一下，葱姜切碎6锅里注油，小火炒香葱姜、辣椒丝7下胡萝卜丝炒一下8下芹菜段9煸炒至芹菜变翠绿10加豆干11煸炒一会，加少许生抽提味，加多了颜色不好看12加点鸡粉13加盐调味，炒匀即可14成品
烟雨心灵
1准备食材，腊肠，胡萝卜斜切片，葱姜切丝。2荷兰豆焯水，断生即可，投凉，控干。3锅内放油少许，放入腊肠，葱，姜丝略炒。4放入胡萝卜，荷兰豆爆炒，加少许盐，鸡粉。5盛盘。小窍门荷兰豆焯水断生即可。
等的心跳
1蔬菜洗净，红薯粉丝提前用水泡软2各种蔬菜切成丝3锅中放油，下入香肠煸炒出油4放入胡萝卜、冬笋、香菇翻炒5再放入芥菜翻炒6放入泡软的粉丝，加少许水，盖盖焖煮5分钟7加盐料酒和生抽翻炒均匀8装盘
清水淡竹
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
