搜索
名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。
老杨的厨房
1把芦蒿洗净切成小段 熏干切成条状，胡萝卜切成丝。2锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3热锅下油，放入熏干和胡萝卜翻炒一会。4然后放入芦蒿继续翻炒一下，加盐和味精调味出锅即可。
小小计划
色彩丰富，勾人食欲~~
611
吃的时候要蘸醋吃，又香又嫩。这和老北京的传统面食：糊塌子很相似，做起来超级简单，适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替，根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
梅依旧
家人都喜欢吃排骨，土豆就更没得说了，怎么做都爱吃，呵呵，真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单，用料少，味道非常好，甜鲜适宜，绝对下饭菜哦。。
左手倒影
牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高２８０倍。 经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因
素手煮羹
1半肥猪肉洗净切小块，用盐和料酒玛味。2胡萝卜洗净去皮，切滚刀。3热锅热油下猪肉块下去煸炒至变色出油后，捞出待用4锅底留少许油，加入冰糖和白糖炒糖色。5下肉块下去翻炒上色，加老抽和大料，并加水没过肉块，盖盖子中火焖煮。6待水快收干时候，下胡萝卜块焖煮10分钟左右即可。
佳妮寶貝
今天又犯懒了，看看冰箱里也没什么菜了，也懒得出去买，本来想让小义出去买，后来看看他在忙，也没好意思说，嘿嘿。 看看昨天炖排骨剩的肉汤，简单点，做个肉汤蒸饭吧，也不用开火做菜了，嘿嘿。
小春
牛尾具有补气、养血、强筋骨的功效，而且富含胶质，有养颜美容的作用。牛尾既有骨香，而且肉中带筋，很多人都认为是牛身上最好吃的一个部位。无论是用来烧汤还是红烧入菜，都是非常可口。今天就上个最简单的做法，和胡萝卜，无花果一起炖汤，营养又可口。
乐逍遥
1材料:豌豆 广式腊肠切粒 胡萝卜切粒调料:蒜末 酱油 蚝油 盐2锅入水放少许盐把豌豆煮2分钟捞出沥干。3锅入油炒香蒜末。4放腊肠炒至8成熟。5放豌豆炒2分钟左右。6放胡萝卜炒匀。7最后放酱油，蚝油调味炒匀出锅即可。
狗窝
这个菜应该属川菜系，也是我最喜欢的一个菜系，可惜我的胃不怎么好，辣的东西不敢吃，真是折磨人。这菜一出锅，满屋香味，实在很吊胃口，怎奈我这不争气的胃，只尝了一口。回味~~~回味~~~再回味~~~
浓咖啡淡心情
记忆中，炒大白菜和凉拌吃的最多了，后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜，爱她没有理由，只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法，很简单很美味，有兴趣的朋友不妨试一下。
淡漠以清心
1芒果去皮，切小块，胡萝卜切丁。2新鲜虾仁洗净，将虾背上的线去掉，与蛋青、水淀粉拌匀待用。3锅中放2勺植物油，烧热后下将虾仁到入锅内翻炒、时间不用太长，虾仁由透明的变味白色盛出。4锅中另放少许油，下胡萝卜。5下豌豆。6然后再倒入虾仁、芒果略炒，起锅前加入盐,鸡精。7盛入盘中。
梅依旧
1除油条外各种材料洗净切片，姜、蒜切片，油条滚刀切块。2肉片用盐、少量老抽和水淀粉（或蛋清）抓匀。3油条切块。4大火热锅下油烧开，加入姜、蒜、花椒粒后立即加入肉片，炒至肉片变色后捞出。5锅中加入青椒、甜椒块及胡萝卜片，翻炒1分钟。6加入盐翻匀后加入油条，中火将油条炒热，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。
Jane.Yang
1先将排骨洗净，放入锅里漂去血沫，捞出排骨沥干水份。2锅中放入少量油，放糖。无需油热，直接放白糖1-3勺，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，继续炒，糖液会翻起棕红色泡沫，继续翻炒，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，（炒糖过程不能急，要慢慢来）放入排骨，不停翻炒，放入准备好的姜、干辣椒、大葱、八角、草果、花椒、炒到排骨的颜色变了，糖汁也覆盖了排骨时放入水（我是用的之前煮排骨的汤）3待排骨开的时候放入胡萝卜，在放入老抽，盐、鸡精（我是最后放的）不停的翻炒，炒到水分干的时候。时间要用上三十分钟左右，
茄菲猫
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
