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1材料。2鸡腿切块、牛蒡、胡萝卜切滚刀块。3炒锅加油烧热入葱姜爆香。4加入鸡块。5等鸡块变色后放入牛蒡和葫芦卜翻炒，并依次加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。6.......7.....8加水大火烧开改小火炖15分钟。9加入黑木耳和白糖，然后改大火收汁即可。10出锅装盘了。
就喜欢做吃的
1豆腐切成四大块。2锅内放水，加少许盐烧开。豆腐放入水里烫泡10分钟。3洋葱，尖椒，胡萝卜切小丁，姜切末。4锅内烧油，放入花椒炸香，捞出花椒。5碗里放干辣椒末。6花椒油趁热倒在上面，炸出红油。锅内留少许底油。7把步骤3放入锅内炒熟。8多倒入些味极鲜，烧开调入少许鸡精。9浇在豆腐上。10再淋上炸好的红油。
小春
1鸡洗净焯水后，斩成块备用；胡萝卜和去皮山药切小块备用。2煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。3待煲锅烧开后，转小火烧20至40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，盖上盖继续用小火炖10到15分钟。4关火后可以适当再焖5到10分钟，加入葱花，盛出即可。
铁大哥
鹿尾菜含有把胆固醇排出体外作用的食物纤维，所以叫无热量健康食品。。并且富含钙，铁等矿物质，被称为有益健康的食品。对孕妇，减肥人士及孩子发育过程等都比较适合食用。美容养颜，降血压的鹿尾菜！超级适合暧昧之人食用哦！
小小藻
母亲节，做了糯米丸子给妈妈吃~家乡的味道，妈妈的味道妈妈，我爱你O∩_∩O
红豆沙肉松
1西兰花过水。2捞出备用。3锅里放油，先爆卷鱿鱼片。4下入鱿鱼脚一起翻炒。5倒入西兰花和胡萝卜片。6加点盐和鸡精调味盛盘。小窍门1．飞过水的西兰花颜色会更好看，但是烫的时间不能太久，否则会失去脆感的；2．胡萝卜可加可不加，我只是为了搭配颜色而已；
Joanko
1用的三种酱，海天黄豆酱、李锦记甜面酱、六月豆瓣酱。喜欢辣的可以放其它品种的酱。2三种酱以2：1：1的比例，加适量水拌均匀备用。3猪肉切丁，肥瘦1：9的比例，加淀粉、蚝油腌20分钟。4热锅冷油，葱姜蒜爆香，入腌制好的肉，翻炒几下。5加入图2中调好的酱水，小火慢炖至粘绸即可。6炖好的酱，很香啊。7面条入锅煮熟后，用冷开水冲一下，沥干水分。放上烧好的肉酱跟蔬菜。8拌好的炸酱面。
鱼家小厨
1面粉加适量水，用筷子搅拌成絮状，这时不用揉成团的哦，盖上湿布，醒20分钟。2揉成团，再盖上湿布，再醒20分钟。3大致搓成圆椎体，再醒20分钟。4如图所示，一手拿剪刀一手拿面团，锅中把水烧开，这样子剪一刀，转动一下面团，剪一刀，转动一下面团。5剪到锅里的面条，是这个样子的哦，挺有意思的吧。6煮熟的面条，冷水里冲洗下，配用。7准备的配料蔬菜可以自由选择。8热锅冷油，下入用淀粉腌过的肉丁。9再按易熟程度，放入胡萝卜等切好的丁，翻炒几下加适量水煮开。10加入备用的剪刀面，加适量蚝油，翻炒。不用加味精跟盐了的。1
鱼家小厨
1将各种面粉混合，打入鸡蛋并用牛奶调匀成稀面糊，加入几滴香油静置。2打入鸡蛋并用牛奶调匀成稀面糊，加入几滴香油静置。3将五色蔬菜及肉（或火腿）切粒，姜切碎，锅加热加油倒入姜碎炒香，倒入火腿或肉炒变色加入胡萝卜炒熟，倒入其它蔬菜粒，加盐、糖炒熟，淋入少许水淀粉勾欠即可。出锅前放入几滴香油。4将锅烧到七、八成热，用厨房吸油纸沾香油擦拭。倒入一大勺面糊，端起锅转动至盖上锅底，小火煎变色即翻面，等另一面也变色后，如果想吃软的即可出锅；若想吃酥脆口的这时可大点火稍稍加热一下再出锅。5将馅料均匀地铺在饼皮上，卷实、切
桃园深处
1豌豆剥肉、胡萝卜切丁、新鲜对虾去壳去肠。2面粉拌成疙瘩。3炒锅里放适量橄榄油，加入胡萝卜跟豌豆翻炒，加适量水煮开。4另一只锅内烧开水，下入拌好的疙瘩，煮一会，捞出来。5将煮好的疙瘩放入配料锅内，加入虾仁，味极鲜生抽，适量盐，微煮一会，等虾仁熟了即可出锅装碗了。6简单却不失营养！7背景漂亮吧，我的花园里种了好多花花草草
鱼家小厨
1瘦肉切成丁，用一小勺盐和料酒腌制10分钟。2蒜苔、香干和胡萝卜全部切成丁。3炒锅加适量油，烧热，先炒肉丁至变色。4再将其余材料倒入翻炒均匀。5加一大勺酱油，少许盐和鸡精，把胡萝卜炒熟就可以了。
双鱼座米屑儿
1材料：豆腐皮、胡萝卜、葱白、红辣椒、香菜。2豆腐皮切丝，锅中加水烧开，豆腐丝入锅焯水2-3分钟后捞出。3立即放入冷水中投凉，可去除豆腥味。4葱白、胡萝卜、红辣椒、香菜切成丝或段。5加入辣椒油、盐、鸡精、糖、醋、香油一起拌入豆腐丝即可装盘。
君梦深蓝
今天上一道【肉丝炒面】。方法和文怡学的，用料用量略有区别，但是味道却很棒。
海蓝澜
呵呵，说起这个菜名我感觉很亲切，不知道和我一样在外面的东北朋友听了亲不亲切呢，因为可能只有东北叫做干豆腐吧，是不是在外面都叫做豆皮~？那么这道菜也叫做尖椒豆皮。
小春
蛋炒饭，解决剩饭滴一个最好办法，哈做法简单，材料简单
鱼家小厨
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
