1瘦肉切片,加生抽、胡椒粉、生粉、花生油,抓匀腌制十分钟。2青瓜切片、胡萝卜切片。3鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲成小块盛出备用。4锅内热油,下肉片大火炒几下,炒散炒变色5加入青瓜和胡萝卜大火炒几下6再加入鸡蛋翻炒均匀7最后调入盐和鸡精炒入味8成品图。小窍门1、瘦肉切片后需要加配料腌制十分钟,入锅后全程大火翻炒时间不宜太长。2、青瓜和胡萝卜都容易熟,入锅后同样用大火翻炒,这样才能保证清脆的口感。
零下一度0511
鸡丝滑嫩,杏鲍菇鲜脆,胡萝卜提色,味道极佳。
蓝雨阳光780913
夏天没胃口就想吃点凉面、凉粉之类的东东!最近的天气不是一般的热,待在外边还好点,在屋里感觉闷得透不过气了!夏天是吃凉面的季节,但是普通凉面吃多了也会腻的,这次小姿推荐的是鸡丝凉面~酸甜辣咸加上用冰水过凉的面条,吃起来超级清爽,配上一碗绿豆稀饭!再也不担心吃饭难了!切些黄瓜丝、胡萝卜丝、拍些蒜末,再配上些鸡丝,混合在一起,这搭配实在是没谁了,保证会让你胃口大开哦!面条松软,鲜香爽口。做法简单,味道香浓~,赶快试试吧~
个性胜过姿色
小美深知切肉丝的刀工不好,不是太短就是腌制后容易折断,这次特地买的肉丝,结果买回来的肉丝还不如自己乱切的,好好的一道菜,颜值要毁在这肉丝上。我记得高中毕业的时候,隔三差五的做鱼香肉丝,7.8年前那时候找资料都是上百度,哪里用什么APP,百度到鱼香肉丝的注意事项和用料,到现在依然记得酱油、醋、白糖的比例。
小美的美食谱
1鸡肉清洗干净切大块,起锅烧油炒至水分干后,捞起备用。2洋葱,土豆,胡萝卜切块备用3起锅烧油放入蒜,土豆,胡萝卜翻炒后,加入清水差不多没过食材,加入一大块咖喱、盐、鸡精、生抽,盖上锅盖,煮13分钟左右打开锅盖4打开锅盖后加入洋葱跟鸡块,炖煮10分钟左右就可以上锅了。5好了,出锅了哦,样子不是特别好看,但味道特别好吃。小窍门洋葱不要过早放入炖煮哦,这样洋葱很容易软化而没有口感哦。喜欢西红柿的朋友可以加一个西红柿下去口感更加好哦。
QGSTUDIOS
1疏菜切丁2鸡肉切丁3凉油下锅烧热倒入鸡块翻炒4倒入疏菜丁一起翻炒5倒入汤锅加入适量水搅拌均匀大火烧开转中小火慢煮十五分钟6关火倒入适量咖喱块7搅拌均匀8弱火再煮十分钟后即可(煮的期间多次搅和,以免糊底)。
笑梦
老公在外地买了好多猴头菇,我不太会做,以前做过也不怎么好吃。所以干脆做馅吃。
绿野薄荷
6款蔬果汁,低脂又好喝,还能排毒减肥,美容养颜!
吾爱烘焙
炒面是上班一族的快手菜,可丰可俭,想吃菜多放菜,想吃肉多放肉,想吃虾,海鲜都可以放进去炒。我做的是偏素的蔬菜炒面。
绿野薄荷
处暑”来了,天气立马就凉快多了,而胃口也随着气温的降低而提高了不少。今天姐姐来了,由于提前跟我说了,所以我一大早就去了市场买了羊肉片、肥牛和一些绿叶菜。冰箱里的一些存货也能趁着吃火锅时打扫一空。要想吃得舒服还不上火,荤素搭配其实挺重要的,今天我就趁此机会来分享一下吃火锅的巧搭配,既解馋,又不上火,更不用担心吃撑着肠胃不舒服。
Meggy跳舞的苹果
贴秋膘别只会吃猪肉,其实这食材更养人,低脂肪低热量,多吃还不会发胖。鸡胸肉炒时蔬,是夏季和初秋的一道简单快手菜,鸡肉滑嫩、蔬菜脆爽且下饭,营养美味老少皆宜,也是我家常吃的一道家常菜,喜欢的朋友可以试试!
老方小雨
冬瓜,热量很低,消肿利尿,很适合在减肥期间多吃一点。豆腐,蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起,再放一点胡萝卜青椒搭配色彩,整道菜鲜嫩可口,特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。
寻梦一ZbDu
在广州喝早茶的人都知道,去晚了排队几个小时就是为了吃上一笼水晶虾饺,和亲朋好友喝喝茶,俗称“叹茶”更有北方的人坐“飞的”来广州喝早茶。我想:何必呢?水晶虾饺是在家做就可以
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这是一道非常容易简单的菜,特别适合初学者和上班族,炒熟的菜清淡咸鲜,夏天食用较好。超市有卖豌豆玉米和胡萝卜的蔬菜丁,炒熟虾仁直接放入就可以,非常简单。
冷水浮萍
不知道吃啥,随便做了个黄焖鸡
青羽一诺
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香