1将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2面粉1大勺备用,年糕。3胡萝卜洗净切丝。4毛蟹用清水冲洗干净。5毛蟹清洗干净后切对半。(有点残忍,我是闭着眼睛剁下的,原谅我吧毛蟹)6去掉毛蟹的心,胃后均匀沾上面粉。7锅内倒油加热后,把粘好面粉的蟹放入锅内煎。8煎好后,再用铲子翻炒均匀捞出。9锅内留余油,把葱,姜,蒜,辣椒放入爆香。10再把毛蟹放入,加入生抽1大勺,料酒1大勺,白糖半勺,蚝油1勺翻炒均匀。11倒入开水半没过蟹。12水开后,把年糕放入。13盖上锅盖,中火烧2分钟。14汤汁浓稠后,把胡萝卜丝放入炒匀,加入少许鸡
苽苽
辰辰1岁11个月了,越来越调皮越来越难带,有时候很气人有时候又很可爱,一会让人满腹怒气一会又让人捧腹大笑,有了孩子变得越来越有忍耐力,辰辰现在正处于爱探索的阶段,不能总是去制止她,让她的无限潜能被扼杀再摇篮里,做一道五彩的培根卷祝辰辰宝宝越来越聪明越来越可爱,也希望我们的生活多彩多姿。
天使落凡尘
为了养家养小猪,猪公真的很辛苦~~~我只好每天做好吃的饭饭,表达我的心意~~
小猪厨娘
周末,忙碌完家务后,我常常喜欢坐在阳台上休息,听一首喜欢的歌,读一本心仪的书,甚至可以,抿一口喜欢的葡萄酒。让慵懒的阳光撒在我的身上,让疲惫和烦恼一扫而光。做完这道寿司我就在阳台上拍片片,拍完片片,我依然是如以往的周末一样,倚在阳台一角的沙发上,但这次,没有听音乐,没有读书籍,只是看着自己做的这盘子寿司,竟然感到一种很舒服的惬意。 阳光从阳台的玻璃斜射过来,窗帘影影绰绰,映射出或明或暗的光环,谁说秋的颜色是黄色,这满眼的绿色不也是秋的一景吗?
小厨飘香
前两天还热的多跑两步就冒汗,昨天忽然就降温了,晚上窗户开个小缝隙都觉得凉了~~今天更甚,居然还下了点点小雨~~冷啊~~吃点暖暖的吧~~让胃里也暖起来~~~
小猪厨娘
这几天不知道是为什么,人很不舒服,饭就懒得做。家里的菜菜差不多吃光了,也没有气力出去买菜。早晨因为“农民伯伯”开始了秋季烧烟,也不能出去了。
饕餮餮
此道菜颜色丰富,清新爽口,热量低,很适合减肥中的人食用,味道鲜美。
小乖乖猪
芹菜和腐竹都是比较喜欢的食材。芹菜散发着特别的香气,腐竹的口感和其他豆制品都不一样,凉拌起来真的是,既健康(无油烟),又省事(很快捷),又好吃(清爽可口)。
寻找无双
意面算是咱们比较能接受的一道洋餐。这次用中式酱料来做,感觉比老外的酱料更加好吃适口。
红豆厨房
1胡萝卜一小节,黄瓜半根,青红辣椒各一个。2胡萝卜和黄瓜分别切成滚刀块,辣椒切圈,蒜头拍扁,姜切片。3牛肉一块。4切成片后加淀粉(多放一点的话肉会更嫩),少许盐,生抽腌制十分钟入味。5调酱汁:半茶匙盐,生抽,料酒,黑胡椒汁两汤匙,鸡精,搅拌均匀。6热锅凉油煸香蒜头姜片。7下入腌制好的牛肉,炒到表面肉色开始变白。8再下入黄瓜,胡萝卜和辣椒圈翻炒。9翻炒一分钟,倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可。
球球厨窝
嫩豆腐买回来,除了做汤,更多的时候,我喜欢蒸熟以后,浇上各种汁来吃,今天做的是火腿汁~~*^__^* 嘻嘻……
小猪厨娘
1准备的材料有小佛手瓜3个,半个胡萝卜。2将胡萝卜切成丝。3将佛手瓜切成丝。4锅内放入底油,葱花炝锅,加入盐。5将佛手丝和胡萝卜丝下锅,加鸡精提鲜。6翻炒2分钟出锅,佛手丝鲜脆清淡可口。
晴天妹儿
中国传统美食,
984463272
蛋包饭与自制番茄酱的结合,简直就是绝配。
薄荷草1979
秋意渐浓,秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有虫体,只有橙黄色的草,但功效与虫草相似,均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。我比较喜欢用来煲汤,很鲜甜的,好喝。淮山健脾。
柴哇哇学煮饭
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光