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心仪已久的土锅，终于收入囊中。正式开锅煮了一份白粥，按着说明，不超过水位线，没有溢锅。静置几小时，再次洗净晾干。然后就开启了我的土锅美食之旅。也不知何时起，喜欢上这种古朴的感觉。这款万土烧土锅有2个颜色，我还是迷恋这款深色，觉得很有味道。朋友说，这种锅越用越会离不开。但从煮饭来说，它就区别与普通电饭锅煮的饭，怎么形容呢，就是很好吃吃不够的那种。试过了，才懂的。这款烩饭，也是临时起意，没想到，意外的好吃。加热速度很快，感觉很省火呀，光是焖一会儿就熟透了。谁有什么更好的心得，欢迎来和我聊啊，越发的迷恋这土锅啦
海蓝澜
1大鸡腿去皮（孩子不吃皮），洗净，撕去肥油，切块，加入少许盐，料酒和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟。2香菇提前用热水泡软。3准备适量青豆和胡萝卜丁。4香菇洗净，剪去根，切块。5平底锅中倒少许油烧热，放入鸡肉块翻炒。6炒至鸡肉变色，加入香菇，青豆和胡萝卜丁翻炒。7大米和杂粮洗净放入饭煲中，加入适量水。8根据自己的口味加入适量盐酱油调味，炒匀。9将炒好的香菇鸡肉倒在米上。10像平常蒸米饭一样蒸熟，再焖10分钟，将饭和菜搅拌均匀即可。小窍门水量的多少和大米，杂粮的多少和吸水性来决定。一般和材料持平就可以了。
悦悦玉食
1鸡胸肉切成片，用玉米淀粉，生抽，胡椒粉腌制一会备用。2老干妈一勺，胡萝卜去皮切片，香菇提前浸泡切半。生姜切片备用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入胡萝卜，香菇，生姜炒片刻。4倒入鸡胸肉快速大火煸炒炒开。5加入一勺盐，煸炒均匀。6加入一勺鸡精，煸炒均匀，煸炒几分钟出锅。7盛入盘中。成品图。8成品图！9今天晚餐，成品图！
逝去的爱情
1腌制好的鸡胸肉解冻，切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸，如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅打成泥。2加入蛋清，搅拌均匀后搅打上劲。一定要搅打上劲口感才会好，如果制作的量很大可以用厨师机搅打上劲。3加入甜玉米粒，搅拌均匀。4倒入裱花袋，均匀的挤入香肠模具中。5香肠模具盖好盖子，放入蒸锅蒸20分钟，出锅后放凉脱模。
张竹本
1芥菜洗净。2芥菜切细，胡萝卜切丁。3虾皮用水冲洗一遍。4锅中放油，下入芥菜胡萝卜翻炒。5放入虾皮同炒。6放入米饭，加少许水焖煮一会，水烧干后，加盐、料酒、少许生抽炒匀调味。7米饭变身计。
清水淡竹
有很多宝宝都不爱吃饭，在家里各种求，各种喂，学会这个粥食，让宝宝一碗一碗停不下来，更关键的是营养，藜麦可以作为宝宝的主食来食用。
轻食日记
1鸡腿剁成小块，凉水下锅，放料酒焯出血沫，凉水洗净备用2香菇洗净切块，胡萝卜切滚刀块，图片忘记拍了，葱切沫，蒜切片，准备调味料，准备调汁3碗中调汁，3勺生抽，2勺耗油，1勺老抽4锅中加油，放入冰糖炒出糖色5放入鸡腿，均匀上色6放入葱蒜，加入料汁7放入香菇，炒匀8添入适量清水，放啤酒也可以9然后放入胡萝卜，大火煮沸转中火炖熟10放入辣椒，十三香，盐，鸡精，大火收汁，即可11孩子大人，都非常爱吃，鸡腿入汁味道极鲜，胡萝卜，软嫩，香菇肉汁鲜美，超好吃，汤汁泡饭，能吃三碗????。
琦琦＆妈妈
1虾仁加盐、料酒、胡椒粉、姜丝拌匀腌制10分钟。2鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3胡萝卜、青萝卜、豆干、蒜苗改刀切片。4用菠菜汁和面做成的猫耳朵（猫耳朵的做法已发菜谱）。5锅中放水烧开，加少许盐，放入猫耳朵烧熟。6捞出过凉水（这一步可以省略，过凉水是为了更筋道）。7锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。8另放油，下入虾仁炒变色盛出。9放入蔬菜翻炒，加适量生抽让蔬菜入味。10放入猫耳朵和蒜苗同炒2分钟。11倒入炒好的鸡蛋，酌情加盐调味。12营养均衡又美味的虾仁蔬菜炒猫耳朵。
清水淡竹
1咸肉切细条2青萝卜、胡萝卜、香菇改刀切片3咸肉放锅里小火熬出油4放入蔬菜翻炒，加少许水烧一会，待萝卜变软时烹料酒提香，加点蚝油炒匀5装盘。
清水淡竹
一道常见的家常菜，美味又简单，也可以用鸡胸肉，鸡腿相比鸡胸肉质比较嫩！
噬血gg
快手，简单，美味，营养集于一体，适合上班族没有太多时间去烹饪。
琪_feXjZ8E2
这是一道以鸡胸肉、胡萝卜、青椒为食材，以蚝油为主调料，将食材切丁炒的一道家常菜。鸡胸肉、胡萝卜、青椒虽然都是普通食材，但营养价值及养生保健功效却很突出。
尔东叶
一道清淡的家常下饭菜！味道极好，简单操作，美味！
逝去的爱情
1土豆一个。2土豆插丝，胡萝卜插丝。3胡萝卜插丝和土豆一起放入盆里，加鸡蛋，淀粉，五香粉。4加盐后搅拌均匀放锅煎制两面金黄装盘即可。
在飞云之上
咸鲜好吃，竹肠爽脆，简单做法，天冷吃一碗好满足。
琪_feXjZ8E2
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
