1冰冻蟹肉棒适量。2冷水下锅,煮开煮熟待用。3黄瓜半根,去籽切条。4红萝卜切条。5煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜,这样胡萝卜的那股味道就不重了,因为有的人吃不来,不煎也是可以的。6鸡蛋一个。7打散后,煎成一张蛋饼。8腌酸萝卜适量,切条待用。9沙拉酱适量。10煮好的蟹肉棒打开,放上黄瓜,酸萝卜,蛋皮,胡萝卜,沙拉酱。11卷好后的。12切小段即可。
球球厨窝
一小块胡萝卜和一把豌豆,加上一个鸡蛋。一道营养美味的早餐做好的。简单的食材,不简单的营养!
M麦子
西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,广东人喜欢用它来煮老火汤。现在西洋菜大量上市,这个季节的西洋菜正好吃。而且,秋天我们这里比较干燥,用西洋菜来煮老火汤非常适合,滋润滋润,加水猪筒骨,胡萝卜,玉米蜜枣,一锅清肺润燥,健脾的好汤就OK了。
琴心剑胆
1主辅料:青椒、胡萝卜、豆干。2起锅热油,爆香葱花。3放入胡萝卜片,小火炒至断生。4放入青椒片。5翻炒均匀。6放入豆干,加少许水,煨制1—2分钟。7加盐、白糖、味精调味。8淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
本来想用这种宽面煮成汤面来吃的,结果莫名奇妙的弄成了炒面,呵呵...就像人生一样,永远都不知道下一刻会发生什么事情,,似“计划总赶不上变化”。。。 第一次炒这样的面吃,味道还真好,面吃起来QQ的,很有嚼劲,也算是自己的意外收获吧。。。
美亚~英子
1将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2将焯好的鲜蘑清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成片,尖椒去蒂和籽清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。4放入鲜蘑翻炒均匀。5倒入白菜片翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,生抽。6放入尖椒片。7翻炒均匀,将所有材料翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
我在煮菜的时候,总是会在中途冒出一些偏离初衷的想发,就像今天这个汤,原本想着的是煮一锅鲜甜的汤,却在不经意的一转脸看到身后那罐酸辣酱,于是乎这甜汤被我捣鼓成了酸辣汤,只不过后面加入的酸辣酱,只是改变了汤汁的味道,豆腐、蘑菇还是保持了本身的鲜味,可算是一锅温柔的酸辣汤。
小羊小小
1准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。2包菜和胡萝卜洗净切丝备用。3豌豆焯熟,沥干水分。4包菜和胡萝卜焯烫一下,沥干水分。5鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成均匀的面糊。6在面糊中加入豌豆和蔬菜丝,加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。7热锅,放少量油,用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。8煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。小窍门1、面糊可以适当调稀一些,这样煎出来的饼比较软。2、盐不要放得太多,如果煎出来的饼觉得淡,可以蘸酱吃,咸了就不好吃了。
小羊小小
金针菇含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”,胡萝卜有补肝明目的作用, 对于不爱吃胡萝卜的孩子来说,放到米饭里面还是很乐意接受的,青菜能补充维生素,一举数得啊~~
微雨飞燕
1茄子洗净用手撕成条备用。2青椒洗净切块,胡萝卜、山药削皮同样切块,洋葱剥皮一样切块块。3蒜片洗净。4锅里加油炒蒜片。5放茄子胡萝卜山药。6加四碗水和酱油炖至茄子变软。7放青椒和洋葱收干汁加蚝油即可。8蚝油酱茄子出锅啦!
教主依依
1看看原料吧2胡萝卜搓成丝,香菜梗儿切段。3鸡胸切丝用淀粉上浆。4热过放凉油,放入鸡胸过油。5炒至鸡胸变白色,盛出待用。6葱姜炝锅,放入胡萝卜煸炒一会儿。7放入鸡胸,翻炒至熟透。8放入香菜梗儿,盐味精少许蒜末。9翻炒均匀即可10看看成品吧
绿野薄荷
荤素搭配,平衡膳食的油炸胡萝卜丸子是一道老少皆宜的菜肴。丸子外焦里嫩,不但有着胡萝卜的清香,而且还有淡淡的肉香。非常好吃。不爱吃胡萝卜的朋友可以试试哟。。。丸子中加入馒头可以使丸子更加松软,也把家里的剩馒头找到新的出处,不是一举两得吗。。 胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。
西马栀子
1面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状。2待冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。3土豆、胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂、籽,切丝。4土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟,捞出入冷水中冷却沥干。5锅中适量油烧热,放入花椒、干辣椒炸糊,离火。6三丝放入碗中,调入少许盐、白糖、醋(3:3),拌匀。7将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀,封口腌入味。8取烫面面团搓条,下剂子,按扁,刷油,每两个面剂子刷油的一面对合在一起。9擀成薄饼。10锅置火上刷上少许油,放入薄饼烙熟。11取出,趁热将薄饼撕开。12卷入炝拌的
kiss战女
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道也很好,拌上米饭,孩子最喜欢不过了!
微雨飞燕
胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食,胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补,使菜肴的蛋白质营养价值提高。胡萝卜与牛腩共炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠,健脾除疳、增强免疫功能、 降糖降脂的作用。吃胡萝卜已经成为不少人养生的习惯。
西马栀子
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫