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小时候就很喜欢父亲做的这道菜，味道浓郁，微酸微甜，每次都能能使我胃口大开，长大了，还是喜欢。上传给盆友们，希望你们也能喜欢。
页子青青
1所有食材准备好，洗净备用。2香菇胡萝卜切丝，葱姜切末。3粉丝用温水泡10分钟。4锅内烧开水，放菠菜下锅焯1分钟。5焯好后，过凉水，捞起控干水分，切成段，备用。6炒锅加热注油，放葱姜末下锅爆香。7先放胡萝卜下锅炒半分钟。8再放香菇炒半分钟。9放粉丝翻炒半分钟，如果粘锅，就沿着锅边滴几滴水。10加入适量的盐。11最后放入菠菜，加少量鸡精拌匀后，即可关火装盘。小窍门1，菠菜在吃前最好用开水焯烫，菠菜中含有草酸，容易在身体中形成结石。2，此菜要趁热吃，粉丝凉后口感极差。
寻找无双
豆腐含有十几种营养成分，比如说氨基酸、矿物质磷、钙等等，这些都对人的健康非常有益。对于正在成长中的儿童来说，在身高、智力等方面都有很大的益处。
微雨飞燕
1菠菜洗净备用。2胡萝卜和虾仁准备好，葱姜蒜切好备用。3菠菜焯熟过凉水。4胡萝卜和虾仁煮熟。5菠菜挤干水分，切段。6虾仁和胡萝卜切碎。7用酱油 醋 盐 糖 兑一碗调味汁备用。8锅里烧热花生油，把葱姜蒜炒香。9然后把调味汁倒进去。10最后浇到菠菜上拌匀即可。
monday
一款很家常的汤面送给大家。加了，虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢！！
薄荷草1979
今天中午休息看杂志,看到了这道田园小炒.我就被它给吸引住了.也许是那张照片排的太漂亮了,晚上我昨晚后感觉真是不好看.不过很好吃.推荐!
非专业女厨
今天爸爸有时间！把之前给外公外婆做的饺子总过去了！看看自己的冰箱！什么都没有了！要给自己做早饭了啊！今天就先包饺子吧！我最喜欢的是光头佬卖的玉米饺！里面有玉米，胡萝卜，马蹄和肉！就是不知道他们的饺子皮是不是放了淀粉！是透明的！每次我一个人可以吃十元钱的！有半斤了！呵呵！每次我说饿了！我男朋友就会自动自觉的给我买了！O∩_∩O哈哈~今天下午包了一下午！最后剩下的面团做了两个火腿蛋饼！和我妈妈一下子就消化了！O∩_∩O~还没来得及照相！下次会记得的！*^__^* ……
小文子1024
薏米主要用来去湿热消健脾胃，山药能清热解毒，鸭肉可以有滋阴养胃、利水消肿是补养虚劳的好东西。这款用薏米、山药、鸭腿肉做的【薏米山药鸭汤】不但味道清香、而且可以滋阴养胃、清热解毒、去湿健脾是一款便宜的养生好汤，很适合夏季和秋季服用。薏米功效：1、 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、 营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软。 3、 可以美白，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。对粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。 4、 对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 5、 苡米主要
绿色天使
1所有食材准备好，土豆削皮，胡萝卜削皮洗净备用。2排骨放开水中焯2分钟。3焯好的排骨洗净，捞起控水。4炒锅加热注油，放姜爆香。5倒入排骨煸炒出香味。6依次加入1勺料酒，半勺醋，1勺生抽，四分之一勺盐。7调味料翻炒入味后，加入两粒八角，放适量的水下锅，大火煮开，中火焖15分钟。8趁焖排骨的时间，将土豆和胡萝卜切成正方形的小块，土豆泡水中洗去淀粉。9排骨快收汤（浅浅的一层汤）的时候，放入土豆块翻炒片刻，如果土豆的淀粉粘锅，可以适当再锅边稍微淋些水。10再放入胡萝卜翻炒片刻，并加入1勺白糖，半勺老抽，拌匀后，盖
寻找无双
造物主真的神奇，世间万物各色各态，无一相同，即是蔬菜也会那么斑斓多姿，如果有那么一天，你炒了那么一盘锦色菜，你的心情也会跟着如同彩虹般灿烂。
寻找无双
拌三丝有很多种，只要是手头的料切成细丝，加上可口的调料，都可成为餐桌上受欢迎的开胃小菜。
漂亮马婆
1石榴剥出籽。2黄瓜、山药切成丁。3葫萝卜切成丁。4虾仁剥壳加蛋液加淀粉拌匀。5葫萝卜丁焯水。6将黄瓜丁和山药丁、石榴籽也加入锅中焯水。7捞出丁备用。8另起锅烧水将虾入水滑一下。9滑好的虾捞出备用。10锅加油姜丝爆锅。11先下入图7焯过水的丁，翻炒两下马上倒入图9滑过水的虾，加入料酒、糖、盐调味可马上出锅。小窍门1、石榴籽不要放太多，多了吃着费事，除非你爱吃那籽。2、焯水的丁过水就行，不要时间太长。3、滑水的虾在入锅时一定要关小火，火大了脱糊，另外别一次下太多，挂糊别太厚，薄薄一层就行。4、最后一道工序炒
丹青竹韵
昨天接阳阳放学，路过超市，去买了个刷碗巾，然后阳阳自己去拿牛奶。不一会儿，人回来，手里牛奶没拿，拎了一包什锦菜。我一看，里面就是豌豆、胡萝卜、玉米粒。说等用新鲜的食材再做，可阳阳说，这个多简单呀，回家接着就下锅了，妈妈，买一包吧。哎，想想也是，等回到家，天黑了，这菜用不了几分钟就可以出锅，俺也懒惰一回吧！
阳阳灿烂
美食虽然重在口感与味道，但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花，便更能增加美食的视觉，让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时，让这朵小花，为你的餐桌增加几分色彩吧。
诗心
这道美食的特点是:易消化，健脑益智，适宜老人、孩子和病人吃。众所周知，药补不如食补。鸡蛋，牛奶，就不多说了。光说核桃吧：和大部分坚果一样核桃也富含矿物质，核桃富含钙和镁，钙和镁是骨骼健康的关键，核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。所以建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
飞雪飘絮
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
