没有去过扬州,也没有吃过正宗的扬州炒饭,外面卖的扬州炒饭千奇百怪,爱放啥放啥…有厨师朋友说我这是什锦炒饭,我还是喜欢叫它扬州炒饭
八维蜜梅
蒸水蛋是全民喜爱的营养食物,营养好,口感嫩滑,这食物我得吃一辈子。单一的蒸水蛋真的吃腻了,咖啡喜欢加上多种食材,营养加分,口感加分。
咖啡私房菜
孩子对食物的颜值是很挑剔的,赶紧下厨给你的孩子做一个柯基PP咖喱饭吧,萌萌哒,舍不得下嘴,用它来搞定不爱吃饭的熊孩子也是极好的。浓郁的咖喱酱汁搭配米饭超赞的,而且几乎不需要加其他调味,一盒咖喱就能搞定,感觉万物皆可咖喱。简单方便又好吃,你也试试吧。
个性胜过姿色
1包菜准备就绪。2菠菜和胡萝卜洗净备用。3包菜和胡萝卜切丝。4锅中入水煮沸放入包菜汆烫。5继续胡萝卜汆烫。6菠菜焯水捞出过凉。7菠菜和蒜改刀一同放入。8加香油,盐,醋,酱油拌匀。9低脂拌菜,请您品鉴。10成品图。小窍门现吃现拌,口感棒棒哒!祝您愉快!
米拉Miira
很家常的炒法,香气足,鲜美。
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俗名:芹菜胡萝卜炒豆芽????。
心味家
1准备好食材。2所有的食材都切成细丝。3调料的所有食材放入一个碗中,调成鱼香汁。4肉丝加少许淀粉和油抓匀。5起锅烧油,油七成热时,下入肉丝快速翻炒变色。6盛出待用。7锅中留油,小火,下入剁椒和豆瓣酱煸出红油。8下入笋丝翻炒断生。9加入胡萝卜丝翻炒断生。10加入大蒜和青椒丝翻炒均匀。11至软。12加入肉丝,翻炒均匀。13最后加入木耳丝翻炒均匀。14加入鱼香汁,翻炒均匀。15加入葱段,翻炒均匀即可出锅。16好了????。17美美的一道下饭菜,您喜欢吗?
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鲜美的汤米粉,嫩滑的牛柳,爽滑有筋道的米粉,瘦肉汤底。
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土豆入汤,慢火炖熬,土豆的粉糯都出来了,汤色清亮,加上健脾开胃的萝卜,补益身心的骨头,几片散寒祛湿的姜,看着就想喝上两碗。食材随手可得,价格实惠,不是只有鲍参鱼翅才能养生,养生就在平日寻常的一汤一饭中。
压榨笋炖肉
做锅贴,觉得用牛肉比较好吃,但是刚好这段时间家里宝宝有点上火,消化不好。所以就用猪瘦肉来包锅贴。南方人做面食,没有祖传秘方,不一定是卖相最好的,但一定是家人最喜欢的口味。实战出水平嘛
快乐土豆
我家的餐桌上少不了汤汤水水,很多人觉得煲汤麻烦,其实煲汤最简单,不用香料,食材投到砂锅里煲足钟就得了,很简单。饭前一碗汤,不用医生开药方。
咖啡私房菜
打小喜欢吃糯米,吃到嘴里,糯唧唧的,很美味。糯米烧卖一直深受家人的喜爱,它既是菜,也是饭,既美味又饱腹,8种食材精心入馅,营养十分丰富,这种食物不但好吃,最妙的地方是你可以趁有空的时候多包一些,蒸好放凉冻在冰箱里,工作日的早上可以热上几个,预约个粥,很快就做好一顿营养早餐,比吃外卖强多了。自己家做的烧卖,用料实在,干净卫生,而且超级美味,自打我学会做烧卖的那天起,我们家再也没买过外面的烧卖。
咖啡私房菜
鸡翅的花样吃法,哄娃利器。外皮烤得焦香,是蜜糖味,里面又变换成了嫩滑的口感,是黑椒味,这两种口味在齿间蔓延,口感真是极大的满足。里面的蔬菜沾满了黑椒和鸡肉的芬芳,这一口下去,惊喜太多。
咖啡私房菜
食材多,营养好,我家夏天餐桌出镜最高的的菜品之一。
咖啡私房菜
1米粉干用冷水泡软。2紫甘蓝、四季豆、南瓜、胡萝卜切丝。3锅中放油烧热,下入蔬菜翻炒。4放入泡好的米粉干,加少许水焖烧。5加盐、生抽调味炒匀。6美味炒面来一份。
清水淡竹
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房