1准备好所需的食材:如图所示。2热锅放少许的油,腊肉中火煸炒出香味。3再放入姜蒜,干辣椒,胡萝卜丝炒一会儿。4最后放入芦蒿大火翻炒,差不多两分钟。5调一点点酱油翻炒均匀即可。6成品图。7成品图。
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1白菜切片洗净沥干水份。2胡萝卜青椒切片。3猪五花肉切片。4炒锅油热煸炒五花肉。5放入白菜青椒胡萝卜木耳等配菜煸炒,倒少许醋,加入盐,十三香,老抽少许。因为白菜炒后出水所以老抽上色即可。6把菜里的水分炒干即可出锅装盘。
最美的人间烟火
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
冬天来了,汤汤水水几乎每餐必备。今天跟大家分享“一锅出2汤”,一咸一甜,吃得舒坦,喝得滋润,3-4人每人舀半碗,这两盅汤一顿就吃光了。羊肉一直都是温补的好食材,尤其冬天食用更有强身壮体、抵御风寒的效果;而银耳又有润肺去燥的效果。天天换着花样喝汤,天长日久见成效。我用的“新思特”小炖盅,一碗可供2人喝,精致又实惠。
Meggy跳舞的苹果
1牛肉泡水。2冷水下锅焯水。3加入料酒。4撇去浮末。5撇去浮末后再煮一会儿。6冷水冲干净。7准备葱姜,花椒大料香叶。8热锅烧油。9小火煸炒香料。10加入牛肉翻炒。11炒出油脂。12加入料酒。13继续翻炒。14砂锅中同时烧水。15将开水倒入锅中,大火煮开。16再将牛肉倒回砂锅中。17小火炖一个小时。18准备洋葱胡萝卜和土豆。19切块。20热锅烧油。21先小火煸炒洋葱。22倒入胡萝卜。23和土豆翻炒。24将洋葱胡萝卜和土豆炒软。25将砂锅中的牛肉,连汤汁一起倒入。26放一勺咖喱酱。27小火继续炖煮。28炖二十
五加五左左
1筒骨焯水。2焯水洗干净。3莲藕去皮拍好。4胡萝卜切块跟莲藕放入砂锅中。5大火煮开,中火炖一个钟这样放盐调味。6成品。
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买了个红皮红心的萝卜,人家也没说叫啥名字,跟紫美人萝卜差不多,我就叫彩萝卜吧。
不做妖精好多年
依旧是包饺子剩的面,约有4和饺子皮大小。做手擀面太软,包饺子太少克点,还是做小饼好了。
不做妖精好多年
继续吃萝卜。这种萝卜除了具有萝卜的营养价值之外,还含有丰富的花青素。花青素一加热就变色,不仅失去其作用还降低了颜值,所以最适合的吃法就是生吃。
不做妖精好多年
吃锅贴并没有辣么难,跟着我一起来吧????
童话里艳丽的秋天
大白菜属于大众蔬菜,价钱还很便宜。是一种原产于中国的蔬菜,国内的大白菜品种中,以黄心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜爱。大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
祯祯宝贝
配千层饼的一道简简单单的汤。
丽彩(五谷杂粮)
蒜蓉肠有淀粉,这个菜就是我的一餐。两种萝卜为了丰富营养个提升颜值而放的,没有可以不放。
不做妖精好多年
1所需食材: 包菜¼个、粉丝、胡萝卜、牛肉片。2粉丝开水泡软五分钟左右(根据自家粉丝调节时间)。3包菜切丝,尽量切细,胡萝卜擦丝。4划重点: 清水洗净后沥干水分,备用。5牛肉片焯水,肉变色迅速捞出洗去浮沫,备用。6炒锅放油烧热,葱姜爆出香味。7放包菜丝翻炒一两分钟,再放入粉丝翻炒片刻,放花椒面、生抽、蚝油、牛肉粉继续翻炒至熟,出锅前放入牛肉片翻炒几下出锅。8正常情况下装盘就可以完成了~9但我今天想吃铁板包菜饭,又把包菜粉丝转移到铁板上两分钟,拌上米饭,超级美味!小窍门1、重点: 这道菜洗完必须要沥干水分,
从容过日子
嘿嘿,这个就是所说的群英荟萃(萝卜开会)。
不做妖精好多年
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨