1南瓜洗净。2去皮切片。3上蒸锅蒸熟。4搅拌成泥。5加入酵母,面粉和成光滑的面团。6待面团发至两倍大。排气揉成光滑的面团。7茭瓜和胡萝卜洗净。8木耳泡发。9炒熟鸡蛋。10茭瓜切细丝。11胡萝卜切细丝。12木耳剁碎。13茭瓜攥出水分。14胡萝卜热水绰绰,捞出控水。15茭瓜和胡萝卜剁碎。16和炒好的鸡蛋,加入所备调料。17拌好馅料。18醒发好的面团,搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。19擀成大包子皮,包上馅料。20包好的馅饼。21煎至两面金黄。22出锅。
香飘我家厨房
1南瓜洗净。2去皮,切成薄片。3上蒸锅蒸熟。4蒸熟后捣成泥状。5加入适量的面粉搅成棉絮状6和成光滑的面团。7茭瓜和胡萝卜洗净。8木耳泡发洗净。9炒锅烧热加油,把鸡蛋成熟。10茭瓜搜成细条。11胡萝卜搜成丝后热水绰一下。12木耳剁碎末。13茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。14胡萝卜捞出控水。15茭瓜和胡萝卜剁碎末。16所有食材和所备调料搅拌均匀,调好馅。17调好的馅。18醒发好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮,把馅包进去。可以包成自己想要的形状。19电饼铛加热,把做好的饼胚放进去,煎至顶
香飘我家厨房
天冷了,汤汤水水可暖胃暖身,也可滋补身心,排骨是我们常用的炖汤食材,加一些胡萝卜、山药、黑木耳同炖,汤鲜味美,好喝不腻人。排骨2根、胡萝卜1根、泡发黑木耳适量、山药适量、姜2片、葱2根、精盐少许。
余甘果蜜的厨房
1花生米洗净后放入锅中加水,放入八角和葱段煮20分钟。2胡萝卜洗净后切丁,西芹切丁。3另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。4将所有食材装入汤碗中加入食盐。5加入鸡精。6加入白砂糖。7起锅烧油。8放入花椒粒炒香。9炸焦的花椒粒铲除弃用。10碗中加入蒜蓉。11淋上花椒热油。12搅拌均匀美味既成。
还在吃吃吃
起风了,降温了,下雪了,寒冬来了,海参可以吃起来了。
不做妖精好多年
口蘑其外观小巧圆乎,颜色洁白,口感脆嫩,可单独烹制,也可与其它蔬菜同炒。口蘑营养丰富,含有硒、钙、镁、锌等十几种微量元素,还含有碳水化合物、维生素B1、B2、蛋白质、维生素E、维生素D等营养元素。口蘑自带鲜味,烹饪时无需放鸡精等调味品。
Meggy跳舞的苹果
1土豆去皮,胡萝卜去皮,青椒洗净。2切成细丝。3青椒切丝。4土豆也切成丝。5放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。6锅内放油烧热然后放入葱花爆香,倒入胡萝卜丝煸炒至软。7倒入土豆丝,大火翻炒均匀。8把青椒丝也放进去一起翻炒均匀。9加少许盐调味。10一点点生抽,不放也可以,淋入少许清水,大火翻炒均匀即可出锅。11成品图!12成品图!13成品图!
筠旸JY
1土豆去皮,萝卜去皮,彩椒洗净去籽。2分别切成丝。3锅热倒油。4油热下葱花花椒爆香。5香味出来后放入萝卜丝和土豆丝翻炒。6翻炒至断生后,加入醋生抽盐胡椒粉继续翻炒。7加入彩椒继续翻炒几下。8翻炒彩椒断生加入鸡精即可关火。9盛盘。小窍门土豆最好选用黄心土豆。
李李李二妮
一提到圣诞美食,浮现在脑海中的画面可能还是那些传统西餐,烤火鸡、比萨、派,什么的吧,这些对于我们只能算个零食、点心,好吃有滋味还得说是咱们中餐。应应景,我来个中餐合璧的圣诞美食——凉拌麻辣真鳕北极贝。这道凉菜兼顾营养和美味。从食材上看,中外结合;从造型上,我整了个简单的圣诞花环。口感是极好的!连我那“有嘛吃嘛”、对食物一向不挑剔的老妈都赞不绝口。
Meggy跳舞的苹果
“冬至大如年,人间小团圆”在北方,饺子是冬至的标配,而在南方,冬至的习俗是吃一碗热气腾腾的汤圆,也称“冬至圆”,寓意其乐融融、团团圆圆。汤圆有咸甜两种,咸口的用肉末加各种蔬菜丁炒香做馅,做成大个的,记得小时候母亲做好,我们总会嘻称“大肚圆”。
清水淡竹
营养丰富,酸辣爽口。
一溪月
营养丰富,爽口小菜。
一溪月
蒸过的菜,用蒜蓉辣椒一炒,特别好吃。
一溪月
冬至,俗称“冬节”表示寒冬到来,今日昼最短、夜最长北方有句古语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”因此北方人在冬至这天都流行吃饺子
李李李二妮
好吃不如饺子,韭菜鸡蛋饺子是我家的最爱,每周都会吃一次,我拌的馅很简单,就简单几种调料,但是却很好吃呢,还可以放进去一些虾仁或者猪肉,味道更加鲜美!作
李李李二妮
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝