1准备好所需食材:如图所示。2土豆片放入电煮锅里蒸熟。3土豆片蒸熟取出来,压成泥。4胡萝卜,豌豆,玉米粒,大虾烫熟备用。5将所有食材放入盘中。6配上沙拉酱,磨点黑胡椒,就完成了。7成品图。8成品图。
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1金针菇切去根部一截,清洗干净。2切成段。3胡萝卜、青椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。4锅中放油,放入蒜末、胡萝卜丝翻炒。5放入金针菇翻炒变软。6放入青椒翻炒1分钟,加盐、生抽调味炒匀。7颜色靓丽,清淡美味。
清水淡竹
1鸡腿肉切好,放蚝油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜拌匀腌制20分钟。2淀粉加水拌匀,沉淀2小时以上,把上面的水倒掉。3淀粉倒入鸡肉里面,让鸡肉裹上一层淀粉,拌匀。4料汁调好备用。5配菜切好。6锅内放玉米油烧热。7下入鸡肉炸制定型。8二次复炸,捞出备用。9锅内留一点油。10倒入料汁,小火熬制这样透明状态。11放入配菜,翻炒变软。12倒入鸡肉块。13翻拌均匀,料汁均匀的裹在上面。14成品。15酸酸甜甜,非常好吃。
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1青椒切块,胡萝卜切片、鸡蛋打入碗中搅散备用。2锅中少许底油,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用,另起锅放少许油,加入青椒、胡萝卜炒熟。3放入鸡蛋后,加一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀出锅即可。
东哥吃天下
这道鸡翅煲很受家人欢迎,今天把做法分享给大家
我叫大栾栾
盼来了春天,也盼来了春天的蔬菜,美味的韭菜。刚过完年,就多做点素菜,清清肠胃,安全健康的度过春天。
冬季心情
1大米提前浸泡,西蓝花,胡萝卜,腊肉洗干净切好备用。2将大米和腊肉倒入锅内,不断搅拌煮35分钟。3不断搅拌均匀,不让粥糊。4然后倒入胡萝卜和西蓝花煮,需要不断用铲子搅拌均匀。5添加少许盐。6搅拌均匀煮熟素菜即可出锅了。7早餐都没吃,来一碗。8清淡可口的美味粥!9成品图。
どら
1土鸡,木耳入锅煮几分钟。2木耳洗干净切好备用。3胡萝卜去皮切断,鸡肉洗干净备用。4大火烧开倒入玉米油炒鸡肉和胡萝卜。5在倒入木耳一起炒。6添加适量开水,生抽。7大火慢慢烧15分钟,添加少许盐。8烧至大火收汁即可出锅装盘了!!9装盘,成品图来一张。
どら
1准备要用到的食材。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒胡萝卜和熟鸡肉。3在倒入米饭????大火快速翻炒,用铲子轻轻按压均匀。4添加少许生抽。5少许老抽,少许盐,炒均匀备用。6将炒好的米饭,盛入碗中。7家常炒饭,成品图。
どら
春节假期,在家度假的朋友不免会大鱼大肉多吃了些,起居上再有点晚睡晚起,多多少少会长了些肉肉,所以,营养低脂的家常菜就格外受欢迎了。今天这道随手而做的凉拌菜,看着简单,其实挺有道道儿的。芹菜、木耳清肠、胡萝卜甜脆、百合润肺,将食材巧搭配,既要做菜的人不累,还能让吃的人高兴。
Meggy跳舞的苹果
1准备材料待用。2油锅起火倒入五花肉煸炒出油。3在倒入花菜和胡萝卜。4大火快速翻炒几分钟。5加入适量清水。6加入少许盐。7炒几分钟出锅装盘。8装碗中,成品图,家常下饭菜。
どら
咸香酥脆。
一溪月
刚过完年,家里应该还有腊肉香肠什么的吧,拿来煮饭好吃得很哟。有菜有饭,又简单又省事,大人小孩都喜欢。
小小多和包子
好吃又营养,颜色丰富,味道鲜美。
Dinaking
1材料备齐,木耳泡水。2杏鲍菇,木耳,胡萝卜。青椒切丝。蒜,葱切碎。3杏鲍菇焯水。4酱油,蚝油,老抽,零卡糖混合备用。5锅内放少许油,放入葱,蒜,剁椒炒香。6加入胡萝卜,青椒炒软。7加入杏鲍菇,木耳。8加入调好的调味料,炒匀。如果觉得不够咸,可以加适量盐。9全麦粉加水拌匀,代替淀粉给菜品勾芡即可出锅!
可意妈妈
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝