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1准备适量排骨洗净。2黄玉米好，胡萝卜，莲藕处理干净。3葱和姜洗净改刀备用。4排骨冷水入锅焯水，加料酒和姜去腥。5莲藕切滚刀状。6黄玉米和胡萝卜也分别改刀。7汤锅中放入排骨，黄玉米和胡萝卜，一次性加足水量。8再放入莲藕，葱和姜，盖上盖子。9煮沸后撇去浮沫，加一点盐调味。10中小火慢炖一小时左右。11时间到后排骨松软，莲藕绵密，口感真是太棒了，上桌前撒葱花即可。12成品图。13成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味哦！祝您十一月安好！
米拉Miira
1胡萝卜洗净、去皮，半根切丁备用。22个洋鸡蛋➕140克牛奶，搅打均匀。3再加入110克食用油、90克白糖或代糖、3克精盐，继续搅打。4秤入300克中筋面粉（低筋面粉也OK）和6克泡打粉或者3克小苏打，翻拌均匀。5加入胡萝卜丁和40克核桃仁碎，翻拌均匀。同时，提前预热烤箱至200度（10分钟）。6翻拌这种程度就可以。7模具内侧的几面都刷上油，方便脱模。8刮入面糊。9连模具一起放入烤箱，第二层，上下火220度烤50分钟。10蛋糕出炉后，冷却一下脱模。11冷透之后切片。
seiseizhang
我比较吃辣的，最近由于上火，不能吃辣椒，只能用大辣椒代替辣椒了????
东北菜儿
1大排肉两面撒淀粉，用肉锤敲薄。2下油锅大火炸定型。3炸好的大排适量。4大排放入煮锅，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶、水烧煮15分钟。5糯玉米、胡萝卜改刀切好。6放入大排锅中，加盐调味，继续煮20分钟。7成品。
清水淡竹
疫情买的肉????有些多，经常吃红烧肉和米粉肉容易腻，这款炒肉不错，不油腻，不吃辣的孩子也能吃。
晚妈美食
1胡萝卜。2切片备用。3猪肉切片。4锅中少许油润锅加入猪肉煸出油。5倒入胡萝卜翻炒。6翻炒变软加入盐。7加点葱花翻炒均匀即可。8装盘。
甜甜mimi
家里剩的的烀熟肉的瘦肉，跟已经放好几天的芹菜，整一道菜????
东北菜儿
1土豆胡萝卜去皮切丝，放入盐，五香粉拌匀。2分次放入面粉搅拌。3使土豆胡萝卜都蘸满面粉即可。4把面糊放锅里中间留个鸡蛋的空间。5打入鸡蛋煎2面金黄。6煎的过程中盖上盖子可以熟的更快。7成品图，出锅后撒上自己喜欢的酱料即可。
阳台上的草莓
1月牙骨焯水切块，葱姜切片。2炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香。3放入月牙骨，葱姜片翻炒肉变色。4放入生抽，老抽，醋翻炒上色。5放入足量的水。6接着放入土豆胡萝卜块，八角，盐炖煮30分钟。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
冬天来一碗酸汤羊肉萝卜饺子很应景噢????~
加菲猫私厨
1土豆蒸熟去皮捣碎。捣土豆泥时太干的话加点水。2烤肠，洋葱，胡萝卜切碎。3炒锅放油烧热，放入烤肠煸熟。4再放入洋葱，胡萝卜炒软关火备用。5把炒好的蔬菜放土豆泥里拌均匀。6把拌好的土豆泥放盘里抹平。7撒上马苏里拉芝士碎。8烤箱中层，160度，烤芝士融化即可。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
1胡萝卜切丝，加盐腌制十分钟，挤出多余水分。2加少量油拌匀。3加玉米面，可不加。4加普通面粉。5拌匀，拌散，可以根据自己口味，加盐，加自己喜欢的调料。6上锅蒸锅开蒸3到五分钟。7大蒜，香菜，切碎备用。8锅烧热油，把花椒炸香，泼到蒜沫上，喜欢吃辣，可以加入干辣椒。9加入香菜，加少许香油拌匀就好了。10一款简单又美味的粉蒸胡萝卜就好了。
雪玥美食家
1面粉中加入1g盐拌匀，用开水烫面，边烫边搅拌成絮状。2用手揉成光滑的面团，盖湿布饧发30分钟。3黑大头菜清洗干净，下沸水中焯软，捞出过凉。4挤去水分切细。5黑木耳泡发清洗干净。6黑木耳、南瓜、胡萝卜放搅拌器中搅碎。7青菜、胡萝卜、黑木耳、南瓜、虾皮放大碗中，加蒜蓉、盐、蚝油、油拌匀。8拌好的馅料备用。9饧发好的面团取出揉成长条，切成小剂子。10压扁。11擀成薄圆片。12包入蔬菜馅。13对折捏紧外边缘，折出花边，胖乎乎的蔬菜盒子全部做好。14锅里倒少许油，放入生坯中小火煎。15翻面再煎，多翻几次至熟。16
清水淡竹
1土豆胡萝卜擦丝。2培根切小块。3滴几滴油在锅内慢火煎食材。4土豆淀粉会有点粘锅。加入适量水。5加点盐，小火咕嘟几分钟。6汤汁几乎干了，变粘稠盛出来备用。7白面小米面（3:1）加入适量温水调匀。醒10分钟。8锅热刷油摊一勺面糊在锅里。转动锅把面糊摊均匀。9面糊变干燥加入鸡蛋。10把蛋液摊平。11翻面12撒葱花。13放入培根土豆丝。14卷起。15装盘。16一起吃卷饼吧！
大蜜呀v
1胡萝卜用模具刻成花。2水开后像胡萝卜烫熟捞出。3然后把肥牛卷也倒进去烫一会捞出。4起一个碗，碗中加一勺蚝油，两勺酱油，少许盐，一勺料酒。5锅烧热，下入蒜粒与姜粒，洋葱丝翻炒。6放入辣椒片与肥牛卷。7倒入刚才调好的料汁，加水淀粉勾芡出锅！8看，三个菜的午餐。9把胡萝卜放在盘的旁边装饰就可以了。一个简单的小菜都弄好了。小窍门这个菜肥牛卷一定要先用开水烫，在炒制的过程中一定要快速，以防牛肉卷变老。
鑫姐厨房
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
